2025 台南餐廳推薦 (於 8 月更新)

想吃道地台南米糕這間真的不能錯過～ 價格親民、味道滿分 連必比登都連年推薦👏 - 這次點的是👇 ☻♯米糕（小）$45 ☻♯四神豬腸湯 $35 🍚米糕（小）$45 料真的給很足！有肉燥、魚鬆、黃瓜 糯米蒸得超Q 每一口都吸滿醬汁香氣～ 不會太油 吃起來超涮嘴 小份剛剛好 一個人吃完不會負擔太大！ 🥣四神豬腸湯 $35 完全不腥 湯頭超順、還帶點淡淡藥香🌿 豬腸給得很大方～有嚼勁但不難咬 處理得很乾淨 這碗搭米糕剛剛好 真的會想再續一碗！ - ✘店名：落成米糕 ✘地址：700台南市中西區民族路二段241號 - 📌貼心提醒：熱門時段可能會排隊 但翻桌很快 📌有內用座位 環境乾淨整潔！ - #吃吃餓神 #餓神吃台南 #台南美食 #台南必吃 #台南米糕 #落成米糕 #米糕控 #糯米控 #台南小吃 #四神湯 #豬腸湯 #銅板美食 #在地美食 #必比登美食 #台南小吃推薦 #中西區美食 #民族路美食 #老字號小吃 #巷弄美食 #台南早餐 #台南午餐推薦 #米糕推薦 #台南美食地圖 #小紅書美食 #台灣味 #必吃米糕 #台灣小吃 #taiwanfoodie #台南排隊美食

推薦大家台南這家冰鄉喔！ 分享幾家台南強力推薦的美食給大家 第1️⃣站：冰鄉（草莓冰早上8.就要先去抽號碼牌喔 台南市中西區民生路一段160號 第2️⃣站：文章牛肉湯安平總店 台南市安平區安平路300號 第3️⃣站：丹丹漢堡成功店 台南市北區成功路380號 第4️⃣站：富盛號 台南市中西區國華街三段184號民族路3段11號 第5️⃣站：金桃家草莓大福3号店（有三家分店喔） 台南市北區北忠街174號 第6️⃣站：陳家阿嬤拔絲地瓜（武聖夜市、花園夜市） 第7️⃣站：西羅殿牛肉湯 台南市北區公園南路98號 第8️⃣站：台南葡吉麵包店 台南市北區成功路200號 第9️⃣站王氏魚皮 台南市安平區安平路612號#台南小吃美食 #台南美食 #台南宵夜美食

喜歡吃火鍋但討厭吃火鍋料 壽喜燒完全正中我的下懷 一番地壽喜燒肉質很好 大口大口吃著各種肉肉 肉香四溢，再扒個幾口飯，根本人間天堂！ 他們家的麵條也超級推薦 入味又Q彈，不小心就光速掃盤了（大笑） 菜的選擇也很多，輕鬆均衡飲食(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 🔺一番地壽喜燒 台南店 📍地址：708台南市安平區永華路二段53號 ⏰營業時間：11:30-22:00 #一番地壽喜燒 #台南美食 #安平美食 #台南餐廳推薦 #台南吃到飽 #安平吃到飽 #中壢美食 #開封美食 #桃園美食 #台北美食 #台北吃到飽 #桃園吃到飽 #中壢吃到飽

這次住台南大員皇冠假日酒店 媽媽我真的是廢到不行😅 讓阿公阿嬤陪Miru泳池+遊戲間玩， 整天待在飯店，晚餐也是吃飯店， 這才是假期啦！！！超放鬆的～ 晚餐的 #元素餐廳 是自助餐吃到飽，種類超齊全， 不管是海鮮控或肉肉控， 還是甜點控，都能滿足你的胃❤️ 我看 很多不是住客也特地來吃。 【元素餐廳】 🦑🦐🦀🐙🍣🐟🍤🦪 將台灣各地的新鮮食材， 直接匯集到元素餐廳裡， 這樣就不用到處跑也能吃遍全台； 現場大廚們將食材們， 用多國各式料理方式烹調， 讓海鮮控的我們，吃得超滿足。 除了海鮮，肉肉控也別擔心😋 #戰斧豬排 #低溫熟成牛排 任你吃，看Miru完全不受控， 拍照到一半 一直搶著吃， 就知道多好吃了吧🤣🤣 最後的重頭戲甜點也不馬虎， 超超超好吃🤤味道口感都很高級， 真想問有沒有考慮開下午茶時段👍 現場共提供上百款料理和甜點… 竟然還有🍷紅白酒🥂和啤酒🍺 無限暢飲！沒看錯～喝 到 飽！！ ［禁止酒駕，未成年請勿飲酒］

