【2025 台北餐廳】養心茶樓旅遊指南 (於 5 月更新)

現在素食者也太幸福了～ 小時候總是很害怕每月初一十五的到來！ 因為難吃的素食日又要來了🤣 誰也懂那種素味！？（+1起來📢 養心茶樓（素的港點～以下幾樣都好吃！推薦） 1. 蕎麥茶（無咖啡因） 超級好喝，味道很特別～ 必點 2.天香腐皮卷 內含臭豆腐！但是不敢吃臭豆腐也可以試試～好吃不會太臭🤣 3.柳松乾煸四季豆 4.八寶芋香拌飯 香噴噴的拌飯～🥰🥰 必點 5. 蘿蔔絲酥餅 台北市中山區松江路128號2樓 電話：（02) 2542-8828 訂位訂起來！因為總是客滿～外國人也必朝聖 ⚠️ 一樓入口有點難認！是從一家咖啡廳/麵包店進來，電梯上二樓～

#100種旅行方式 #素食 #飲茶點心 #聚餐好地方 #松江南京站 🥗身為台北第一家蔬食飲茶餐廳，「養心茶樓」不只是素食者的天堂，更是讓葷食者驚艷的味蕾新體驗。主廚以精湛的廚藝，將蔬食料理昇華至新的境界，包括顛覆傳統的蔬食港點，與色香味俱全的宴席菜色，成功地打破了人們對蔬食料理的刻板印象，證明了蔬食也能夠美味、多樣。寬敞如大宴會廳的空間設計，結合傳統茶餐廳的溫暖色調，讓人感受到賓至如歸的舒適。 🥗蘿蔔絲酥餅：招牌必點菜色，外皮酥脆，內餡綿密，蘿蔔的甜味恰到好處 🥗天香腐皮捲：臭豆腐包入腐皮，添加皮蛋香氣卻又不會過於搶味，，口感豐富。 🥗養身藥膳鍋：用料豐富湯頭醇厚，入秋後適合來上一碗 🥗玉葉吉祥鬆：巧妙運用堅果與菇類營造出爽脆的口感，抱著新鮮蘿蔓一起享用更顯美味 🥗避風塘雙味：原本用辛香料的避風塘風味，換成用豆酥、九層塔、乾辣椒等純素食材呈現，搭配筊白筍與雞蛋豆腐兩個不同口感的食材，值得嘗試！ 🥗豆沙鍋餅：甜度適中，而且沒有一般常見的油耗味，稱職的餐後甜點！ 💲人均消費約500~800，可刷卡

以茶樓為名，菜色呼嘯在港式飲茶 營業時間： 星期二 11:30–14:20 14:30–16:30 17:30–21:30 星期三 11:30–14:20 14:30–16:30 17:30–21:30 營業時間可能不同 星期四 11:30–14:20 14:30–16:30 17:30–21:30 星期五 11:30–14:20 14:30–16:30 17:30–21:30 星期六 11:00–16:00 17:00–21:30 星期日 11:00–16:00 17:00–21:30 星期一 11:30–14:20 14:30–16:30 17:30–21:30 地址：台北市中山區松江路128號 人均消費：600~800 二○一三年，養心茶樓拋棄素食的飲食與時尚， 結合港式飲茶，成為台北第一家蔬菜飲茶。 在養心茶樓，葷與素的界線不再涇渭分明， 全方位探詢、費心邀請來自各大五星級飯店的主廚們，均非該素食餐廳養成，沒有素食就什麼味道的框架，跨界，讓味道有了無限可能。 以烹調蕎食的手法烹調天然蔬菜食，少點油、減點糖、鹽分也降低。 一般人所用的素料僅用於擴展，不該奪去食材原味。 少了調味料、食材當化妝品，幾近素顏的食材就更需要「天生麗質」。 若想找「茶」，溫順回甘的普洱是不錯的選擇，茶商從雲南採摘優質茶葉，龜毛地從小就養成穩定的品質，才能久煮苦澀。

大家真的覺得吃素就像是吃青菜或ㄧ堆素料噢不不不 來這家餐廳真的可以吃到不ㄧ樣的素食 道道都是素食料理但每一道都精心精緻 ㄧ點不會覺得是在吃素 ➡️我最喜歡豆漿鍋（豆漿都可以續然後還可以打包外帶） ➡️蘿蔔糕外皮酥酥內餡綿密 ➡️必點的臭豆腐（拜託ㄧ定要點這道） 搭配泡菜還有蘸醬 味蕾滿點 ➡️蘿蔔酥餅也是推薦必吃 咬下酥酥外皮裡面是入口即化蘿蔔餡 ✔️地點：捷運松江南京站旁 ✔️適合聚餐想吃港式餐點還有素食朋友 ✔️推薦長輩餐廳 #養心茶樓 #素食餐廳 #養心茶樓蔬食 #蔬食餐廳 #松江南京站美食 #港式美食