臨江街夜市美食推薦2026｜通化街必吃12家小吃、米其林推薦、信義安和站交通與營業時間攻略

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臨江街夜市是台北市合法掛牌的觀光夜市，範圍主要集中在臨江街與通化街交叉口一帶，加上 39 巷、50 弄幾條支巷。它的長度不長，但攤位密度極高，從滷味、割包、米粉湯到冰火湯圓，幾乎每一種台式小吃都能找到代表店。

這裡最特別的是「米其林密度」。御品元冰火湯圓、梁記滷味、駱記小炒、雅口麻辣豆腐、格登炸雞都曾出現在米其林指南或必比登的相關報導裡，所以平日晚上的排隊人潮不輸週末。

地理位置是另一個優勢：走到基隆路那一頭就是信義商圈，離台北 101 只有十五分鐘路程。很多人安排成「傍晚逛 101、晚上吃臨江街」的半日行程。夜市本身沒有大型停車場，建議搭捷運來。

招牌是熱的芝麻與花生湯圓，放在剉冰上，再淋桂花蜜或酒釀，冷熱同時入口。第一次吃建議點綜合，兩種餡都吃得到。夏天排隊特別長，冬天反而輕鬆。

梁記是臨江街的排隊王之一，滷味種類多，豆干、海帶、雞胗、豬血糕都滷得透，醬汁帶一點中藥香。可以選滷或燙，價格按份計算。週二不定期休息。

炒螺肉、炒羊肉、炒蛤蜊都是招牌，大火快炒、鑊氣足，配白飯或啤酒都合適。店面不大，尖峰時段要等，賣完就收，建議八點前來。

雅口的臭豆腐可以選酥炸或麻辣，酥炸的外皮脆、內部仍嫩；麻辣的湯頭帶花椒香，配鴨血很過癮。店面在臨江街 19-1 號，招牌有兩種寫法，認地址最準。

在金興發旁的巷子裡，賣炸雞、鹽酥雞與甜不辣，現點現炸，外皮酥、肉汁保留得不錯。份量可選，適合買一袋邊走邊吃。

割包皮蒸得軟，內餡可選爌肉、赤肉或綜合，配酸菜與花生粉。爌肉肥瘦各半、入口即化；怕油的人選赤肉。從上午十點半賣到凌晨，早餐宵夜都行。

芋圓與地瓜圓個頭比一般大兩倍，咬起來更有口感，配紅豆、花生或刨冰。夏天賣冰、冬天有熱甜湯。週一、週四休息，別白跑。

夜市吃壽司不奇怪，這家從路邊攤做到有店面，生魚片、握壽司、關東煮都有，價格比餐廳親民。食材新鮮度是關鍵，賣完就收，晚來選擇會變少。

米粉湯用大骨熬湯，粗米粉吸飽湯汁，配一碗魯肉飯與黑白切就是標準的台式晚餐。營業到凌晨一點，是宵夜場的好選擇，週六休息。

鹽水雞的樂趣在配菜，這家提供五十種以上，從蔬菜、菇類到內臟都有，選好後拌椒鹽、香油與辣椒。份量大，適合兩人分食。

北部肉圓多用蒸的，皮Q、內餡是筍丁與豬肉，淋上甜辣醬。芋頭油粿是少見的古早味，口感介於粿與糕之間，值得點一份試試。

綜合仙草冰與愛玉是招牌，配料有芋圓、粉圓、花生，糖水不會太甜。店面在通化街 56 號，逛完夜市坐下來吃一碗剛好。週三休息。

搭淡水信義線到信義安和站，從 4 號出口出來，沿安和路轉進通化街，步行約六到八分鐘；3 號出口有電扶梯，推車或行李多的人可以走那邊。從台北 101 走過來約十五分鐘。

公車在「光復南路口」「三興國小」「通化街」等站下車，步行五分鐘內可達。開車的人可停安和路二段 69 巷的 CITY PARKING 臨江站，或通化街 171 巷的停車場，但晚間車位很搶手。

傍晚六點後攤位陸續開齊，晚上七點半到九點半最擠，午夜後陸續收攤。想吃的店若是有名攤位，建議六點半前先排一輪；宵夜時段則以米粉湯、鹽水雞、仙草冰為主。

先吃石家割包墊底，走進 39 巷吃梁記滷味與格登炸雞，再到臨江街吃雅口臭豆腐，最後回到 50 弄吃冰火湯圓。整條路線順著走，不用回頭。

割包、米粉湯、壽司、肉圓都能當主食，建議只選一樣；小吃用滷味、炸雞、鹽水雞補；甜點留給冰火湯圓與仙草冰。飲料攤集中在主街，買了邊走邊喝。

夜市走道窄，推車不好走，帶小孩建議用揹巾。多數名攤沒有座位或座位很少，多人同行建議一人排一攤、最後在 39 巷口集合分食；冰火湯圓與芋圓份量大，兩人分一碗剛好。