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Rays traveller
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臺中Jmall 拉麵店 麵屋武藏 台中首店

地址:臺中市西屯區台灣大道四段1038號2樓 氛圍/設施:吧台用餐、開放式烹飪區 特色:日系拉麵 人均價格:250元 評分:麵屋武藏算是我心中前三名的拉麵店,說特色應該是ㄧ開始的二刀流引起不少話題!雖然個人對二刀流是當成解鎖成就般的體驗!口感就是乾柴的豬肋骨! Jmall店算是臺中的首店,入內清一色吧台用餐區。僅留一條不算寬敞的過道!入座提供自助冰水這是拉麵店常見的服務!我想應該是拉麵普遍偏鹹! 座位雖然不大,但也不至於影響用餐空間。 麵體偏粗,可選擇軟硬度。免費加麵與加無調味高湯。七味粉與蒜末醃漬過的,需要的話可點餐時跟店員索取。以份數計! 湯頭很濃郁、油脂味十分重!建議用湯匙慢慢以高湯調整味道。 主打舒肥叉燒跟角煮豬肉!應該是50度舒肥法烹煮的原因!口感特別肉軟!味道不會死鹹。但是偏油。 #本地遊 #familytravel
發佈日期:2022 年 11 月 28 日
別人笑我太瘋癲
喜歡大自然,更喜歡在大口呼吸大手抱樹小口咖啡小嚐甜食,一切辛苦好像就都不算什麼了。
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