到泰寧的大金湖遊玩，找到了這家被當地朋友推薦的湖邊飯店，據說已有三十年歷史了。店鋪環境一般，畢竟是家庭作坊，勝在食材新鮮、味道取勝，食客眾多。有機魚頭絕對不容錯過，味鮮肉實無泥味，任何做法都好吃，紅燒或清蒸野生雜魚：超鮮味⋯⋯ 反正到這吃魚就對了，絕不會踩雷。

湖邊飯店

到泰寧，除了游山玩水逛古城外，心心念念的就是兩樣特色美食，大金湖有機魚和游漿豆腐。說起游漿豆腐，指定是名聲在外的不輟游漿豆腐本店，雖然到得有點晚，天色已黑，還是專程上門去品嘗了。不算熱門的路段，略有些傳統韻味的門頭，內里是裝飾古樸的店堂。點一份招牌的脆皮豆腐，配一份純正的原味豆漿，熱情的老闆娘問清楚是一人食之後，給上了小份的脆皮豆腐和小壺的原味豆漿，貼切。席間向老闆娘詢問了游漿豆腐的產地，雖不是正宗邵武的和平鎮，而是泰寧本地上青鄉所產，但生產工藝絕對是一毛一樣，誠不我欺。餐后結賬也是絕對的良心價了。

味道真的很不錯😋價格實惠，菜式很新穎，環境衛生，乾淨整潔。有很多本地人都愛來這吃，服務熱情周到，也有專門準備給寶寶坐的嬰兒椅，真的是很貼心了。順帶誇一句老闆人也長的很帥😀祝老闆生意興隆。

這家價格很公道，內置環境還很有品味的，古色古香

古城內的寶藏店鋪！大金湖有機魚🐠1🐠多吃，魚頭湯十油淋魚片，魚頭湯鮮美，魚肉嫩滑，本來想吃四吃，可惜人太少了，打算明天再來吃剁椒與紅燒，吃完了不還一可以逛古城，挺不錯的選擇！

環境：仿古裝修服務：熱情，有人招呼入座菜品：不錯😊一魚兩吃：魚頭剁椒，魚塊白湯，看圖說話，味道好極了！特色上清豆腐比和平豆腐好吃😄紅燒仙草，聽老闆娘說都是自己做的，味道真的是不錯！總體來說：值得推薦！

在泰寧尋找美味的路上，路過民主街這家永安粿條三四次了，每次都看到滿滿的顧客，不過來泰寧吃永安特色總感覺不是太恰當，但最終還是在返廈的前兩小時秉着相信群眾口味的思想打卡了這家泰寧的永安粿條。入店微抬頭，就能看到店內的菜單，個位數居多，價位真的很實在，女生來說小份的分量就可以了，人均十二左右即可飽腹。店家最推薦的是活肉，不過由於小歆前面一餐吃了活肉便沒有再點，如果來吃的倒是可以點點，畢竟算是豬身上最好吃的肉肉。雖然沒有點活肉，不過小歆點的豬肺湯真的是意外出彩，小歆吃過的豬肺不算多，但是它家是目前最棒的一家，豬肺特別新鮮特別嫩滑。另外還點了拌腐竹、拌粿條，食材還是很可的，但是味道就比較普通了，沒有很特別的調味。

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