終於訂到了！幾年前就一直想來這家 法國鬍子爺爺本人真的跟傳說中一樣可愛😆 好像聖誕老公公，感覺跟他說什麼願望都會實現😛 而且他中文好流利！ 真心推甜點控不能錯過的名店 漫長的預約是值得的 一定要吃法式杏仁可頌！ 我看《艾蜜莉在巴黎》的時候 一直很好奇真正的法國可頌是怎樣？ 一口咬下招牌的法式杏仁可頌 真的讓我驚呼~原來這才是可頌！ 完全跟一般硬脆的口感不同 表層是很輕薄很酥很酥 幾乎刀子一碰就碎的程度 內裡卻是濕潤柔軟，像蛋糕又像麵包 帶著微微的韌度，但不會過硬 撒在上面是烤過的杏仁片還有酥粒 香到邊切邊想著還是不要切了 好想直接拿起來咬一口🤣 吃過絕對會顛覆你對可頌的印象 唯一遺憾是沒有多打包幾個回家 檸檬塔也蠻好吃的 而且搭配很多新鮮水果 盤飾相當用心，切片香蕉還有點綴炙燒焦糖 蛋白霜也是美翻 整個視覺味覺都將近滿分！ 如果不是小幫手阻止我後面還要去吃別的 我應該會想把所有甜點點一輪😜 然後這邊環境真的很美很舒服 就算空間不大，卻不會感到擁擠 許多畫作、古物陳列，一種復古又溫馨的氛圍 還好我這次台南行有幸運卡上時段~灑花 甜點控們趕快預約起來吧！ La Belle Maison Cafe法國傳統手工甜品咖啡餐廳 台南市安平區中興街6巷1號 #台南甜點 #台南下午茶 #安平美食 #安平甜點 #安平美食 #台南必吃

我們是Nicolena，一對熱愛亞洲風格和經濟實惠旅行的日意情侶✈︎ 美食之都台南14道推薦美食（下篇）🤩！ ！ 接下來會介紹最後7道👍 下篇也同樣充滿了讓人難以抉擇的美味佳餚！ 其中，一定要嚐嚐「金德春捲」。 春捲的餡料微甜，美味可口。 😋 雖然價格略高，但我強烈推薦位於台南香格里拉大飯店38樓的醉月樓。 ✨ 在高樓層，您可以一邊享用美食，一邊欣賞城市景觀。 😍 非常適合情侶和想去高檔餐廳用餐的朋友們。 👍 ⑧ 金德春捲 📍地址：台北市中正區中正路二段19號台南市中西區民族路3號 營業時間：7:00-17:00 休息日：週二 ⑨醉月樓（上海館） 📍地址：台南市東區大學路西段89號38樓 營業時間：11:30-14:30, 18:00-21:30 休息日：無 ⑩鼎福安油炒飯 📍地址：台南市中西區大德街38號 營業時間：10:30-19:30 休息日：無 ⑪西井小佐ちゃんみ（花園夜市內） 📍地址：台南市北區海安路三段533號 營業時間：週日週四、週六 17:00-24:00 定期休息日：週一、週二、週三、週五 ⑫安平豆花安平二店 📍地址：台南市安平區安平路141-6號 營業時間：週一至週五 10:00-22:00，週六、週日及例假日 9:00-22:00 無固定休息日 ↓台南也有分店！ 📍地址：台南市安平區安平路二段383號台南市中西區民族路2號 ⑬週記蝦卷 📍地址：台南市安平區安平路125號 營業時間：週一至週五 9:30-19:00，週六、週日及例假日 9:30-19:30 無固定休息日 ⑭陳記蠔卷 📍地址：台南市安平區安平路786號 營業時間：10:00-21:00 無固定休息日 請在評論區告訴我們您想嘗試哪一家✨ *價格和服務內容在發佈時已確認。請查看官方網站以獲取最新資訊。 #台灣 #台南 #台南之旅 #台灣美食 #台灣之旅 #台南美食 #亞洲之旅 #海外之旅 #海外之旅

我們是 Nicolena，一對熱愛亞洲和經濟實惠的旅行的日意夫婦✈︎ 台灣古都台南，以美食聞名！ 所以這次我們整理了一份「台南14種推薦美食」😆 我先跟大家介紹前7個選擇。 不愧是美食之城，好吃的美食實在太多了。 第一部分我個人最喜歡的可能是粽子和 Sabahi 粥。 有才華的藝術家太多了，很難只選一位。 ① 土塚原廠店 📍地址：台南市中西區中正路16號 營業時間：11：00-20：00 ②百年肉丸再版 📍地址: 中正區西二段71號台南市中西區民庵路2號 營業時間：10:00-20:00 休息日：無 3）六仙牛肉湯 📍地址: 忠孝路二段63號台南市中西區海安路1號 營業時間：週四至週日 5:00-10:50（售完為止） 休息日：週一、週二、週三 ④ 阿當鹹米粥 📍地址：台南市中西區西門路一段728號 營業時間：週三至週一 5:00至12:30 ⑤上海花都小吃 📍地址: 忠孝路二段28號台南市中西區民庵路2號 營業時間：10:30-14:30、16:30-21:30 休息日：無 ⑥百合果 📍地址：台中市中正區西二段199號台南市中西區府前路1號 營業時間：11:00-22:00 休息日：星期一 ⑦景點 📍地址：台南市中西區國華街三段180號 營業時間：10:30-17:30 休息日：週一和週四 敬請期待第二部分！ 請在評論中告訴我您想嘗試哪一個！ *價格和服務詳情在發佈時確認。請查看官方網站以獲取最新資訊。 #台灣 #台南 #台南之旅 #台灣美食 #台灣之旅 #台南美食 #亞洲之旅 #海外之旅 #海外旅行

