潮州真的太適合吃多多長胖胖了，春節超多人前來。👭👭👭雖然交通真的一言難盡😭，但是！！！！！本潮州人對潮州美食的自信絕對不會被這複雜的交通打敗！🤔🤔🤔🤔今天帶大家看看潮州土著都吃什麼！📍厝邊腸粉：點外賣的話記得加花生醬，不然就只有種應該是蚝油（可能不是）對於花生醬星人來說腸粉沒有花生醬就行薯條沒有番茄醬一樣很遺憾了。📍韓暉腸粉：早餐，午餐，宵夜都有！他的醬是超級濃稠，對於愛花生醬的人類來說簡直就是一個天大的喜訊。他還有苦瓜可以下，但對於我來說，吃不了一點苦吃不了。👋👋ps：潮州腸粉店真的超級多，基本不太會踩雷，下次再一一細數！潮州除了各種腸粉店，粿條湯店當然也不會少。📍創新牛肉/牛雜粿條去這家我就一定要點牛雜米粉湯。因為他牛雜是有一點點辣（也沒有特別辣，對於潮州來說就還可以）這一口湯真的，沒辦法用語音來形容。他有很多家分店，區別也不會很大。都可以直接沖📍華記牛雜還是朋友回來帶我去的，他家的話是比較清甜原汁原味一類的，和上面👆創新的不同。而且他主打的就是新鮮，牛百恭弘=叶 恭弘真的很好吃！📍勝牛鮮生這個是酸辣一掛，和上個面兩家又有不同，酸酸辣辣超級開胃！平常也很愛去。📍阿魯魚生他家除了魚生不得不提生蚝，真的肥美！但對於第一次嘗試生的東西的家人們，要慎重！少吃點，屬於長期訓練有素的本地人來說真的一次炫一盤鬆鬆！📍皮蛋弟砂鍋粥小時候爸爸媽媽很愛帶我去吃，這家也是開了很多年了。但就是說好像小時候的料多一丟丟啦，可是美味還是依舊不減。📍奎元老二粿汁這個粿汁和果汁可不一樣，這個是可以下豬腸，滷蛋，苦瓜，肉卷的！粿汁皮勾芡下上這些配料，還有炸了的蔥，別提多美味了。📍奎元砂鍋飯飯點超級多人，現做的等的時間會有點長，食材什麼的都很OK#潮州 #潮州旅遊 #潮州美食 #美食日記 #潮州打卡 #潮汕菜 #年胃不能停 #美食攻略 #走街串巷找美食

華記牛雜

關於我在潮州一吃再吃的美食盤點‼️2023已經接近尾聲了！新的一年即將拉開帷幕！抽空整理了一番今年的美食報告！關於我在潮州這一年裡，那些一吃再吃的美食究竟有多好吃？從本地土著的視角出發！帶大家探索潮州的美食吧！1️⃣偉記小食店2️⃣深巷牛雜3️⃣小陳家芝麻雞翅4️⃣佬牌坊生腌5️⃣興東鹵鵝6️⃣官塘合興牛肉火鍋7️⃣官塘原味魚生8️⃣老電影院猴兄水果汁篇幅有限，以上就是我這一年裡經常和朋友去吃的餐廳啦！有街邊小店，有的藏在深巷裡，有地方特色，也有家常小菜，#潮州美食 #真香小吃大集合#美食旬味會 #潮州旅行 #潮州必打卡

說來也是挺有意思的，潮州吃魚生的餐館都會開到凌晨兩三點。把魚生當作夜宵，別的地方貌似是沒有的。這家店是逛完古城夜景以後查到的，晚上客人不多，但陸陸續續都有人。魚生挺好吃的，魚粥也不錯。老闆很nice，以後去潮州可以再去。

