Salon de Thé de Joël Robuchon（外灘18號店）

傳說中的蝴蝶酥在樓上看聖母院的展，樓下就是這家店，想起來前两天剛剛外賣了幾個，到了門口不進來買上幾個不是對不起這個停車費啦。@店不大，買蝴蝶酥還有數量和時問限制，每人每天五個，上下午各售賣一次。在一樓大堂裏面還有很多沙發座可以下午茶也可以憑購買的單據坐坐，想了想先買了就提溜着去看展了，發覺這是個明智的決定，雖然有點不方便，但看完下來發覺早就已經賣完了。蝴蝶酥很大，酥酥脆脆很香很好吃。

露天酒吧可以有，真的就是可以有，喝喝啤酒吃吃洋快餐和朋友聊聊天挺好的，就是價格不便宜哦，人均300塊左右，吃的還不如必勝客哈哈哈。沒辦法就是這個消費

2023美食林榜單

2024 Asia 100 - 景觀餐廳

魔都美食｜外灘三號Mercato by JG 年夜飯Mercato by JG算得上是我在上海最愛的西餐廳之一了，不得不說除了景色絕佳之外菜色出品也穩定又出色。在上海預訂年夜飯的難度係數超乎我的想象，提前一個月幾乎預定不上任何中餐廳了，只能轉站西餐。好在父母通情達理，同意這種&ldquo;老人、小孩&rdquo;都無法參与的年夜飯。老父親5點出頭就到店拿到了窗邊景觀位，感謝他能讓花旗大廈的花式廣告陪伴我們共進晚餐。除夕能用點評套餐的店不多，他是其中一家。雙人餐對三個人太少，四人餐對三個人又太多，本着&ldquo;年年有餘&rdquo;的&ldquo;大過年的&rdquo;宗旨我們點了2k的豪華四人餐，以至於還沒上牛排之前我已經飽到不行，最後以兩個打包盒實現&ldquo;年年有餘&rdquo;的主題。￼🌆環境：全上海最好的景觀餐廳之一，用餐全程可以看到三件套和倒計時燈光等。￼💁服務：服務費包含在套餐內，關照的算貼心，上菜速度快得超乎想象（真的太快以至於馬上就塞飽了）。菜品方面，一如既往沒有雷點。🍕招牌￼黑松露披薩  （228r）每桌必點，趁熱吃才能品嘗到松露的香氣。￼🥩炙烤安格斯肉眼牛排，炒時蔬  （968r）五分熟不論搭配香草醬還是pepper&amp;salt入口都能吃的出肉質鮮美，量真的很大吃不完。￼🍣牛肝菌三文魚  （258r）三分熟口感正好，對喜歡刺身的人來說這種吃法挺特別的。￼🦞意大利龍蝦餃  （228r）和另外兩道主菜比遜色不少，不必單點。￼🥑溫海鮮色拉配牛油果 、自製乳清芝士配蔓越莓  、皇帝魚刺身配意大利碎橄欖和蒔蘿 、辣金槍魚嗒嗒配黑橄欖 ，前菜每一道都做到了光盤，調味和食材品控都做的很好。🍮甜品部分￼，提拉米蘇 、￼阿法朵咖啡冰淇淋 的顏值普通，但是普遍不甜還是吃的下去，提拉米蘇的三層式看起來有些山寨吧。￼🍹莫吉托  （團購28r）雖然口味沒啥啥特別的，但搭配美景喝一杯是多麼愜意的事呀。總的來說，想找一家環境好且味道好的西餐廳，選他家沒錯。

外灘18號裏面一家非常不錯的美食林餐廳。這家店在倫敦也有店。這裏環境非常不錯，裏面的裝修風格也有好的類型。可以說是非常贊的。他們家的烤鴨魚子醬是一大特色，味道不錯。

有史以來最好的體驗。氛圍,服務,景色和食物。一切都無可挑剔。我有我生命中最好的羔羊皮。記得在計劃去的時候預訂,因爲他們預訂得很快。我一定會回來的,我想再次體驗所有的美妙。

