
重慶可以說是美食之都,有各種在地特色料理,像是重慶火鍋、酸辣粉、豌雜麵等都是必吃美食!今天 Trip.com 小編將介紹幾家在地人、觀光客都大推的店家,讓你到重慶旅遊吃東西不採雷,一起來看看吧。
重慶美食|董媽火鍋(解放碑店)

想吃最在地的全牛肉火鍋,絕對不能錯過藏在社區裡的董媽火鍋!店家主打現點現切的鮮牛肉,每片都能看到細緻紋理,牛舌 Q 嫩爽滑,可以說是入口即化~也超推薦毛肚包蝦滑,裡頭還藏著流心鹹蛋黃,一口咬下超驚喜!另外,店內裝潢有濃濃懷舊感,配上老歌直接讓人穿越回舊時光。
重慶美食|李命佳火鍋

在小紅書爆紅的李命佳火鍋,排隊人潮超浮誇,一天據說能排隊破萬桌!湯底辣而不燥,香氣濃郁又不會越煮越鹹,吃多也不膩,算是重慶火鍋裡比較清爽的一款。推薦必點他們家的雙椒嫩牛肉、蝦滑還有甜點青葡萄冰湯圓,每道都是招牌!此外,這家店是超人氣團體「十個勤天」成員李耕耘姐姐開的,粉絲還可能在店裡偶遇偶像喔!
重慶美食|趙伍麵庄(松石大道店)

愛吃麻辣重口味的別錯過趙伍麵庄,這裡的小麵可是重慶魂啊!每根麵條都完美裹上特製辣椒油、蒜水、香醋等靈魂調味,連花生碎跟蔥花都超講究,鹹菜提供榨菜、芽菜、乾辣椒,多種搭配自己選,味道又香又辣,吃一口直接上癮~香麻程度會讓你嘴巴麻麻但停不下來,絕對是喜辣者的天堂。
重慶美食|何記興苕皮豆乾

這家是連當地人都推薦的烤串店!主打烤苕皮、烤豆乾跟烤年糕,外皮香酥、裡頭軟 Q,尤其加了肉末、蟹柳或酸蘿蔔等配料的口味,香辣中又帶解膩感,吃起來層次很豐富!喜歡重慶串燒類的朋友,一定要試試這種不一樣的口感組合,當宵夜或正餐都 OK。
重慶美食|好又來酸辣粉(好吃街店)

這間酸辣粉可是重慶人從小吃到大的老店!位在八一路好吃街,幾乎是地標級的存在,他們家的酸辣粉湯頭夠酸夠辣,麵條 Q 彈,配料又豐富,還可以自選辣度,不敢吃辣的也能安心嘗試,而且一碗只要 9 塊人民幣,還能加點雜醬麵一起搭配吃,價格超佛、味道超正,絕對要加入重慶必吃清單。
重慶美食|渝廚房

想吃高級點又能體驗重慶文化的餐廳,不妨試試麗晶酒店的自助餐渝廚房,店內用餐環境優雅,挑高設計及大面窗景可以邊吃邊賞山城美景。菜色部分結合重慶特色,像是重慶小麵、老油茶、重慶火鍋等都吃得到,早午晚餐表現都很穩,還被網友喻為重慶 Buffet 天花板。
重慶美食|周小波重慶小麵

想體驗最道地的路邊攤文化,來周小波就對了!蹲著吃小麵,絕對是重慶街頭風景之一,他家的乾溜豌雜麵會把豌豆煮得軟爛、雜醬全瘦肉超香,拌起來鹹香夠味,連底料都捨不得剩,而且可以選細或寬的麵條,再加上現煎煎蛋,讓口味更上一層樓。
重慶美食|林媽過橋抄手(解放碑店)

這間林媽過橋抄手很適合吃膩麻辣的人來「洗洗味蕾」~抄手都是現包現煮,皮薄餡多、湯頭鮮甜,若喜歡重口味的話也能加剁椒醬或辣油,辣度自己控制,是在地人很常報到的一家老店!
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