紅酒鵝肝拌桂花香檳梨，是去年嘗過味道比較不錯的一道菜，鵝肝被用紅酒製成的紅色慕斯包裹著，紅酒的味道壓制住鵝肝的腥氣，再搭配上解膩且自帶清甜的桂花沙梨，使得整個擺盤非常有意思。

2023美食林榜單

很好吃的一家中餐館的。雖然本人不算特別奶吃辣，但這家川菜館做得相當好吃的，所說大廚還是很有來頭的，在舊金山的是餐廳裏面，這家店的名氣算是很大的

🇮🇹 Acquerello：舊金山的義式優雅巔峰在 Acquerello 的用餐體驗，是一場關於細膩與質感的視覺盛宴。第一道「起司與松露的交響」，精緻的義式餃子（Ravioli）包裹著濃郁內餡，上方點綴著細如蟬翼的松露片與陳年起司，香氣深邃且悠長。第二道「精雕細琢的藝術」，色彩斑斕的食材在純白瓷盤上優雅交織，展現了主廚對口感層次與美學的極致追求。最後的招牌甜點，如同寶石般閃耀的果凍與奶酪質地，為這場法式靈魂與義式風味的碰撞劃下完美句點。這裡的每一道菜都體現了「現代義大利菜」的無限可能，在古色古香的教堂建築改建空間中，品嚐的不只是美食，更是舊金山最具代表性的 Fine Dining 文化。#Acquerello #SanFranciscoEats #米其林二星 #義大利料理 #FineDining #松露 #食記 #美食美學

在舊金山 Saison 的這頓饗宴，不僅僅是味蕾的享受，更是一場關於精確度與自然美學的深刻對話。這家以柴火烹飪聞名的米其林餐廳，將每一道食材的能量發揮到極致。從擺盤中可以看到一種斯多葛式的嚴謹：沒有冗餘的裝飾，只有對質感的純粹追求。無論是精緻如藝術品的開胃小點，還是火侯精準、色澤誘人的熟成鴨胸，都展現了主廚對流程（Process）的絕對信任與掌控。對我而言，這種對細節的專注正如同我的交易 SOP 執行紀律。每一道菜的上桌，都是背後無數次復盤與修正的成果顯化。在 Saison 靜謐且充滿儀式感的氛圍中用餐，讓人能自然地進入「當下」，感受那份冷靜、平靜且自信的力量。這不僅是感官的補給，更是一次心智的提升，提醒我在追求 2026 年目標的道路上，始終保持高品質的專注與對卓越的渴望。

給了這家餐廳很高的評價，因為食物準備得非常充分，非常美味，擺盤和比例完美無缺，但是我對服務印像不太好，在用餐過程中感覺很戲劇化，對食物分散了注意力，太多的談話圍繞著廚師 Crenn 在諾曼第長大的背景，以及餐廳中令人眼花繚亂的服務員流動水平。也就是說，如果你是美食家，那絕對值得一試，即使只有一次。去過那裡，喜歡這裡的食物，由於上述原因不太可能再次訪問。

This is a very good tasting menu restaurant. The details are all thought of. The food is delicious. The portions are small but enough so you enjoy the food. You don&#39;t get too full through the many courses

嶺南小館是舊金山非常有名氣的餐廳的，看名字就知道這是一家廣東菜館子的。餐廳吸引很多華人過來吃飯的，做的菜都非常的地道，味道確實很不錯的，價格也挺公道的

這家米其林三星餐廳是史詩般的體驗！我們提前五週預訂了一張桌子，因為預訂很困難。坦白說，我並不知道貝努的聲譽，但我認為那天晚上 20 道菜的晚餐真的很令人愉快。

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米爾谷人氣餐廳與在地美食

La Ginestra

Joe's Taco Lounge & Salsaria

Piazza D'angelo Restaurant

Prabh Indian Kitchen

Bungalow 44

Robata Grill & Sushi

Avatar's Punjabi Burritos

Mountain Home Inn

Kitchen Sunnyside

Playa

Sol Food

Depot Bookstore & Cafe

Rocco's Pizza & Pasta

Samurai

Harmony Restaurant

Amberjack Sushi

Super Duper Burgers

India Palace Restaurant

Equator Coffees

Boo Koo

2AM Club

Hamlet

Quince

御食園川菜館

Acquerello

Saison

Atelier Crenn

Sons & Daughters

R & G Lounge

Benu