新北探店 海鮮熱炒 馬崗走走海鮮食堂
地址:新北市貢寮區馬崗街2- 3號
氣氛:魚村家庭式海鮮熱炒
特色:小卷、青龍蝦、各式貝類海鮮!
馬崗走走算是荒廢小魚村青年返鄉創業的代表!服務生跟廚師幾乎都是年輕人!看起來像利用自宅車庫與一樓空間!改造的海鮮食堂!地利之便!除了臨近魚港新鮮魚貨外,利用馬崗漁港潮間帶特性,也吸引了不少俗稱小鮑魚的九孔養殖業者來這設立養殖場!就地取菜,滷鮑魚就變成一道當地特色菜!
海鮮無過多調味,以白灼、清蒸為主!除了辣椒炒海瓜子醬汁比較濃厚外,其他餐點都以食材最原始的味道為主!連佐料、辛香料!切得都很豪邁粗曠!
小卷很新鮮,但個人沒有很愛這類外星生物!
由於預算不足的關係,蒜蓉蒸龍蝦我們就不考慮啦稱重大約2500-3000不等)改點白灼蝦配海鮮意麵!
一開始點海鮮麵還被嘲笑,在這點這道菜太丟臉了!但隨著餐點的上齊,大家漸漸意識到最受好評的就是海鮮麵