服務

This is a very good tasting menu restaurant. The details are all thought of. The food is delicious. The portions are small but enough so you enjoy the food. You don&#39;t get too full through the many courses

2023美食林榜單

舊金山的奢華餐廳第 9 名

紅酒鵝肝拌桂花香檳梨，是去年嘗過味道比較不錯的一道菜，鵝肝被用紅酒製成的紅色慕斯包裹著，紅酒的味道壓制住鵝肝的腥氣，再搭配上解膩且自帶清甜的桂花沙梨，使得整個擺盤非常有意思。

2026  Global 100 – 奢華餐廳

在舊金山 Saison 的這頓饗宴，不僅僅是味蕾的享受，更是一場關於精確度與自然美學的深刻對話。這家以柴火烹飪聞名的米其林餐廳，將每一道食材的能量發揮到極致。從擺盤中可以看到一種斯多葛式的嚴謹：沒有冗餘的裝飾，只有對質感的純粹追求。無論是精緻如藝術品的開胃小點，還是火侯精準、色澤誘人的熟成鴨胸，都展現了主廚對流程（Process）的絕對信任與掌控。對我而言，這種對細節的專注正如同我的交易 SOP 執行紀律。每一道菜的上桌，都是背後無數次復盤與修正的成果顯化。在 Saison 靜謐且充滿儀式感的氛圍中用餐，讓人能自然地進入「當下」，感受那份冷靜、平靜且自信的力量。這不僅是感官的補給，更是一次心智的提升，提醒我在追求 2026 年目標的道路上，始終保持高品質的專注與對卓越的渴望。

舊金山的奢華餐廳第 6 名

很好吃的一家中餐館的。雖然本人不算特別奶吃辣，但這家川菜館做得相當好吃的，所說大廚還是很有來頭的，在舊金山的是餐廳裏面，這家店的名氣算是很大的

舊金山的必嚐美食第 8 名

給了這家餐廳很高的評價，因為食物準備得非常充分，非常美味，擺盤和比例完美無缺，但是我對服務印像不太好，在用餐過程中感覺很戲劇化，對食物分散了注意力，太多的談話圍繞著廚師 Crenn 在諾曼第長大的背景，以及餐廳中令人眼花繚亂的服務員流動水平。也就是說，如果你是美食家，那絕對值得一試，即使只有一次。去過那裡，喜歡這裡的食物，由於上述原因不太可能再次訪問。

對他的整體餐點有個很有趣的印象應該都是台灣小吃的啟發。但因為食材不一樣，升級成米其林高級版。就呈現一種熟悉又新奇的味道各種味道搭配起來非常平衡。那個非常厲害的鴨肉，附上的飯根本無敵好吃版的鴨肉滷肉飯。

洛杉磯的奢華餐廳第 4 名

🇮🇹 Acquerello：舊金山的義式優雅巔峰在 Acquerello 的用餐體驗，是一場關於細膩與質感的視覺盛宴。第一道「起司與松露的交響」，精緻的義式餃子（Ravioli）包裹著濃郁內餡，上方點綴著細如蟬翼的松露片與陳年起司，香氣深邃且悠長。第二道「精雕細琢的藝術」，色彩斑斕的食材在純白瓷盤上優雅交織，展現了主廚對口感層次與美學的極致追求。最後的招牌甜點，如同寶石般閃耀的果凍與奶酪質地，為這場法式靈魂與義式風味的碰撞劃下完美句點。這裡的每一道菜都體現了「現代義大利菜」的無限可能，在古色古香的教堂建築改建空間中，品嚐的不只是美食，更是舊金山最具代表性的 Fine Dining 文化。#Acquerello #SanFranciscoEats #米其林二星 #義大利料理 #FineDining #松露 #食記 #美食美學

舊金山的奢華餐廳第 5 名

我經常對高檔餐廳的甜點感到失望，覺得它們不如鹹味主菜，但在 Melisse 餐廳卻並非如此。這裏的甜點與鹹味主菜不相上下：高雅精緻，卻又不會過於複雜，也不會失去甜點應有的甜美勁道。

洛杉磯的奢華餐廳第 6 名

生蚝是好吃的，特別是熟成的和生的，那個焗的一般。便宜牛排一般，腌制味道太重了。去吃了好有緣。想不到也不太貴。龍蝦湯泡飯是真的龍蝦～

舊金山的熱門奢華餐廳之一

食物美味，服務很好！
一切都棒極了，鵝肝做得很驚艷，我也喜歡那道扇貝的菜，開胃菜青口貝嚐起來超乎想象，非常感謝這麼讚的服務，很棒的一次體驗！物有所值，感謝所有的廚師和前場服務人員還有調酒師，都非常棒。

這家米其林三星餐廳是史詩般的體驗！我們提前五週預訂了一張桌子，因為預訂很困難。坦白說，我並不知道貝努的聲譽，但我認為那天晚上 20 道菜的晚餐真的很令人愉快。

四點左右就去拿號了，所以沒等多久很順利的就吃到了，招牌菜椒鹽珍寶蟹量大味道好，帶子和蝦仁也很大，不得不說中國人把海鮮做到極致了！

舊金山的必嚐美食第 4 名

要排隊等很久就沒戰鬥力想吃，還有大洛杉磯開了很多這種店，還真不知道要去哪吃。推薦套餐#3，對King Crab 比較好奇有多粗，單賣1磅$45，反正已經在套餐就不用費心，吃就對了house special 佐料很好，海鮮都很新鮮地瓜炸條有酸梅粉配的很好吃。

洛杉磯的必嚐美食第 10 名

舊金山的熱門必嚐美食之一

豆腐嫩到爆！跟辣湯一起喝超溫暖～很適合秋冬！還有就是這個配飯的套餐鍋里居然自帶烏冬面！哈哈哈哈兩個壯漢都能吃飽吧....明太子醬也好香～

So we stopped off here on a afternoon. It&rsquo;s very small and the queues are massive ! Sitting is limited . The girl behind the counter told me it&rsquo;s like this all the time .

