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一個隨處走走的倫
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《北門-蝦仁飯·煲湯》:蝦醬與米飯的完美融合

第一次嘗試《北門-蝦仁飯·煲湯》,簡單的一碗蝦仁飯卻讓人回味無窮。米飯吸滿了濃郁的蝦醬香氣,每一口都能感受到蝦仁的鮮甜與蝦醬的鹹香平衡得宜。蝦仁個頭飽滿又彈牙,配上略帶黏度的米飯,讓這道菜既滿足又溫暖。 搭配的雞白湯蛋花湯更是讓人驚艷。濃郁的湯頭中帶著淡淡的雞香,蛋花柔滑細膩,入口時有種被安撫的感覺。這樣簡單的組合,卻展現出食材與料理功夫的完美結合。 這家店給我的感覺就像它的料理一樣,低調卻用心,沒有華麗的裝潢或多餘的點綴,卻用最真誠的味道留住了人心。 #美食 #台北 #美食日記 #台北
發佈日期:2024 年 12 月 2 日
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