【2025 台北餐廳】N°168 牛排館旅遊指南 (於 5 月更新)

這間是一家價位稍高的牛排館，整體空間、菜色和服務都相當出色。他們的服務人員非常細心，不僅介紹菜品詳細，還會認真推薦適合的部位。 麵包烤得香氣撲鼻，搭配上海藻奶油更顯美味，海藻奶油帶有海苔的味道，相當特別。開胃菜點了干貝，非常鮮嫩甜美，醬料的搭配也十分恰到好處。 另外還有贈送一道開胃菜麵包，搭配煙燻鮭魚醬和鮭魚卵，一口下去，充滿了濃郁的鮭魚風味。 如果想要拍照的話，推薦點番茄水牛起司沙拉，不僅擺盤精美，還有無花果和松露油的組合，口感不錯，只是松露油的味道稍微搶了無花果的風頭。 主餐我選了菲力6oz三分熟，尤其適合牙口不好的人。外皮微焦，內部極為軟嫩美味，搭配原汁吃更加美味。還有提供各種調味，建議按照竹葉鹽、鹽之花、芥末醬、芥菜籽、辣根醬、玫瑰鹽的順序來享用。 副餐我們點了馬鈴薯泥、娃娃菜、野菇和櫛瓜，都非常美味。 甜點我點了紅蘿蔔蛋糕，口感細緻，提拉米蘇有添加了跳跳糖，感覺比較有趣。 開胃菜結束後，有特別使用麵包屑斗清潔桌面，服務非常講究！整體來說，這家餐廳相當出色，非常推薦在慶祝節日時前來享用！ N°168 牛排館 北市中山區敬業四路168號(維多麗亞酒店4F) #週末去哪裡 #周末打卡 #美食日記 #台北美食 #美食之旅 #紀錄吃吃喝喝的日常 #週末探店 #台北景點#牛排餐廳

N°168 Prime Steakhouse 牛排館，以維多麗亞酒店地址「168號」為其命名，是牛排教父鄧有葵的作品之一。 168牛排的一大賣點是引進全台首座超級夢幻橡木烤爐，用最新穎的牛排料理技術處理熟成的牛肉，提供消費者高級牛排的饗宴體驗。專門烤牛排的石爐之外，還有烤麵包及食材用的橡木燻爐烤箱，完全專業呀！168牛排是A Cut之外很推薦的高檔牛排餐廳，大家想慶祝紀念日時可以去享用唷。

位在劍南路附近的維多麗亞酒店內的牛排餐廳，是一間入圍米其林推薦的高級餐廳，主要以牛排為主。店內裝潢非常華麗，屬於西方宮殿的風格。可惜服務人員態度不佳，問問題都不太回覆，令人觀感不佳。 一開始會送麵包上來，麵包鬆軟外層酥脆，配上特製奶油後相當美味。之後上前菜我們三個人各點一種，有干貝、鮭魚、大蝦，擺盤都非常美麗，調味也都很出色，鮮味很足。接著是上熱湯，我們有點洋蔥濃湯及海鮮濃湯兩種，洋蔥濃湯有種很特殊的臭味，我個人並不喜歡，因此沒有喝完，海鮮濃湯味道一般，是很熟悉且美味的味道。 主餐部分，總共點了波士頓龍蝦、菲力牛排、紐約客、老饕牛排，龍蝦我沒有吃不過擺盤很漂亮，據說調味非常不錯。菲力相當軟嫩，不過一開始有點生因此有請服務生再加熱一下，紐約客是價格最低的主餐，不過味道仍然美味，具有咬勁。老饕則是油脂豐富，再次加熱後非常好吃，主餐提供的調味料有6種，可以自由添加改變風味。 之後店家發生了一個失誤，副餐並沒有跟著主餐一起上，我們有點松露薯條、奶油玉米，雖然有補上以及送一份餐點，但已經吃飽了，因此副餐吃起來較無感想。甜點部分點了水果盤、芒果冰沙、冰淇淋蛋糕，味道都在水準之上還不錯。 整體來說，這次體驗不是很滿意，因為是米其林推薦所有價格相對高，一個人都有3000以上，但部分服務生服務水平不佳，而且還剛好遇到送餐失誤，因此我不會打算回訪。還是建議有高預算的人可以嚐鮮看看。 📍N°168 牛排館 台北市中山區敬業四路168號 💴: 1人$3000以上 ⏰: 午餐時段12:00~15:00 晚餐時段17:30~22:00 #高級餐廳 #本地遊 #牛排館 #米其林餐廳

N°168 Prime Steakhouse 牛排館的168是怎麼來的？不是因為一路發喲，原來是因為大直的維多利亞酒店的地址是168號！在Sogo敦化館也有分店，但我還是比較喜歡來大直本館吃，不只服務態度細心體貼沒話說，用餐環境浪漫又舒適，餐點的水準也很高，牛排熟度恰到好處，在我心裡他已經有摘星的水準了！！