La Verticale條評論

這家法國餐廳在當地十分有名，很多達官貴人都曾光顧過。雖然不在繁華街區，但毫不影響它對食客的吸引力，就算是工作日的中午都有不少慕名而來的粉絲。餐廳是由一幢獨立法式建築改建而成，外牆淡黃色，招牌也不起眼，幸好門牌號比較大，不然很容易就會走過了。一樓是后廚、展示區、吧台、圓桌和長桌。展示櫃里擺放着各式各樣的調味食材，讓人眼花繚亂；各種食品加工器具儼然是分子料理的前身。二樓和三樓是四人小桌區，裝修雖然看着簡簡單單，但細心觀察發現還是相當注重細節的。從窗框、門框到桌椅檯布，從餐具的擺放到燈光的布局，到處都是濃濃的法國風情。 這裏就算一個人來都沒有問題，因為基本都是按照套餐點單。午餐套餐包括三道餐品：一個前菜、一個主菜和一個甜點，每道都有三到五款可選。前菜鴨肉沙拉清新爽口；主菜檸檬西番蓮紅吞拿魚讓人很是驚喜，不僅賣相相當討好，兩款水果的混搭醬汁酸酸甜甜，與外焦里嫩的吞拿魚肉的香濃相得益彰；甜點也很有水準，焦糖蛋底、香蕉雪糕球、桑葚三者的組合，讓焦糖的脆甜、蛋糕的冷甜、桑葚的酸甜完美的糅合在一起，無論是視覺還是味覺，都是極大的享受。最後結賬合計370300盾，一杯百香果汁58000盾，套餐264000盾，外加10%稅，5%服務費，可以刷卡。