【2025 嘉義市餐廳】林聪明沙锅鱼头(光華店)旅遊指南 (於 5 月更新)

每次來嘉義都會吃上一碗！ 每次來必點砂鍋菜+魚肉-湯頭很鮮甜喝不夠還能加湯呢! 三色蛋+雞肉飯也是不可或缺✨✨ 不管平日假日都滿滿的人建議提早來排隊哦～ （附上菜單） #林聰明沙鍋魚頭 #嘉義 #嘉義

嘉義文化夜市大排長龍的店 人真的超爆多，到了要先去抽號碼牌 如果離叫號還很遠的話可以再去附近逛逛再回來 ▲砂鍋菜+魚肉($120) 一碗裡面的配料很豐盛，湯頭帶點甜，超級下飯 内用可以免費加湯，裡面有煮到軟的白菜、豆腐、豆皮、木耳、豬肉 魚身拿去炸過之後再入湯，外表酥，口感很不錯~ 湯底喝起來偏甜還有些微辣 ▲火雞肉飯($40) 火雞肉飯淋上雞油、雞汁，米飯吸附湯汁入口鹹香下飯，涮嘴到讓人一口接一口！ ▲魯肉飯($40) 軟硬適中的米飯淋上肉汁甜鹹的醬汁，是肥瘦肉切丁，滷汁鹹度適中甜感較明顯 ▲青菜拼盤($70) 花椰菜、芹菜、茄子、刮菜 吃起來清爽解膩，搭配沾醬吃 ｜林聰明沙鍋魚頭｜ 🏠 嘉義市東區中正路361號 ⏰營業時間｜12:00-21:00(週一公休) 📞Tel. 08-00520166 ✔現金 #本地遊 #親子好去處 #台灣 #嘉義

＊砂鍋魚頭 湯頭偏甜 魚肉很嫩鮮甜 配料很多適合2～3人一起吃喔👍🏻 ＊火雞肉飯口味偏淡 香氣十足 真的要提早去排隊喔！每天都大排長龍 等候時間會比較常一點 營業時間：週一至週日12:00～20:00（週二公休） 地址：嘉義市東區光華路122號 評分：⭐️⭐️⭐️⭐️（滿分五顆）

來吃以前常吃的林聰明沙鍋魚頭，但現在肉變少了，料也沒有以前多了，價格也漲了，但湯頭味道還是好喝

這次來到嘉義，當然少不了探索這座城市的美食寶庫。短短幾天的旅程裡，從經典到街頭小吃，每一口都讓我驚喜連連，嘉義不愧是美食愛好者的天堂！ 🚩林聰明砂鍋魚頭：暖心滋味 首先登場的是嘉義名店——林聰明砂鍋魚頭。這家店已有數十年歷史，魚頭燉煮入味、湯頭濃郁香甜，滿滿的蒜頭與豆腐吸滿了湯汁，令人一試成主顧。砂鍋魚頭份量十足，雖然看似清淡，但滋味層次豐富，搭配一碗白飯，簡直讓人停不下筷子。這道招牌料理果然名不虛傳，是冬日裡的暖心佳品。 👍火雞肉飯：平民美味的代表 來嘉義，一定要品嘗的是當地的火雞肉飯。滑嫩的火雞肉鋪滿米飯，淋上特製的肉汁，每一口都是令人回味的鹹香。簡單的料理卻充滿濃厚的家鄉味，難怪當地人對它情有獨鍾。不管是在早餐還是晚餐，火雞肉飯都能輕鬆滿足胃口，無論哪家店都不會讓你失望。 📍奮起湖便當：懷舊的山中風味 從嘉義出發，搭上阿里山小火車，我來到奮起湖，品嘗了聞名遐邇的奮起湖便當。這盒便當既有古早味，又飽含山間的樸實風情。炭烤豬排、滷蛋、筍乾等傳統配菜，簡單卻充滿懷舊感。便當裡的食材新鮮實在，搭配著阿里山的美景，一口飯、一口山風，讓人沉浸在慢節奏的愜意中。 🎉街頭小吃：滿足味蕾的多樣選擇 當然，嘉義的街頭小吃也不容錯過。無論是鹹酥雞、臭豆腐，還是麻糬、豆花，每一攤都有自己的特色。尤其是那種隨性逛吃的快樂，讓人瞬間融入當地的生活氛圍。每一口都是滿滿的幸福，難怪這裡的美食不僅讓遊客流連忘返，連當地人也天天回味。 🚩結語 這趟嘉義美食之旅，無論是大餐還是小吃，都讓我徹底滿足味蕾。每一道料理都富有地方特色與人情味，令人意猶未盡。如果你也想大快朵頤，來嘉義準沒錯！回家後，我的體重可能要直線上升了，但這全是值得的！ 🔵交通攻略：搭車火車至嘉義站 🟢必去景點：嘉義文化路商圈、北門、奮起湖 🟡推薦飯店：嘉義兆品、耐斯 🟠必吃美食：砂鍋魚頭、火雞肉飯…… 🔴購物指南：方塊酥、福義軒 #吃爆嘉義 #美食與文化之旅 #增肥之旅 #砂鍋魚頭 #火雞肉飯 #小吃天堂 #值得推薦 #100種旅行方式

林聰明沙鍋魚頭在台灣實在太有名了 在嘉義至少 有3到4家店 光是一鍋砂鍋魚頭再加上 噴水火雞肉飯 真是飽的不要不要的 砂鍋魚頭的湯底非常的濃鬱香甜 鍋底物料滿滿 香氣噴發 沙茶味 魚頭膠質 滿到溢出來了沒吃過的人實在是太可惜了

來朝聖傳說中滴砂鍋魚頭🐟 砂鍋魚頭湯頭每天用豬骨熬煮8小時 加上特製秘方 還有滿滿的沙茶 配料有大白菜、扁魚、金針、 豆腐、豆皮、三層肉 重點是可以無限加湯👍 📌地點：嘉義市東區中正路361號 #文化路夜市 #嘉義美食

地址：嘉義市林聰明砂鍋魚頭總店 氛圍/設施：明亮乾淨，用餐時間人多稍擁擠。用餐時間需排隊1-2小時。可以抽號後附近逛夜市在回來用餐。有QR code 看號碼很方便。 特色：砂鍋魚頭 人均價格：100～200 評分：嘉義平價美食首選之一 #林聰明沙鍋魚頭

嘉義林聰明沙鍋魚頭 超級好吃推薦