Trip.Best 北京的熱門當地風味餐廳【2024】

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"• 烤鴨品質：四季民福的烤鴨以其酥香嫩而聞名，鴨皮油亮剔透，肥而不膩，外酥里嫩。烤鴨是現烤的，整隻鴨推過來現場切片，聞起來很香。有顧客特別推薦鴨皮配白糖的搭配，真的很解膩。• 環境與服務：餐廳的環境優雅，裝修風格古香古色，與故宮的景色相映襯。服務員態度周到親切，熱情接待每一位顧客，並提示如何吃烤鴨，讓用餐體驗更加深刻。服務質感很好，每道招牌菜都會給介紹賣點，用餐環境也算安靜。• 菜品多樣性：除了烤鴨，四季民福還提供其他豐富的菜品，如蜜汁嫩皮蝦、精品貝勒烤肉等。• 價格合理性：四季民福的價格相對於其他同類烤鴨店來說比較親民，價格十分合理。• 排隊情況：由於餐廳人氣火爆，排隊的人很多，但可以提前在網上排號。由於餐廳人氣火爆，可能需要等待一段時間。• 加工鴨架：鴨架可以選擇做湯或者椒鹽，做成椒鹽的要收加工費，還可以直接讓店員幫忙打包帶走，椒鹽炸鴨架炸的很酥脆，椒鹽味很香。• 其他菜品：四季民福的其他菜品也得到了顧客的認可，如堅果橄欖油拌時蔬酸甜可口，清淡口爽；老醋花生米，花生米很香脆，酸酸甜甜的，越吃越香。四季民福烤鴨店以其美味的烤鴨、優雅的環境、優質的服務和合理的價格，成為了北京烤鴨的熱門選擇之一。如果你想要體驗正宗的北京烤鴨，四季民福烤鴨店是一個值得推薦的地方。"

"馬上就正月十五了，又到了家家戶戶吃元宵的日子，滿恆記的元宵，五星推薦！尤其是巧克力餡和黑芝麻餡的，他家的元宵煮完以後，皮的口感是糯糯的那種，皮不厚，餡兒特大，而且不是那麼甜，非常友好！尤其巧克力口味，就像吃了一塊巧克力融化在嘴裏的感覺。"

"【環境】去北京必吃的美食：火鍋、烤鴨。第一站就選了網紅火鍋店聚寶源。抵達北京12點整，趕到火鍋店14點，想着錯過飯點應該沒什麼人排隊，結果門口還是挺多人排的，好在只排了半個小時，可以接受的範圍。火鍋店開在二樓，上樓后，人聲鼎沸，煙火味十足，典型的火鍋店。【服務】太多太多人，服務員恨不得腳踩風火輪，就不要想什麼服務了，能幫你上菜就不錯了，其他的，還是自助吧，自己來【口味】高鈣羊肉、手切鮮羊肉。肉的量很足，羊肉味濃郁，就是這個味！要不是行程太趕，我可以每天都吃一頓，強烈推薦！"

"來北京吃烤鴨幾乎是標配了，北京現在的烤鴨館子也多，不過如果來吃的話，還是建議來這裏，因為名氣和實力兼備。名氣自不必說，百度百科很詳細。實力則是相對低調的：這裏的廚師很多都是全聚德自己的職高培養出來的，屬於真正的科班出身。【環境】盡量早訂包間，要不然大堂里比較亂，都是北京大爺大媽來吃飯，倒也是佐證了全聚德頗受本地人的喜愛。【口味】各類菜肴都很好，烤鴨尤其要說，師傅片鴨子的時候，鴨子汁水直流。在北京大大小小的館子也吃過不少烤鴨，這樣的還是第一次見。"

"北京東方君悅酒店在地下一層布置了一個很精緻的場地，停車也很方便。不愧是入選了米其林餐廳，就像他菜品都是由精緻打照，就開始選材再到烹飪啊各種搭配，都感覺非常的優雅！然後會品嘗到潮外粵宴，用那種高品質食材的烹飪和撘配就顯得非常精緻～ｸﾞｯ!(๑•̀ㅂ•́)و✧“不管是家庭聚餐還是商務聚會都充滿了美的評價，菜都是給人的味蕾服務的！吃的心情就是會一直再腦海中形成。久久難忘"

"環境：整個環境很有氛圍感，很高端餐廳的感覺，據說還有一個超美的露台，只不過我們是冬天大晚上去的，我也沒找到。服務：服務真的特別好，提前一周定的位置，因為他們家太火爆了。「開胃菜」三個小菜，酸甜鮮。「開胃巴旦木」日常我也很喜歡吃巴旦木。「五味三吃魚子醬烤鴨」三種吃法的烤鴨，一一上桌，美味。「黃金白菜枸杞文火鴨湯」趁熱喝，特別鮮美。「櫻桃清酒鵝肝」高顏值又美味，造型太別緻了，可惜我的櫻桃清酒鵝肝的乾冰沒了，不然超級夢幻的鴨。「黑椒豬蹄煲」黑椒對我來說有點辣，但真的太好吃了。「粥水煮時日時蔬」很清新的湯菜。「糖油餅」因為量比較大，每桌是限定的，怕吃不完浪費。「卡羅拉之戀」造型太美了，顏值爆表，超好吃。「妃子笑」造型很別緻，玫瑰花粘在杯子上。「莫吉托」不含酒精，酸酸甜甜。"

"非常受歡迎的老店，每天去的人都特別好，時間允許建議提前取號，裏面有很多推薦的菜，羊肉吃起來一點膻味都沒有，肉的份量很足，搭配麻醬吃起來很滿足，服務隨傳隨到，非常及時，就是環境有點吵，總體還是超出了預期。"

"朋友還挺喜歡烤蔬菜吃的，其實我覺得烤出來的蔬菜不太好吃，還是肉更好吃，可能是因為我是肉食類動物，他們家的烤肉肉的品種也比較多，吃的很開心"

"北京嘉里大酒店海天閣 - 孔府菜這個十八號之前去都可以嘗到孔府菜哦。酒店大堂十二號之前都有表演和曲阜非遺的活動，宣傳中國傳統文化，超有意義。曲阜香格里拉大酒店中餐廳廚師長劉師傅師從國家級非物質文化遺產孔府菜傳承人-彭文俞大師，親自坐鎮海天閣這次活動。孔府三套湯-選用老雞，老鴨和豬肘三次反覆吊制而成，彰顯孔府菜烹飪的精益求精，湯汁清甜醇香。孔府醬香罈子肉-選用上等五花肉，以曲阜當地孔府家酒，花雕酒，冰糖加上蟲草花，干雪菜，經過四小時慢火煲制而成，搭配了窩窩頭小饅頭，一塊肉正好放進去，吃着太爽，肥而不膩，唇齒留香。魯壁藏書-選用八頭明蝦蝦尾，十五年花雕酒腌制，將切成細面的麵皮包裹蝦肉，金黃酥脆，蝦肉緊緻彈滑。“有朋自遠方來，不亦樂乎” 快來打卡，海天閣巨火，一定要提前定位啊[色][色][色]"

"在藍島的裡邊，原來感覺藍島特高端，現在感覺最紅火的倒是吃飯的地方了。正宗北京味火鍋，每人一個小銅鍋，乾淨衛生。手切羊肉刀工很好，羊肉味很正，挺新鮮的，高鈣羊肉也很不錯，還有羊肉串和燒餅也點一份，搭配起來更好吃。"