20大當地風味餐廳

🌸人生第一次魚生體驗，感覺既新奇又美味。選這家店是因為離牌坊街比較近，網上口碑又十分不錯。🌿環境:店鋪不大，但是給人感覺素凈又明亮，牆上擺放着一些裝飾用的酒飲料，為小店增添了幾分亮色。「石堅魚」第一次吃魚生，完全不會弄，在老闆娘的指導下，先在小碗里夾幾片魚生和魚皮，按照自己口味放入蘿蔔乾，蘿蔔絲，芹菜，香菜，九層塔，蒜瓣，花生，薑絲，小米椒等等，再淋上麻油，拌勻后一口吃了。魚生入口，細膩鮮嫩，麻油的香氣中，夾雜着几絲辛辣氣，又有幾分茴甜和芹菜的清香氣，味道鮮美又富有層次。而且不同於三文魚，石堅魚沒有那麼富有油脂，吃多了也不容易起膩。「明蝦生」蝦生比魚生更鮮，入口也很甜。不過占芥末吃，和吃刺身感覺差不多，好吃但沒有驚艷感。「咸膏蟹」咸膏蟹真的好多蟹黃，夾了一塊大的，迫不及待就開始吃了，然後就傻了，是冰的。不過蟹的肉質真的很細膩，吃起來綿綿的，鮮鮮的，雖然是冰的，但是有種入口即化的感覺。「魚片粥」這個就不推薦了，味道淡，粥的口感也一般，一粒粒的。他們家東西不算咸，不配魚粥也能吃。👩🏻&zwj;🍳服務:服務在潮州那些餐廳里，真的算挺好的，老闆娘也蠻熱心的。

Day1 📍泉州➡️潮州我們是從廣州出發去泉州玩的，所以返程的時候順路把潮州也去了，到潮州站后直接打車去民宿，我們民宿訂在了牌坊街附近，三個人A下來打車費人均40左右。在民宿收拾完下午出門首先去吃了官塘兄弟牛肉火鍋，人均65💰值得推薦，味道還不錯。晚上就直接去了潮州古城和廣濟橋，潮州古城裡面有商業街，也挺好逛的，推薦裏面的油柑汁5塊💰和腐乳炸雞翅8塊💰‼️提醒一下大家，廣濟橋和古城超級難打車，而且要走10分鐘到馬路外面才可以上車，裏面是不允許進入的❎，所以建議大家穿一雙舒服的鞋，走路挺累的，而且大部分景點都是要步行的🚶&zwj;♀️Day2📍潮州牌坊街中午我們直接從民宿退房，然後拉着行李打車去牌坊街隨便找了家店寄存3個理想型20塊錢💰，基本可以寄存一天了。特別推薦牌坊街里的惠來綠豆餅，新鮮出爐超級酥，賊拉好吃，13塊錢一盒💰，我們一人買了兩盒帶回去，牛肉丸、腸粉、甘草水果、糖蔥薄餅、炒粿條這些都推薦，還吃了一項新美食叫炒粿汁，還不錯👍還打卡了錫桃食咖啡，奶茶好喝，果茶一般般，不推薦！然後買了些特產就返程啦！ #潮州旅行 #潮州美食 #潮州必打卡

跟着導航開過來，在一個很小的巷子裏面，地方很小，不能停車，好在餐廳老闆很熱情的幫我們找地方停車。餐廳地方不大，感覺是家族經營，老闆很熱情，幫我們推薦飲品。吃了招牌的芝士芒果冰，還有百香果牛油果果汁。東西很貨真價實，就是芝士那個吃多了會覺得有點膩，一份冰，份量十足，兩個人吃也足夠了。

悶熱的夏天，遇到一家適合發獃閑聊的小店 🥰🥰朋友推薦過來的，下午比較熱，店主小姐姐建議我們在樓下坐涼快些，樓下雖然座位不多但也裝飾得雅緻點了椰奶冰沙和一些小食，酷愛雞爪[饞]可惜下手太快都沒拍到照片