每次去台南就是喝爆牛肉湯 以下跟大家分享喝下來的心得 🥇最推薦： 📍阿村第二代牛肉湯 p.1~2 700台南市中西區保安路41號 阿村的牛肉湯肉質很嫩 湯很清但又非常有牛肉味 他的炒菜也是非常好吃 每次來都必點 而且營業到很晚 每次去酒吧喝完酒回來都會吃上一碗 📍鬍鬚忠牛肉湯 p.3~5 700台南市中西區民族路三段91號 鬍鬚忠也是開到很晚 他的牛肉湯有分肥牛跟一般的 肥牛就真的非常肥🤣 他的湯頭是比較偏鹹的 就是比較像一般的湯的味道 但是牛肉味、藥材跟鹹味又很均衡 牛肉量也是不少 為內用都要排隊 等一陣子 建議可以外帶 🥈其他： 📍阿棠牛肉湯 p.6 700台南市中西區尊王路93號 他的湯頭是用蔬果熬製所以偏甜 喜歡偏甜的湯頭的話 會喜歡阿棠 但他的甜是很自然的 牛肉肉質也是很好的 📍石精臼牛肉湯 p.7 700台南市中西區民族路二段246號 就是中規中矩的牛肉湯🤣 📍（已歇業）康樂街牛肉湯 p.8 700台南市中西區康樂街325號 湯頭偏比較清淡 藥材味沒那麼重 📍阿牛仔牛肉湯西門店 p.9 700台南市中西區西門路一段464號 湯頭比較沒有那麼入味 滷肉飯還蠻好吃

#100種旅行方式 #自然熟 clean & wild eats，台南少有的義式蔬食料理（五辛素、蛋奶素），主打義大利麵、米飯燉飯、沙拉以及烤餅。 又是間巷仔內的餐廳，且是素食！就在新光三越中山店對面的民族路巷子裡，萬昌起義的後方，一整個藏的隱密，台南的小巷弄總是臥虎藏龍。 挑高的用餐環境，明亮寬敞，大面積的玻璃櫥窗，開放式的廚房，略帶輕工業風的純白空間，讓人舒服又放鬆。 看了自然熟facebook粉專介紹，店內居然也有 #黑白大廚 中讓人為之瘋狂的 #橄欖油辣椒蒜片麵 ！當然二話不說給它點下去，再加100元搭布丁和冰美式。 這道考驗大廚功力的料理，簡簡單單的幾樣食材清炒，再加上半熟荷包蛋，和烤核桃點綴，入口當下辣味、蒜味、油香、麵香四溢，爽口的Q彈嚼勁，簡直絕配，有夠純萃好吃！ 看了介紹才知，老闆娘早年在台北開廣告公司，還創立 #小確幸紅茶牛奶合作社 和 #富富咖啡 ，而後才來台南開設這間 #自然熟義式蔬食 ，難怪品味和口味都這麼讓人驚豔！ 自然熟 clean & wild eats 營業時間：1130-1500、1730-2100 地址：台南市中西區民族路二段57巷1-2號 #台南小巷弄找吃 #台南美食 #義式蔬食 #五辛素 #蛋奶素 #自然熟 #自然熟義式蔬食

#100種旅行方式 #早午餐 台南美食地圖中的知名餐廳，位於慶東街曼哈頓公寓大廈一樓。白天，是主打美澳式早午餐的 #鹿耳晚晚早餐 ；晚上，則搖身一變成了專賣甜點的 #鹿耳深夜冰菓室 。 寬敞明亮的落地窗，在綠色植栽和工業風天花板、白牆的妝點下，采光格外和煦，窗明几淨，十足的網美拍照場景。莫怪乎即便是在偏僻巷弄，依舊生意不錯，且白天和晚上客群大相逕庭。 手作大漢堡和帕妮妮是鹿耳晚晚的二大主打，可加價升級為豪邁的餐盤。我點了招排的 #真材實料椒麻雞漢堡 ，漢堡麵包烘烤的酥軟，口感紮實不乾，椒麻雞則是直接給豪邁一大塊，表皮炸的酥脆，肉質卻很鮮嫩，搭配椒麻醬小辣提味，口感極佳。 店內不定期也會辦展，最近與 #小高潮色計事務所 舉辦 #澳洲好吃驚 B級公路旅行插畫展，以及串連17家店家的 #開腥挖飽衝浪計畫 ，集章除可換小禮物，還可順便走訪這幾家特色店，頗有趣。 #鹿耳晚晚早餐 🕰️營業時間：0830-1500 📍地址：台南市東區林森路一段153巷19號 #台南小巷弄找吃

#100種旅行方式 地址：700台灣台南市中西區府前路一段199號 氛圍/設施：騎樓用餐空間、劃單結帳、行動支付 特色：水果冰、清冰、番茄盤 人均價格：70元 評分：從學生時期路過到台南都會不會錯過的網紅冰室，主打果汁、水果盤、刨冰等等消暑商品。縱使價格一路上漲，附近停車也困難。即使如此連平日也是一位難求。常常都處於客滿的狀態。 水果冰 70元 大約10來塊不同品項的新鮮水果，搭配滿滿一盤刨冰，糖漿是傳統古早味黃糖水，甜度較低不容易口渴。 番茄盤（沾醬） 70元 每次必點到品項，熟透的番茄搭配姜泥醬油沾醬。雖然很傳統但就百吃不膩。 清冰 35元 刨冰加黃糖水，就醬子。 番茄盤加清冰 105元可算是豪華組合，會這樣點是因為太難太熱番茄盤上來不夠冰。跑進去清冰裡面番茄口感更好味道更甜。就是比起水果冰還要多花不少。 收尾再來杯45元的西瓜汁，滿足。 豆花從來沒點過。

