嘉義中埔 火雞肉飯代表 阿宏師火雞肉飯

#100種旅行方式 地址：606台灣嘉義縣中埔鄉中山路五段943-5號 氛圍/設施：自助劃單、先結帳只收現金、沒有洗手間 特色：雞片飯、半熟蛋、蚵仔湯、 人均價格：100元 評分：嘉義火雞肉代表之一，阿宏師算是耳熟能詳。但我是第一次來吃阿宏師。因為每次經過文化路店都是大排長龍。我們選了這家在中山路上離嘉義鬧區有一點距離車程大約5分鐘左右。 首先餐點價格真感人、大碗火雞肉飯30元、小碗25元。湯品大部分15元。荷包蛋還停留在10元小菜30元。在物價一直上漲的年代不知道能維持多久。 阿宏師的火雞肉飯味道因為加入了油蔥酥。除了雞汁油箱外還多了一個油蔥酥的層次感。相較起文化路我們常吃的郭家的單純雞汁跟調味醬油給人的清爽感來說味道偏重口。喜歡油香油香應該會喜歡。味道也較鹹，甜味較低。 個人喜歡45元的雞片飯跟蚵仔湯，剛好一個油香重口味搭配清淡的鮮蚵湯剛好形成一個互補。還有一定要來一顆半熟蛋，蛋汁可以將鹹口的雞片飯調和的更滑順並增添入口的層次讓整體味道更加厚實。 小菜必點白菜滷跟滷蛋，五味章魚跟大腸個人覺得還好。這兩道小菜如果如果沒有愛其實味道來說不會再點。 停車較不方便建議下午1-3點左右附近店家門開門前臨停路邊。