潮州真是個美食天堂都說：&ldquo;到粵不到潮，白走這一遭&rdquo;今天整理了一份超全潮州旅遊攻略⭐️住宿：隱居：牌坊街店（距離牌坊街/廣濟橋走路十分種左右）⭐️出行：可租車/或者掃📱電動車🛵⭐️美食：✅【三利門榮記沙茶餃】▪️沙茶麵+沙茶餃+豬雜湯+牛雜湯+牛筋丸湯55r▪️沙茶餃：沙茶非常香醇，內餡很紮實▪️牛筋丸湯：實打實的滿足，三個湯都點了，這個完勝！✅【華記牛雜】▪️牛雜粿條30r鮮肉+牛雜，加了潮州特有的橄欖散裸條是寬扁平，配上醋，真的很好吃哦✅官塘潮鮮魚生&middot;生腌&middot;砂鍋粥(牌坊街總店)▪️石堅魚生：配上蘸料，鮮甜爽脆▪️明蝦生：很鮮甜，厚度口感都不錯▪️咸膏蟹：咸而冰涼，入口超鮮美✅老炳&bull;七叢松甘草水果▪️自選的水果水蜜桃、芒果、小李子、蓮霧、楊桃這幾個又甜又好吃哦✅Titalk&nbsp;cafe踢桃咖啡(古城店)▪️糖蔥拿鐵：熱的，略微甜膩▪️椰乳拿鐵：入口超清爽聽說是潮州排名第一的哦，有上房揭瓦的景色哦✅皆大歡喜：（咖啡店）▪️店很好看，小哥哥也好看，其他一般般✅潮塗記&middot;腐乳雞翅(牌坊街總店)▪️腐乳雞翅：16r外酥里嫩，內里多汁，太香啦✅花姨&middot;老電影院果汁冰(88號店)▪️椰乳綠豆沙：喝了四款，就這個好喝，清涼又解暑，甜度剛剛好，超大一杯，用料很足✅和諧食府&middot;經典潮州菜(南店)潮州菜比較清淡，招牌菜很多來潮州要吃一頓正宗的潮州菜哦✅炭爐雞煲(新風路店)▪️無花果雞煲：138r選擇嫩雞+菜頭粿+炸豆腐先喝湯，再吃嫩雞，真的很鮮甜，味美✅溪口劉&middot;鵝肉宴(牌坊街店)▪️粉肝、鵝掌、鵝翅、鵝胗、鵝肉、鵝蛋不同於其它地方的滷汁，這家滷水味道甘甜油光鋥亮、色澤誘人，香迷糊了✅謝懷亮芝麻茶(體委綜合樓文明小區店)▪️白芝麻拼黑芝麻6r濃濃的芝麻味，整體甜度剛剛好，好喝▪️杏仁拼黑芝麻6r&nbsp;冰品冰冰涼涼的，杏仁味道超濃郁，我個人吃不慣✅少林牛肉火鍋&middot;20年火鍋店(意溪店)強推，牛肉切的超厚，吃起來彈牙又過癮可以鴛鴦鍋，原湯鍋底/滷水鍋底肉都很新鮮，都是當天的，真的好吃✅陳先森海石花（牌坊街）▪️椰汁海石花：14r搭配了15種配料，吃起來很絲滑，好吃▪️鴨母捻：14r糯糯嘰嘰的，好像是帶餡的涼元宵✅尚泰酒料&middot;潮汕生腌店不是很大，食材很豐富，味道很正宗可&ldquo;生腌、涼拌、滷味、風乾、海鮮、泡椒&rdquo;食材都會擺在櫥窗里，肉眼可見的新鮮現點現拌、淋上靈魂的醬汁，超好吃✅英歌魂(新橋東路店)▪️白桃沁雪：很贊雪頂綿密又蓬鬆，撒滿了酸甜的草莓干，奶茶甜而不膩，口感絲滑醇厚▪️香水莓桃：就是清涼爽口▪️珍珠紅寶石楊梅：✅觀山茶坊：買了伴手禮茶恭弘=叶 恭弘送給家人店裡有試喝，可以先品嘗一下哦嘗了&ldquo;鴨屎香、蜜蘭香、肉桂香&rdquo;小姐姐還幫我們做了&ldquo;奶茶&rdquo;只有&ldquo;旺仔牛仔+&nbsp;茶&rdquo;真的瘋狂心動啊 #我的旅行有故事 #潮州美食 #潮州旅行

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