台南作為台灣的美食之都，想必大家對於台南的食物也有所耳聞，雖然說大部分的美食都是甜的，但不影響我們對於台南美食的熱愛，尤其是在最繁榮的國華街，最近招牌也被統一，吸引更多的觀光客前來，推薦大家來台南這個都市，體驗各種好吃的美食。#旅行酷体验 #旅行灵感

#100種旅行方式 #六合境茶弥 彷如走入京都般的鬆馳感，好悠閑自在的喫茶環境，相信是不少人私藏的秘境。位於延平郡王祠、開基臨水夫人媽廟旁，一樓是 #貴貴腹地 (咖啡咖哩)、二樓則是 #六合境茶弥 (喫茶)。 暖木色與草地綠的配色，光線從窗霝竹簾映入，給人很清閑、放鬆的空間感，一草一木、一桌一椅、一杯一盤，都感受的出店主的精心佈置，很適合點壺茶泡在這兒一整個下午。 店主是個優雅的人，動作不疾不徐，用的器皿也都典雅講究，看得出對茶葉頗有研究，菜單本詳述每種茶品的特性。點了壺獅王伯爵茶，錫蘭紅茶聞起來雅香、喝起來輕盈順口。 搭配甜食抹茶聖托諾雷，其實就是抹茶與竹炭泡芙的組合，抹茶鮮奶油甜郁香濃，泡芙餅吃起來很脆口，拍起來也好看。聽說司康也不錯，下次嚐嚐。 可能是因為空間寬敞，加上小陽台的植栽，#六合境茶弥 的閑逸鬆馳感特濃，很叫人放鬆的品茗小秘境。 #六合境茶弥 SaBiSKi 營業時間：1300-1800 地址：台南市中西區建業街18號2F #台南小巷弄找吃

#100種旅行方式 帶有強烈美式風格的手沖咖啡店 #django決哥手烘咖啡吧 ，小小店面陳列滿各種咖啡產品、物料、設備和老傢具，粗獷的木造工業風，一派美式悠閒風格。 這是家一透早就營業的咖啡店，早上7：30開張，很適合早起或上班前來外帶，手沖美式口感輕盈不重，價格居然跟便利商店差不多，但口感卻是大大勝出！ 蠻多人會來外帶咖啡，順便買個三明治裹腹。一樓內用座位區不多，只有幾畸零張桌椅和騎樓等候長桌，略微小擠；二樓空間就顯得寬敞許多，上樓需脫鞋，裝潢走的是美式復古風。 點了杯熱美式和比司吉，中熱美很大一杯，但也太燙！比司吉現烤烘熱，搭花生巧克力雙沾醬，口感還不錯。就這樣待了一個小時，悠閑的周六早晨。 django決哥手烘咖啡吧 營業時間：0730-1950 地址：台南市中西區民族路二段63號 #台南小巷弄找吃

#100種旅行方式 一說到台南老飯店重新翻修，就不得不提及 #天下南隅 ，這棟1985年開業的天下大飯店，搖身一變成了復古美學最佳體現的時髦飯店，大受文青旅人喜愛。 R樓的 #lacupola圓頂西餐廳 ，更是十足的老派典雅，也是台南歷史最悠久的西餐廳。一入餐廳內部，便感受著台歐混搭的豪華時髦風，尤其是木質結構、圓弧拱型與紅色絨布面的座椅，仿如歌劇院舞台上的VIP專屬包廂卡座。 採半自助式點餐，點一份主餐，即可享用自助吧，檯面上從前菜、沙拉、湯、熱食、甜點、水果等，約莫30款餐點，屬於小而美的樣式。 主餐則是標準的排餐：香草雞腿左墨西哥辣醬、爐烤板腱牛排奶油芥子醬、爐烤澳洲牛小排搭龍蝦佐紅酒醬、番茄紅酒燉羊膝、櫛瓜香鮮蔬搭南瓜燉飯。 菜名很長，食物算中規中矩，不過最棒的還是西餐廳的環境氛圍，如此的老派優雅，加上質感暈染光，重現80年代台灣社交圈流行的歐風時髦感，頓覺自己也化身名流士紳。 La Cupola 圓頂西餐廳 營業時間：1130-1500、1730-2100 地址：台南市北區成功路202號R樓 #台南小巷弄找吃

#100種旅行方式 台南市有間老宅庭園咖啡館，叫 #ARoom；沒想到，居然還有間老宅計時圖書館，叫 #RoomA！也太巧合，真不知兩者之間有無關聯？ Room A 是間計時制圖書館，入場就座第一個小時收費100元，之後每多1分鐘加收1元，除可閱讀館內書籍雜誌外，還能無限暢飲咖啡，模式很像蔦屋書店的共享Lounge 。 Room A 位於康樂街和保安路口的三角窗二樓，在明亮寬敞的老宅空間，佈置成日式二手雜貨書鋪的風格，看似龐雜堆砌，卻是井然有序，非常靜謐且散發著濃濃的文青書卷味。 特色是非常多的日文雜誌，有時尚、居家生活、旅行、建築、甚至是成套的漫畫，如果懂日文的人應該會愛死這裡，可挖掘感興趣的寶藏。 除了計時收費，也有400元的 all day pass 附特調飲品、以及250元的 early bird pass 附限定早餐（平日12點前）。個人還蠻推平日早餐方案，可以帶筆電來工作或看書發呆一個下午，會比一般咖啡店來的更舒適。 除了室內空間，Room A 還有個漂亮的戶外露臺，很像玻璃溫室的fu，擺了幾張椅子，種滿了植栽，天氣涼爽時可在露臺曬曬太陽，看看街景，享受一下和煦的陽光。 #RoomA 營業時間：1100-1800 地址：台南市中西區康樂街21號3F #台南小巷弄找吃