舊金山的必嚐美食第 12 名

愛吃正宗地道的日本料理的吃貨朋友們，就可以來一次這家Nobu West Hollywood的餐廳，這家店的鰻魚飯必須點了，上面一整條鰻魚肉！

洛杉磯的奢華餐廳第 15 名

牛排五分熟，厚切的，做得很好，前菜三文魚新鮮，茄子解膩，紅菜湯和番茄湯味道差不多，裏面放很多奶酪，好吃；大蝦燴飯，番茄海鮮濃湯，披薩烤的都很好。一進門就有服務員領座，全程服務也都不錯

洛杉磯的奢華餐廳第 5 名

🐻 Lazy Bear：打破疆界的現代美式晚宴派對在舊金山的 Lazy Bear，用餐不再只是填飽肚子，而是一場與主廚及鄰座共譜的感官派對。第一道「層次之選」，精緻的小點層層堆疊，精準捕捉了美式現代料理的多變。第二道「招牌溫潤」，經典的高湯與細緻食材在溫潤的碗中相遇，暖心且深刻。最讓人難忘的是那張**「主廚筆記」**&mdash;&mdash;手寫感的菜單詳細記錄了當晚的靈感起源，這種細膩的交流讓每一口料理都充滿了故事與溫度。這裡的風格大膽卻精準，在輕鬆如家般的長桌氛圍中，品嚐到的卻是極致專業的職人技藝。Lazy Bear 成功地將高端美食轉化為一種真誠的連結，讓人感受到當代料理中最溫柔、最人性化的一面。#LazyBear #SanFranciscoEats #米其林二星 #FineDining #美式現代料理 #主廚筆記 #食記 #舊金山美食

第一次到金龍餐館來&mdash;&mdash;這是一家中餐館，非常不錯。食物非常美味，尤其是點心。工作人員非常友好和藹。感謝Phuong, Anh, Tam, Chi, Hien女士，也感謝今晚的主廚Dinh, Quy, Lai先生。我會把這裏推薦給我的朋友們，並且我很快會再來！

Marlowe is a restaurant with a cozy glamorous vibe. We went in for dinner, the place was full but you don&rsquo;t feel overcrowded. The service was also prompt for a full house. I starts my drink with Breakfast old fashioned, of course it&rsquo;s a spirit forward choice but it was done just right. A nice touch to the classic. Then later we went for a bottle of red which is priced very reasonably. For food I had the Marlowe burger and brown butter Brussels sprouts for sides. The burger is excellent, the fries was also very nice with it. My friend ordered a steak which received very good comments as well.

一間熱門甜品店，主打九層三明治，精品麵包，各式法式甜點還有招牌冷萃咖啡，從招牌芒果蛋糕到九層三明治，每一道都極具誘惑，小朋友才做選擇，我們全部都點了。 這款分4厘米和8厘米尺寸，非常致命因為火腿就有五層，從Mortadella pork到Gammon ham,還有腌制的酸味蔬菜，非常可口，招牌必點，每天限量出售。招牌芒果慕斯蛋糕，這款甜品真的是太可愛了，就是一粒可愛的芒果，外殼是芒果白巧克力，裏面是百香果和芒果慕斯，酸酸甜甜這款口味很容易讓人喜歡。他家的冰滴是招牌，拿鐵會遜色很多，甜品隨便點都不會出錯，如果想吃招牌又不能太早去的小夥伴，記得打電話Preorder。

是一家超高檔的意大利風味餐廳， 裝修的風格是地中海式的，感覺很舒服。菜品非常豐富，口味也是相當的地道。特別是披薩等等，牛排也非常好。

Sign your name on the outdoor whiteboard and wait for them to call you. We were there on a Monday night and had to wait less than 10 minutes. I had the scallop special and it was very good.

這間錦城裡sichuan impression是一家非常地道的川菜館。推薦田雞干鍋跟紅糖滋拔和涼粉味道好極了。還有金牌排骨，回鍋肉，還有鍋巴肉片也非常好。

高空俯瞰城市，景色非常好，食物也好吃

Good selection of dumplings and other accompanying plates. A bit of a line outside but worth the wait. It&#39;s a shame they come to your table with platters of food you did not order just to have you buy it.

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加利福尼亞州 10 大最佳餐廳

SONS & DAUGHTERS

Quince

Saison

御食園川菜館

Atelier Crenn

Kato Restaurant

Acquerello

MÉLISSE

Gary Danko

Providence

Benu

R & G Lounge

The Boiling Crab

The Palm Court at RH San Francisco

SPQR

In-N-Out Burger

Spruce

NOBU LOS ANGELES

Osteria Mozza

Lazy Bear

金星越南餐廳

Marlowe

La Boucherie

Philippe The Original

Chi SPACCA

Anchor Oyster Bar & Seafood Market

Szechuan Impression

LA Prime

Dragon Beaux

Carlitos Gardel Argentine Steakhouse