【2025 香港餐廳】長阪燒旅遊指南 (於 7 月更新)

前個排去咗一間高質日本爐端燒🔥，睇圖可見，裝修超靚日本傳統風，好有氣氛，壽司和串燒都好有質素。 🔸 火炙三點刺身 🔥 火炙帶子: 鮮甜大粒;🔥 火炙左口魚裙邊: 左口魚有嚼勁，魚油好豐富，配海膽食好甘甜; 🔥 火炙拖羅油脂感重，肉質嫩滑肥美😋 🔸串燒 燒翠玉瓜， 燒杏鮑菇， 串燒和牛， 串燒日本黑豚，免冶雞肉棒，每一款串燒都燒得剛剛好，既香亦唔會燶，師傅控制火喉功力不俗🥹 🔸 縞蝦壽司🍣 縞蝦較少人認識， 主要產於北海道日本海一帶，因為產卵非常少，所以較為稀有。而日文漢字「縞」解作條紋，因為縞蝦的蝦殼有清晰獨特紋理。縞蝦鮮甜爽彈牙☺️☺️ 🔸 厚切蒲燒鰻魚壽司🍣 醬汁甜甜的，鰻魚肉質綿密細緻，口感順滑，入口即化😚😚 🔸 沙追魚天婦羅盛盒 沙追魚肉質滑魚味重，炸到內軟外脆😆 📍長阪燒 旺角砵蘭街189號2樓 #報名8月酒店試睡員

在旺角都可吃到六道菜的御膳。價錢不貴，CP值頗高。 #長阪燒 是一間有爐端燒的居酒屋，裝潢很有日式風格。午市推薦來吃非常豐富的旬彩會席御膳和海鮮丼都吸引。 ✨ 旬彩會席御膳 (HKD 198) 首先送來前菜、小食和特選刺身三點。 有滑嫩的海膽豆腐和用麵豉醃得很入味的漬物。 刺身很厚身，特別是帆立貝入口鮮嫩彈牙。 吞拿魚、赤蝦配上三文魚籽都很新鮮。 🍣三貫壽司盛合 有一個是迷你魚生飯，魚生是一片片的也很厚身。 建議先吃吞拿魚海苔包，不然紫菜會腍掉喔。 是不乏魚香的吞拿魚，比起吞拿魚蓉更有口感。 另外肥美的拖羅魚油香滿滿。 ✨精選爐端燒三品 包括了秋葵、雞心和雞軟骨。 每串都燒得剛好，可見師傅的功夫絕對有水準。 🍤雜錦天婦羅 有蝦、南瓜和日本青椒。 炸粉不會太厚，吃落不會很油膩。 🐮壽喜燒滑蛋牛肉丼。 使用了肥瘦適中的牛肉，口感細緻。 配上甜甜的壽喜燒醬汁和滑蛋吃落更香。 最後甜品會是一粒雪米糍，是哈密瓜口味。 🍚長阪燒三重丼 (HKD 128) 配了麵豉湯和沙律。 三個丼飯看起來很迷你， 但實際吃落份量其實一點也不少。 飽滿又沒有腥味的三文魚籽 + 濃厚甘甜的海膽 這個組合是最有驚喜的。 厚切刺身都很鮮甜，還有鮮美的蔥吞拿魚蓉。 Total：HKD 359 (已計加一服務費) 平均每人HKD 179.5。 . . 長阪燒 📍地址：香港旺角砵蘭街189號2樓 ⏰營業時間：12:00 - 15:00 / 17:45 - 23:00 #特色美食 #100種旅行方式

位於旺角砵蘭街嘅「長板燒」日本料理，開業多年好評如潮，食材主要日本直送，非常高新鮮，最近午市推出一個超級抵食嘅套餐，📣只需要$198就可以食到「彩會席御膳套餐」包括有前菜、小食、刺身三點、三貫壽司盛合、串燒三款、雜錦天婦羅三款、迷你丼飯或烏冬、仲有甜品，完全沒有將價就貨，真心推薦真係一定要嚟食🫶 🌟彩會席御膳 $ 198 ▪️前菜、小食 兩款味道好清新，海膽豆腐入口Creamy 充滿海膽香，而蜜糖象拔蚌爽口微甜，瞬間打開味蕾 ▪️ 特選刺身三點 中拖羅、帶子、北海道白蝦拼三文魚籽，三款刺身高質新鮮，特別係入口魚油滿滿 ▪️三貫壽司盛合 吞拿魚腩卷、三文魚壽司、迷你飯雜錦魚生，真係好慷慨，平時一個吞拿魚腩卷都要幾十蚊，而家套餐包括在內，而且質素非常之好 ▪️精選爐端燒三品 午餐有串燒，正合我心意，分別有燒雞芯、雞軟骨、秋葵，師傅燒工掌握得非常好 ▪️雜錦天婦羅 仲有天婦羅真係大癲，大蝦、大冬菇、日本青椒，天婦羅脆漿厚薄適中，特別配合爽口彈牙的大蝦，非常美味 ▪️滑旦牛肉丼 驚你唔夠飽，仲有一碗迷你丼飯，牛肉份量超多，加上滑蛋和洋蔥，配上美味甜嘅燒汁，撈一口日本米飯，非常有水準，我當然係一碗清晒 ▪️甜品 最後奉上簡單甜品雪米糍，真的是非常完美的一餐 ▪️自家製釀製梅酒 $ 66 一入門口已經見到好多自家釀製嘅梅酒缸，而且訂單推介係大部份客人都會點，我呢個梅酒控又點可以錯過，果然入口充滿梅的香氣，酒嘅味道唔算太濃，好容易入口，配合各樣美食非常適合 🏚️長阪燒 (旺角) 📍旺角砵蘭街189號2樓 #長阪燒 #日本料理 #日式居酒屋 #壽司 #刺身 #生蠔 #卷物 #燒物 #自家製梅酒 #kol #koc #foodkol #foodlovers #blogger #foodblogger#foodkol #food #foodie #foodlover #hkfood #hkfoodie #hkfoodblogger #igfood #igfoodie #likeforlike #香港美食 #相機食先 #吃貨日常 #每天也要吃好的系列 #孤獨的美食家