#100種旅行方式 多次榮獲 #米其林必比登推薦 的台南麵食類美食 #吃麵吧jaimiba ，就位在競爭激烈的保安路上，主廚有著多年法料經驗，雖是台式麵攤，卻擅長融合歐陸料理技法，大量採用西式醬汁與香料。 這點和 #麥謎食驗室 有異曲同工之妙，但吃麵吧在視覺上的西式感更強烈些，因為真的可點到西班牙tapas小食！ 一般餐廳大半年換次菜色就很難得了，沒想到吃麵吧居然每週換菜色，推陳出新的主食和小菜都會在粉專公佈。 當然不是全換，固定都會有的三道台式麵食：手撕烤雞醋拌麵、炙燒牛舌松露醬拌麵、蛤蠣豆漿湯麵之外；我造訪當週推出的新菜色是：烤章魚與白酒奶油麵疙瘩，這根本是義大利麵吧！？ 麵食點了蛤蠣豆漿湯麵，雞白湯混入豆漿熬煮，湯頭相當輕爽甘甜，偏清淡口味，喝不出豆漿味。配料則以蛤蠣增添海味、白菜增添甜味、豆酥則增添口感層次，頗有畫龍點睛之妙。 小菜拿了酸白菜牛肚絲，酸甜的白菜搭上鹹香的牛肚絲，實在是太開味！菜單上還有很多熟食小菜，居然有西班牙臘腸炒蛤蠣和蒜香橄欖油蝦，根本西班牙tapas！ 炙燒牛舌松露醬拌麵也是蠻多人點，畢竟台灣人對牛舌有著特別的迷思。不得不說，哇沙米佐黑松露調製的醬汁，大大提升了牛舌的口感層次，相當厲害的手法。 總結一下，想吃創新的台式麵食，吃麵吧絕對有驚喜，但價位稍高一些，且會需要等候。至於服務態度如何，個人是覺得還ok，畢竟本質上是間麵攤。 #吃麵吧 營業時間：1130-1400、1730-2000 地址：台南市中西區保安路159-1號 #台南小巷弄找吃

隱身安平老街巷弄裡的法式甜點店，La Belle Maison Cafe 法國傳統手工甜品咖啡餐廳，由一位會說中文的法國老爺爺所經營，幾乎一個人負責整間店，偶而會看到小帥哥兒子(?)出來幫忙。 店內環境很悠美，白色圍牆搭桃紅大門與劍獅門環，在九重葛環繞下很顯眼，像是來到歐洲小別墅。古色典雅的老傢具，滿屋綠意的植栽，牆上還有老闆的油畫作品，妝點出屬於南法傳統的樸質與浪漫，相當有味道。 La Belle Maison Cafe 是間人氣很旺的店，若不先預約很容易客滿撲空。老闆雖然忙進忙出，但相當和藹親切，還會用中文和客人閒聊。 點了法式檸檬塔佐義式蛋白霜，是道作工繁複精美的甜點，檸檬塔的口感意外溫和，配著濃醇的黑咖啡。看網路上推薦杏仁可頌，說是和法國吃到的一模一樣，又香又酥又脆。 La Belle Maison Cafe 算是台南甜點控必訪的口袋名單，尤其是愛拍照的foodie網美，應該會吃的開心、也拍的很開心。 La Belle Maison Cafe 法國傳統手工甜品咖啡餐廳 營業時間：1000-1500 地址：台南市安平區中興街6巷1號 #台南小巷弄找吃

Phowa 一詞為藏文，意即意識能量的轉換與遷移。 身為TCRC三店的 #phowa頗瓦 ，正是以TCRC為基底，所衍生出的新型態餐酒館，除了融入在地元素的調酒之外，與 #豊賀大酒家 合作的餐點，更是實打實的深夜食堂！ Phowa整間店的風格和TCRC的老宅酒吧大相逕庭，走的是廟宇民俗風，壁畫的塗鴨很傳統藝術、也很現代個性，店招是一面大紅刺繡的龍王旗，很有神明慶典的府城在地氣息。 進入店內，是條地面透著綠光的狹長小道，前方一堵石牆隔屏，中心鏤空一圓窗，可一窺吧檯酒牆與調酒師；而左右兩側壁面，則映射左青龍、右白虎的光雕圖騰，象徵靈獸鎮守天宮之意。 總之，有機會訂的到Phowa，就一定要去嚐鮮，不管是餐、酒或店內的氛圍，都很讓人耳目一新。 Phowa 營業時間：1900-0100 地址：台南市中西區新美街121號 #台南小巷弄找吃

