2026香港美酒佳餚巡禮 Hong Kong Wine & Dine Festival值得去嗎？門票票價、品味證、交通住宿全攻略

簡單說，這是亞洲最具代表性的戶外美酒美食節。主辦方香港旅遊發展局把中環海濱變成一個巨型露天餐酒館：你可以拿著酒杯沿著海濱走，在不同國家的攤位試飲，順手用「品味券」換一份配酒小食，累了就坐下來聽現場樂團演出。

巡禮佔地不小，而且今年伸延至添馬公園，第一次去最容易犯的錯是「每攤都排」，結果四小時只喝到三杯。先看懂場內分成哪幾塊，再決定要把時間花在哪裡。

全場最核心的品飲區，匯聚世界頂級產區的珍稀佳釀，並設有超過 20 場大師班及專家品鑑活動，由侍酒大師及業界代表從產區特色、香氣口感、釀酒工藝等角度分享。今年法國陣容尤其矚目，包括：

想真正「喝懂」而不是只喝氣氛，這一區最值得留時間——但要留意，只有尊尚品酒證才有入場資格。

「品味館」匯聚香港本地與國際知名大廚，特別為巡禮設計一系列期間限定品味菜單，每道菜都搭配專屬推薦酒款。已公布獻藝陣容包括：

除了十手聯乘晚宴，另有《黑白大廚》崔鉉碩與名廚溫有成（Edward Voon）的「CHOI. x VOON」四手聯乘午宴，以及兩場輕鬆聚會形式的限定活動。各場價錢差異大，建議先看清楚再選：

品味館活動10 月 12 日起公開發售，售票網站：https://tastingroom.discoverhongkong.com/。

名額有限，看到喜歡的場次就別等。

今年特別呈獻一系列充滿本地特色的「只在香港」滋味，以意想不到的組合重新演繹港式經典。跨世代品牌聯乘的例子包括以傳統豆漿結合新派甜點的黑芝麻豆漿布甸撻；玩味新品則有加入爆炸糖的四款爆炸鹹檸七雞尾酒、手拆鹹魚奶蓋 Bella Spritz、以百年品牌永利威玫瑰露酒製作的「玫 Rose」酒心朱古力、芫荽黃金檸檬 CraftSake 等。

適逢恒基兆業 50 周年及美心集團 70 周年，兩個扎根香港多年的集團亦集合旗下及合作餐飲品牌，呈獻周年限定美饌，把香港飲食文化的傳承與創意帶到國際舞台。

香港旅遊發展局與波爾多葡萄酒行業協會（CIVB）合作——今年 CIVB 更是協辦單位，賓客可在活動期間品嘗多款波爾多頂尖酒莊佳釀，並參與一系列獨家品酒體驗。想找有年份的紅酒，這裡命中率最高。

由美國運通贊助的「美國運通美膳會（AMEX GOURMET CLUB）」，集結城中獲米芝蓮、黑珍珠殊榮的餐廳及人氣食府，以合共 15 星 5 鑽的陣容登場，讓你在海濱一次嘗到多間星級食府的招牌菜。

「酒店美饌（Hotel Boulevard）」今年匯聚 26 間星級酒店，把各酒店人氣招牌美饌帶到中環海濱，例如九龍香格里拉的港式沙嗲牛肉包、香港富麗敦海洋公園酒店的招牌班蘭蛋糕配椰子雪糕。其中萬豪旅享家（Marriott Bonvoy）聯同旗下 14 間香港酒店，以歷來最大規模陣容參與，由多位星級主廚及調酒師設計限定佳餚與特調。

除了傳統舊世界經典名釀與新興產區風味，今年還加入氣泡茶、低酒精手工啤酒、亞洲特色酒品與創意雞尾酒。同行旅伴不喝酒也完全不怕無聊。

傍晚 6 點一入場先走尊尚名酒區，這時人還不多、天色也還亮；7 點轉到美食攤位，用品味券解決晚餐；8 點半回到海濱卡位看現場演出；9 點半之後再回頭補逛先前錯過的攤位。週六、週日（10 月 31 日、11 月 1 日）人潮最多，想從容一點，盡量選週四、週五入場；週五更開放到凌晨 1 時，是最盡興的一天。

巡禮門票只於 Trip.com 發售，而且不設單獨入場券——想入場就要買「品味證」或「尊尚品酒證」。這也解釋了 Trip.com 為何主打「網上免入場費優惠」：兩款證都已包含入場券 1 張（價值 HK$40）。

票種只有兩種，關鍵差別在「能不能進尊尚名酒區」。三個階段的售價如下：

*AMEX 優先購票條款：合資格美國運通卡會員專享優惠優先購票。優惠不適用於以美國運通美元卡、美國運通商務旅遊賬戶或美國運通公司採購卡，及由美國運通特許發卡公司簽發印有美國運通公司名稱、品牌或商標的運通卡及在香港以外地區簽發的美國運通卡簽賬。

三項分開買合共 HK$400，套票價 HK$258，現省 HK$142，適合第一次去、以感受氣氛為主的人。要注意的是：品味證不含尊尚名酒區入場資格。

逐項價值 HK$640（尊尚酒杯另計），AMEX 價 HK$508、一般價 HK$558。想進尊尚名酒區、喝逾 20 間頂級酒商的酒，只有這張有入場資格；認真品飲的話，這個差價很值。