UV摘星之旅 上海唯一的米三🌟🌟🌟|||趕着520 我終於拔草了這家大名鼎鼎的米其林Ultraviolet By Paul Pairet我們大概是在1月的時候才訂到了今天這一頓飯 如此一票難求的餐廳又增加了他對我的神秘感整個用餐過程在4小時左右 我們選擇的是uv8888的套餐 這是我第一次感覺自己不是在吃飯而是像在欣賞一次沉浸式音樂劇的體驗感～20道佳肴被劃分為不同的主題 每一道菜會搭配不同的情景從海洋文明開始逐漸向陸地文明延伸 這期間的你會感受到不同的燈光 聲效 香氣 溫度和各類舞台元素 在如此的環境中吃飯 確實是前所未有～在服務上的體驗也是值得一提的 30位工作人員服務我們10位客人 他們會跟着音樂的節奏進行上菜 連介紹菜品的聲音都是10個人同時開始 並在同一時間結束 完全不會破壞整體的氛圍 可以感受到他們是用心在服務客人～第一次體驗這樣的分子料理 表示已經迫不及待想預約下一次了 愛品酒的寶寶也值得來 整體的Wine Pairing也是相當不錯 祝大家520快樂❤️

2024 Asia 100 - 奢華餐廳

餐前麵包不錯，尤其是蔓越莓核桃款～很香～前菜裏面鱒魚最棒，和海苔脆超配，豐富了口感，也降低了脂肪的油膩感～主菜大家各有所愛，分歧嚴重。燴飯是意式米很硬哦，不過我很喜歡～五花肉的調味很獨特，蘋果醬和堅果和咖喱的搭配眼前一亮～甜品都非常棒～芝士細膩，戚風也做的超級柔軟，甜度控制的恰到好處～服務很好 ，還有近景魔術表演。

麵包店的裝修顏色是正紅配黑色，牆面上簡潔地寫着La Boutique de Joel Robuchon，在門口買了甜點，價格不算特別貴，當然也不能說便宜，一個小小的蛋糕價格都在六十八一塊，一個蝴蝶酥價格在二十六一個，蝴蝶酥的個頭特別大。

怎麼都好吃😋沒有累點的麵包們真好吃栗子🌰都是特色香腸很好吃好好吃😋太好了葡萄🍇麵包🍞無限回購蝴蝶酥已經失去當年的品相

這家店佔地面積不小，一樓大堂還有更大的下午茶空間。就是大概我到的時間不對頭，沒看到有人。店內大紅大黑色調濃烈，Robuchon不知為啥翻譯成&ldquo;猴布熊&rdquo;，這不，一男一女兩頭&ldquo;猴布熊&rdquo;站在店堂里，可愛的。麵包、甜品選擇多樣，特別喜歡他家的檸檬派，雖然有點酸酸，小傢伙則更鐘愛那些蛋糕，例如歌劇院之類；馬卡龍選擇也多，怕太甜沒有嘗試過。總體感覺是家相當不錯的西式甜品麵包鋪，價格還在可以接受的範圍，沒有貴的太過分離譜，發票是紙質的，開起來速度稍微慢一點

七月初，不小心莫名其妙摔了一下，骨折了，吃飯拍照打卡點評都只能暫停，遵醫囑總算現在可以開始稍稍放開，打幾個字有限恢復，活動一下。這家是Joel Robuchon的甜品店，就在外灘18號的一樓，平時這地方停車不便極少來這裏，那次是應邀樓上吃個午餐，大樓進門就見到甜品店門口排長隊，原來是等蝴蝶酥出爐，還每人限買五個，這些人真的好有閑呀。果然，吃完午飯下樓進店轉轉，蝴蝶酥不排隊也能買到，當然最多還是五個，試買了兩個，回家就送同學了，得到評價很不錯。其他品種也很豐富，周邊產品也很多。

#葡萄干吐司#媽媽的最愛#花椒香腸可頌#我的最愛 真的忍不住要吃一個#熱紅酒無花果栗子魯邦#好喜歡😍栗子🌰在這裏面怎麼可以那麼好吃#榛子咖啡栗子洛代夫#栗子🌰衍生物都很好吃

Salon de Thé de Joël Robuchon（外灘18號店）

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