走過路過海安路的巷弄中，無意間發現的一間海鮮丼飯 #味熟mijuku ，是間預約制的餐廳，中午和晚上分三個時段。 想當然爾，走過路過怎可能會先預約，只能乖乖候補等開門，卡進了第二梯次的7點時段。 初次嚐鮮就點了招牌的豪華海鮮丼飯，日本木村海膽(需加價100)、廣島生蠔、干貝、天使紅蝦、柚香鮭魚卵、蟹膏、玉子燒、生魚丁、以及老闆加碼的花枝，用料豐盛，滿滿的一碗海味！ 海鮮丼飯好不好吃，首重進貨的食材是否新鮮、以及刀工處理上是否俐落，才能將海味的鮮和嫩鎖住。若沒把握好，即便食材再稀有昂貴，口感上也會變的軟爛不堪。 除了生魚丼主食之外，也可再加購各式海鮮，或如居酒屋單點的烤物和炸物，也有熟食類的丼飯。 但坦白說，味熟的價位不太便宜，加上非得訂位，應該就只會吃這麼偶遇的一次吧。 #味熟mijuku 營業時間：1130-1430、1730-2030 地址：台南市中西區海安路二段86巷13號 #台南小巷弄找吃

每次經過西門圓環時，都會被一棟白色復古的百年建築所吸引，現址為 #多那之咖啡蛋糕烘焙 ，昔日可是鼎鼎大名的酒家 #寶美樓 ，曾是台南達官貴人的社交要地，民間甚至流傳 “北有江山樓，南有寶美樓” 的俗諺。 曾幾何時，寶美樓風光不在，印象中一度是婚紗店法國台北，巨大的廣告看板幾乎把建築物外觀全遮敝，長達20年。直到2019年多那之咖啡進駐，花了近三個月修復改裝，才讓寶美樓風華再現，原來裡面這麼漂亮！ 推開大門，映入眼簾的是一樓上方圓形天井，巧妙地將視覺延伸至二樓，而懸吊著黃澄澄的復古水晶燈，則營造出風華絕代的空間感。 二樓的內用空間十足氛圍感，既有日式復古文青風、又有歐式典雅時尚味，每個轉角錯位就是一種不同的fu。 多那之在改裝時頗費心思，盡可能保留寶美樓的建材建築，以原有樣貌呈現，使得整座咖啡館散發獨特風雅氣質，真的是將古蹟再造創生、讓老屋融入生活的最佳範例。 多那之台南西門門市 營業時間：0800-2330 地址：台南市中西區西門路二段309號 #台南小巷弄找吃

2024年 #米其林必比登推薦 台南新入選的三家餐廳之一，主打港點早茶的 #寓點 ，要吃到還真不簡單，內用和熟食外帶僅開放周五和周六，還好早茶7點就開始，早起的人反而有機會預約到！ 店主就是 #榮寓冰室 的香港老闆啦，難怪裝潢風格幾乎一模一樣！老闆說，他現在已是道地的台南人了！不過分身乏術，寓點營業時，榮寓冰室就會休息，真的是事必恭親，難怪品質很穩定。 兩人點了8道，份量多是2顆，剛剛好。還招待一壺熱茶和二道開味菜：酸甜醃蘿蔔、酸辣小黃瓜。 #水晶鮮蝦餃 晶瑩剔透的外皮，內餡蝦肉肥美又鮮甜，完全不需沾醬，非常美妙的好滋味。 #魚籽蝦燒賣 這也是超有水準，屬一屬二好吃的燒賣，一點都不柴或乾，整個很Q彈，味道也是很鮮嫩，讚讚！ #鼓汁蒸排骨 很經典的港點，底下鋪芋頭的鼓汁排骨，味道帶點小辣很夠勁，三兩下解決。 #蜜汁叉燒包 寓點的叉燒包好吃！不僅是叉燒和醬汁搭的好，就連包體本身單吃也很好吃，膨鬆綿密口感極佳。 #香煎五福蘿蔔糕 煎的微微焦香又酥棉軟嫩，口感微札實不鬆散，沾XO醬佐味，吃完直接可以外帶冷藏包回家了！ 以上幾道必點，另外還點了煎蔥花蝦米腸粉（口感和外表很像煎肉粿）、酥炸魚翅餃（韮菜盒子？）、金沙奶黃包（是金沙不是流沙，扒開不會流汁）。 寓點的港點陣真的非常正宗，不需要去香港就能吃到的好味道，不管是盲點或全吃一輪，幾乎都不會踩雷！ 缺點嘛，就是內用只有周五、六，平常日只能外帶冷藏料理，不過為了吃到，早起好像也是值得的！ #寓點 營業時間：0700-1400 地址：台南市東區東興路91號 #台南小巷弄找吃

