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臺中水湳 生炒錦魯麵 大鼎錦魯麵-台中

地址:臺中市北屯區中清路二段290號 氛圍/設施:路邊店面、天橋下、內用沒位子騎樓有兩桌可使用。 特色:現點現做生炒魯羹湯底!古早味! 人均價格:100元 評分:臺中中清路與大鵬路口,水湳市場外圍的路邊小店面!主打現場生炒魯麵羹湯,除了最常見的魯麵選項,還有米粉與羹飯可選擇!除了錦魯麵外還有炒麵與炒飯還有炒肉菜蔬菜以及湯品!口味稍微偏南部的甜口!但又不像臺南那麼甜!可能有經過調整為臺中喜歡的偏鹹酸口! 這次點的是鱔魚錦魯麵,湯頭還算普通!入口滑順!湯頭有請店家炒辣椒!但還是偏清淡些!需要依自己的口味添加白胡椒與烏醋以及粗辣粉!但還是可以吃到大火快炒的鍋氣!湯頭帶點喝的出洋蔥與蒜頭快炒的味道!比較吃得到炒料原味的羹湯底!加大碗加10元!差不多是一個正常男生的份量!剛好100元!麵條就是正常的油麵,通常只要沒有奇怪的油耗味!油麵都是羹麵最基本的搭配!用料就正常您可以看到鱔魚麵的用量!大部分就偏少!大約四片左右的鱔魚! 整體來說,味道就普通的好吃! #本地遊 #foodie
發佈日期:2024 年 6 月 2 日
_tx***n7
funn
和馬
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Berniceeee_0207
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