品味券是場內的美酒美食兌換憑證：入場後在各攤位以品味券兌換酒款或餐點，依品項等級扣 1 至數張不等。單張價值 HK$25，品味證的 8 張即 HK$200、尊尚品酒證的 16 張即 HK$400。含品味券的套票比入場後逐張加購划算，第一次去建議直接選套票。

入場券每位 HK$40。適用於年滿 12 歲或以上人士；3 至 11 歲小童、65 歲或以上長者、全日制學生及殘疾人士可享半價優惠入場，每位 HK$20。Trip.com 不設單獨入場券發售，上述優惠票須於場地入口購買。

會場位於中環海濱，緊鄰香港摩天輪與中環碼頭。港鐵、天星小輪、電車都能到，完全不需要開車。事實上，活動期間周邊交通管制，開車反而不方便。

三個站都能走得到，差別在步行方向。香港站 A2 出口經中環行人天橋系統往海濱、摩天輪方向最直覺；中環站 A 出口走干諾道中行人天橋接海濱長廊；金鐘站 A 出口則穿過添馬公園往海濱。若行李較多或同行有長者，選香港站或金鐘站，天橋與公園路面相對好走。實際出口與動線以現場指示為準。

如果你住尖沙咀或九龍，強烈建議搭天星小輪過海。從尖沙咀天星碼頭坐到中環 7 號碼頭，票價便宜，十幾分鐘航程本身就是維港景色的一部分。下船後往 9、10 號碼頭方向走，經過香港摩天輪就會看到會場入口。喝了酒也不用擔心開車問題。

• 電車：港島叮叮專屬體驗，搭到中環或金鐘再步行往海濱，適合不趕時間、想感受街景的旅人。

• 巴士：多線巴士行經中環碼頭與交易廣場一帶，出發前用乘車 App 查即時路線較準。

• 的士：可直接告知司機「中環海濱活動空間」或「中環 10 號碼頭」，但散場時段周邊會塞車，回程建議改搭港鐵。

1. 別只擠中環站：散場時中環站人潮最集中，往金鐘站或香港站走通常快得多。

2. 天星小輪是回程彩蛋：住尖沙咀的人搭船過海，同時避開港島的地面人潮。

3. 晚一點走反而更快：活動結束前半小時是離場高峰，多留 30 分鐘聽完現場演出再走，往往更舒服。

優點是「喝完走回房間只要十幾分鐘」，不用在散場人潮裡擠港鐵。這一帶以五星與精品酒店為主，例如香港四季酒店、置地文華東方酒店、香港文華東方酒店（中環），以及奕居 The Upper House、港島香格里拉、香港 JW 萬豪酒店（金鐘）。房價偏高，但省下的交通時間與體力，對要在會場待滿四、五個小時的人很值。

距離中環只有一、兩站港鐵，卻能省下不少房費。這一帶酒吧、咖啡店與小店密集，有幾間亞洲 50 最佳酒吧就在附近，白天逛完再去會場時間剛好。適合想把預算留給品味館與名酒區體驗的旅人。

住九龍、搭天星小輪進場，是這趟行程最有儀式感的走法。白天逛海港城、晚上過海喝酒，回程在船上吹海風看兩岸燈光。缺點是散場後要過海，建議避開收場最高峰時段。

如果你打算「喝完之後接著喝下一站」，這一帶最方便：餐廳、酒吧、宵夜密度全港最高，而且電車與港鐵都能直達中環。隔天睡晚一點，還能在附近吃早午餐。

巡禮只開四天，但香港的餐酒場景不只四天。如果你打算多留一兩晚，或想讓「喝酒」這件事不只在會場發生，以下三個方向最值得排進行程。

巡禮落幕後，旅發局把整個 11 月（11 月 1 日至 30 日）延伸為全城餐飲推廣「品味全城」Taste Around Town，聯同全港數百間餐廳及酒吧推出期間限定菜單、餐飲優惠與主題活動，涵蓋米其林星級食府、酒店餐廳到本地人氣小店，部分入選「亞洲 50 最佳酒吧」的酒吧亦會參與。與巡禮不同，這項推廣屬全城開放式活動、不設統一門票，想去的餐廳直接訂位即可。若你的假期有彈性，把行程排在 10 月底至 11 月初，一次接上兩個餐酒檔期最划算。參與名單與優惠內容以旅發局公布為準。

旅發局在巡禮活動頁同時列出 2026 年「亞洲 50 最佳酒吧」的香港入選名單，多數位於中環、上環一帶，從會場步行或搭一程短車就能到。以下為官方頁面列出的名單與排名：

各店的營業時間與訂位規則不一，有些只接受訂位、有些現場候位，出發前先查清楚再安排路線。名單每年更新，出發前再確認一次較穩妥。

會場在中環海濱，往山上走十幾分鐘就是蘭桂坊與蘇豪一帶，餐廳與酒吧密度全港最高，也是旅發局在巡禮頁面推薦的覓食區域。實務上有兩個建議：

以「10 月 30 日抵港、11 月 1 日離港」為例，剛好完整覆蓋巡禮後三天，中間安排一天白天走中環餐酒地圖、晚上再進場，是最不趕的排法。