又一家 #米其林必比登推薦 的台南小吃 #誠實鍋燒 ，小店原以路邊攤車方式經營，2020年才搬進小西門圓環巷弄中，走台式懷舊的文創風格，頗受年輕人喜愛。即便巷弄難找、又難停機車，用餐時間一定大排長龍！ 必比登推薦的理由：具品質且經濟實惠的美食。店家以昆布熬煮湯底，顏色清澈，口味清爽，講究以全天然食材，無人工味精。 點了招牌 #蛤蠣滿滿 鍋燒意麵，蛤蠣大顆又飽滿，有著濃濃的大海鮮味，且用料十足，有在地小農的帶殼紅鬚玉米筍、台灣溫體豬的後腿瘦肉、米酒水川燙冰鎮蝦子、以及小白菜。 意麵為傳統手工擀製，可選軟硬度，吸收了蛤蠣湯頭精髓後，味道鮮甜，口感嚼勁不軟爛，表現出色。 店裡還提供古早味布丁、和蒸氣烤吐司，特別強調使用日本很頂的百慕達烤麵包機，照片看起來很焦香，感覺應該很酥口！ #誠實鍋燒 營業時間：1100-1400、1600-2000 地址：台南市中西區西門路一段702巷12號 #台南小巷弄找吃

忠義路上相當奇特的義式冰淇淋店，推開鐵網門，狹長空間配置的很有趣，走道隔著斑駁的磚牆，由二棟水泥建築交錯組成，前棟是 #畢氏酒精 ，賣的是有酒精的冰淇淋和啤酒；後棟是 #綠皮開心果 ，賣的是無酒精的義式冰淇淋。 前後棟的一樓為點餐區，入口前院設有美式風格的戶外桌椅，有漂亮的植栽。二樓為用餐區，前棟是類貨櫃玻璃屋的室內空間，有冷氣吹；後棟則是大喇喇的露天戶外座席，沒冷氣，但昏黃的燈炮下很有味道。 點了帶有酒精%的冰淇淋：泥煤威士忌、蘭姆葡萄。煤炭般的黑色外觀，充滿濃郁的酒香，還真是威士忌的烈酒口感，冰淇淋入口，身子也熱了起來！蘭姆酒冰淇淋則帶有葡萄的酸甜滋味，和濃醇的酒香頗搭。 樓上樓下都給人很Chill的空間感，很舒服、很放鬆。唯一美中不足的，就是冰淇淋融化的快，滴落沾手黏搭搭，好不舒服。下次來嚐嚐無酒精的招牌：綠皮開心果。 #畢氏酒精 Pista Alcohol #綠皮開心果 冰淇淋工坊 營業時間：1200-2115 地址：台南市中西區忠義路二段138號 #台南小巷弄找吃

#春夏好去處2024 初訪台南名店 #十平 ，忠義路靠民族路的小巷內，要不是平常日中午太陽又熱又曬，遊客稀稀落落，我應該也不可能如此好運，直接開門進去就有位置吧！ 店如其名，十坪大的狹長空間、十張吧檯椅座席，吃的是澎派的海鮮丼飯。海鮮食材只要新鮮，前置作業處理得當，不需太多烹煮調味，搭上師傅的刀工，就非常的好吃。當然，說是簡單，上述環結可是缺一不可。 點了鮭魚肚炙燒比目魚干貝丼，三種食材口感各異，鮭魚肚的滑嫩、比目魚的油脂、干貝的鮮甜，再搭上玉子燒、蓮藕片、紫蘇葉、蔥花和魚子醬點綴，真的是視覺、味覺雙重饗宴。 老闆其實蠻好客的，有對頻的話就很好聊，我提到剛從日本過生日回來，二話不說馬上請我喝一杯清酒！大概是隔天起要連休三天，老闆心情特別好，還請吃酥炸魚皮和青甘當下酒菜，真是好開心啊！ 很有趣的一間店，不要太拘緊、放鬆心情去吃，會是很不錯的一個體驗。不過價格要有心理準備，但品質到是不用太擔心，好吃沒話說。然後，記得先上IG訂位，不是每次都能這麼好運。 #十平 營業時間：1130-1400、1730-2000 地址：台南市中西區忠義路二段158巷22號 #台南小巷弄找吃

#春夏好去處2024 #輕井澤鍋物 台中知名連鎖餐廳，於安平家樂福斜對面開的第一家台南分店，佔地面積很大，座位大概有上百個，但依舊人潮多到滿出來，外面候位的人沒斷過，真的頗誇張！ 台中來的連鎖品牌展店，裝潢絕對是走又大又浮誇的路線，主打小資路線，看似$1000元的用餐環境、只收你$500元不到的價格，難怪CP值評價居高不下，客人以年輕人和小家庭居多。 至於餐點品質，個人覺得很一般，即便是點最貴的雪花牛肉盤，品質吃下來，還是很一般（指的是食材和口味上）。就連紅茶或飯後冰沙也是，那種可有可無的一般。 個人小建議，來輕井澤用餐，就點最便宜$300元左右的鍋物就好，會比較符合對CP值的期待。 輕井澤的用餐環空間雖大，且枯山水禪風裝潢很高級，但實在是太多人，相當吵雜，頓時有來到美食街的fu。 #輕井澤鍋物 台南店 營業時間：1100-0200 地址：台南市安平區中華西路二段7號 #台南小巷弄找吃

