上海靜安 本幫菜的靈魂全在一碗麵 沪西老弄堂面馆(静安寺店)
地址:上海市静安区北京西路1738号(静安寺地铁站1号口步行360米)
氛圍/設施:街邊門店麵館
特色:各式澆頭麵、蔥油拌麵
人均價格:58元RMB
評分:這是來上海很多人推薦的本幫菜澆頭麵館,位於地鐵2號線靜安寺站出站步行5至10分鐘。
即將離開上海的前一天,盯著6度的陰雨天。兩人尋尋覓覓的找起心心念念的滬西老弄堂。原因是過年期間也沒有開。
我們點了蛤蜊豬肝麵、蔥油麵、炸豬排。總共58元RMB。有段小插曲,老闆講59我聽成99。害老闆還著急退款。
蛤蜊豬肝麵是最多人推薦必吃的美食,上海麵館的麵條都是細麵條,濃油赤醬的口感。會感覺麵條都巴附得許多醬汁。豬肝跟蛤蜊就是一般的豬肝蛤蜊沒有特別驚艷。
蔥油拌麵蔥油香氣十分明顯,比較起上次叫外賣吃的蔥油拌麵。醬香味較濃蔥油香氣也足。油膩感沒有那麼重。
炸豬排就炸豬排。便當店那種。
#滬西老弄堂 #上海本幫麵