#台灣本地遊 好久沒回來大吃特吃了⋯ 今天特地來到台南知名排隊名店「毛丼」 浮誇係海鮮丼飯專賣店！ 古宅翻修的房子就是有一種莫名的情懷 一進門⋯挑高的懷舊日式風格 一樓平房的建築帶有濃濃的文青感 開在低調的東榮街巷弄中卻仍舊無法忽視 很舒服的用餐環境 🥰🥰 招牌毛丼必點⋯食材新鮮！ 炙燒比目魚鰭邊肉🤤🤤入口即化⋯ 漢堡排丼跟牛排丼也都是撲滿整個碗 用料實在CP值高的隱藏小店👍🏻 有機會來台南可以來試試喔！ 毛丼丼飯專門店 地址：台南市東區東榮街105號 (地圖) 電話：06-2092499 營業時間：11:30~14:00 17:30~21:00 #台南必吃 #台南食記 #日式丼飯 #日式料理 #海鮮丼 #漢堡排 #炸蝦 #松葉蟹 #毛丼 #丼飯 #隱藏版美食

#被愛咖啡 Birdeye Espresso 一家位於台南市東安市場巷弄內的獨立咖啡店，樓上為民宿 #被愛咖啡小旅館 ，品牌名稱取 #Birdeye 之音譯“被愛”，代表著：前瞻、旅行愛自由、愛與被愛。 以黑白二色為基調鋪底，讓店內空間有著工業風的沉穩氛圍，投過鐵框櫥窗的光線和滿室植栽，以及咖啡香，讓空間多了幾分溫暖。 強調以澳洲 lifestyle 為出發，自然少不了澳洲獨有的 #白咖啡 #flatwhite (又稱馥列白、奶咖)，口感類似拿鐵，但咖啡與奶的比例較低，比例介於拿鐵和卡布奇諾之間，奶咖比例通常為1：3，以絲滑的奶泡而聞名。 莓果沙拉碗、澳式牛肉三明治、燕麥奶昔、酪梨醬，帶有濃濃的澳洲打工遊學或旅遊的回憶。品嚐了白蘭地酒香提拉米蘇和檸檬磅蛋糕，口感濃郁綿密，香氣十足。 整體用餐氛圍輕鬆自在，很適合點杯白咖窩一個下午。不過小巷停車困難，就連機車也無位置亂停，建議停在外面大馬路，再走進來。 Birdeye Espresso / 被愛咖啡 營業時間：0800-1650 地址：台南市東區長榮路二段24巷29 號 人均消費：$200-400 #台南小巷弄找吃

這家下大道蘭米糕是朋友找的，說一定要去吃～老闆娘超可愛的，非常好客最後還很熱情的幫我們拍照 米糕 有分小碗和大碗，吃完這次覺得下次要點大碗，因為太好吃了！鹹甜鹹甜的米糕和肉鬆、小黃瓜搭配，非常涮嘴，一口接一口停不下來>< 魚丸湯 他們的魚丸吃起來很Q很ㄉㄨㄞ，有不同種口味，而且這麼大一碗竟然只要30元，還有4~5顆魚丸，要哭了我在台北都在當盤子耶-！想想台北一碗貢丸湯裡面2顆就要35元QQ 滷豆腐&滷蛋 好吃不解釋~滷得很透 看更多台南美食 #ayu吃台南 這家必須、可以、回訪啦！大推 下大道蘭米糕 有獲得米其林必比登推薦美食 地址：台南市中西區康樂街6號 時間：09:00–19:00 周三四休息 #台南美食 #台南 #台南旅遊 #米糕 #台南景點 #早餐 #傳統美食 #早午餐 #台南人 #台南小吃 #小吃 #平價美食 #魚丸湯 #台南必吃 #米其林 #必比登

#米其林指南 五月新入選的台南餐廳之一 #麥謎食驗室 Bue mi. Lab 。 “麥謎” 就是台語的 “賣麵”，“食驗室” 則是代表對食物的創意玩味，我解讀為 “創意麵店”。 用餐空間宛如黑色的鐵板燒包廂，坐在吧檯前可近距離欣賞烹飪過程，煮麵、小菜、調飲、甜點，大廚們分工處理四道料程，各有專精，確保60分鐘用餐時間能精準完成。菜色不定期更換，5月本日菜單如下： ［麵謎］三道點二： 1.學甲無毒蝦：搭的是細麵，附有一碗蝦高湯，可乾拌吃、再加入蝦湯變成湯麵，海味濃郁而厚醇。 2.豬軟骨：搭的是沒看過的“麵非麵”，長的像米粒、卻是麵的口感，大廚說這是一種義大利麵。好神奇！ 3.宜蘭鴨賞：這道沒點，因為只有二人。 ［小菜謎］五道全點： 1.煙腸蘇格蘭蛋：紅糟味的炸松花皮蛋。 2.甜甜圈蝦餅：內餡是整尾蝦，像蝦捲。 3.蛋白豆腐：口感像三色蛋的蛋白，非鹹蛋。 4.茶燻白文鵝：換成鴨賞，搭沒有生菜的凱薩沙拉。 5.粵式上湯•松露雲吞：口感極佳。 ［飲謎］五道點一： 1.楠西楊桃+通寧水，熟成微酸甜的厚實感，加上氣泡水口感。 ［甜謎］二道選一： 1.昭和布丁(沒吃)：台灣香蕉x越南咖啡x椰奶。 2.綠皮開心果洛神花泡芙：這道好吃又好拍。 結論，將麵食玩出新花樣，口味多變、層次豐富，很值得前來體驗一下。不過店內位置不多，最好先預約。 麥謎食驗室 Bue mi .Lab 營業時間：1200-1400、1750-2000 地點：台南市中西區青年路90號1樓 人均消費：低消$350 #台南小巷弄找吃