【2025 香港餐廳】Mirage Bar & Restaurant旅遊指南 (於 6 月更新)

又到了一年一度的🇫🇷法國五月，位於灣仔的香港萬麗海景酒店，最近亦推出了充滿法國風情的下午茶，細味多款法式精緻鹹甜點，甜品更以🥂凱歌香檳入饌，同時品嚐醇美香檳，好好享受一個優雅的法式下午。 . 環境方面，餐廳位於酒店大堂，樓底夠高，空間感十足，窗邊位置更可欣賞街景，感覺休閑舒適💕 ————————————————————— #優惠情報 🎉 🥂香檳留酣下午茶（兩位用） 🛒網上商店高達半價優惠💰 由即日起至2025年6月30日期間（每日下午3至5時） . ▪️一位用 原價$437.8 7 折優惠 $318.4 . ▪️兩位用 原價$756.8 半價優惠 $412.8 7 折優惠 $550.4 . 法國凱歌皇牌香檳一杯 +$118.8 . （以上價格已包括 10%服務費） ————————————————————— ✨鹹點 ▪️可持續發展鰤魚配西瓜 ▪️鵝肝醬配脆多士 ▪️蘑菇松露泡芙 ▪️手指三文治二重奏（煙燻三文魚、雞蛋沙律） . 鰤魚鮮美，配上西瓜🍉感覺清新；鵝肝醬多士味道香濃而不膩；蘑菇松露泡芙🍄🟫酥脆惹味；手指三文治二重奏🥪兩款各有特色。 . ✨甜點 ▪️凱歌香檳啫喱配忌廉芝士慕斯 ▪️凱歌香檳忌廉泡芙 ▪️士多啤梨蛋糕配雲呢拿忌廉 ▪️合桃達克瓦茲千層酥 ▪️費南雪蛋糕 ▪️Valrhona 朱古力撻 . 甜品以法國凱歌香檳🥂入饌，十分適合配搭香檳。幾款甜點我都很喜歡，難分高下，個人最愛凱歌香檳忌廉泡芙帶淡淡酒香；Valrhona 朱古力撻🍫味道濃郁，朱古力控至愛；合桃千層酥口感鬆脆，甜度適中。 . ✨鬆餅 ▪️原味鬆餅 ▪️提子乾鬆餅 . 鬆餅充滿牛油香，口感鬆脆，更可配搭果醬、奶油。 . 📍Mirage Bar & Restaurant 灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店1樓 ————————————————————— . . #Mirage #MirageBarAndRestaurant #renaissanceharbourviewhongkong #香港萬麗海景酒店 #香港下午茶 #香港美食地圖#AfternoonTea #hightea #下午茶 #Dessert #法國五月 #凱歌香檳 #法式風情 #下午茶推薦 #酒店下午茶 #慶祝 #慶生餐廳 #慶祝好去處 #香港探店 #香港美食 #香港好去處 #hkfoodie #hkfoodblogger #香港打卡 #打卡餐廳 #hkrestaurant

𓊔 𓊔 𓊔 香港萬麗海景酒店一樓的 Mirage Bar & Restaurant，向來是城中低調卻極具品味的餐飲地標。今年五月，餐廳推出全新晚市套餐菜單，以海膽和魚子醬為主角，預演年底即將登場的全新概念餐廳，讓食客先「嚐」為快！ 𓊕三文魚蓉魚子醬小金杯 打響頭炮的是魚子醬小金杯！酥脆金盞盛着綿密的三文魚蓉，頂層點綴晶瑩的魚子醬，鹹鮮與油脂在口中綻放，奢華卻不張揚。 𓊕大蝦他他 以開心果碎、檸檬與橄欖油提味，令蝦肉泥更鮮美。清新中帶着堅果的香氣，為味蕾喚醒初夏的活力。 𓊕海膽吞拿魚薄脆雲吞捲 +$80 必試之作！海膽的濃郁鮮甜與吞拿魚的脂香，被輕脆的雲吞皮和紫菜包裹，每一口都是層次分明的驚喜。 𓊕法式龍蝦湯 龍蝦湯以白蘭地提鮮，濃郁湯體中飄散着法式香蔥的優雅，彷彿置身巴黎小酒館。 𓊕海膽意大利飯配魚子醬 +$180 菜單上的高光時刻 —— creamy的燉飯以烤蒜泥與油封番茄襯托，頂級海膽與魚子醬的雙重鮮味衝擊，讓人忍不住細嚼慢嚥，捨不得太快吃完。 𓊕香烤和牛西冷扒 肉質柔嫩的和牛西冷入口即化，金黃色的薯條蘸上麻辣蛋黃醬，東西風味碰撞得恰到好處！ 𓊕香烤海鱸魚 佐以白筍、冷薯仔與辣椒蟹醬相伴，鮮嫩的魚清爽中帶着南洋風情。 𓊕香橘撻配雲尼拿蛋白餅 酸酸甜甜的香橘撻與輕盈蛋白餅結伴，為盛宴畫上完美句號。 𓊕 RASPBERRY LEMONADE $88 木槿花利口酒的芬芳，配上酸爽的檸檬汁、覆盆子糖漿和葡萄柚汽水，蝶豆花的夢幻色澤更讓這杯無酒精調飲成為視覺與味覺的雙重享受。 𓊕 PINA FANTASY HIGHBALL $138 以龍舌蘭酒為基底，鳳梨與青檸汁的熱帶風情，加上松焦油利口酒的煙燻層次，讓人彷彿置身異國海灘。 一場以海膽與魚子醬為名的迷人晚聚，於暮色鎏金和Live Band Music 之中為初夏揭開序幕。 𓊔 𓊔 𓊔 📍香港萬麗海景酒店1樓 Mirage Bar & Restaurant

#chinatrip 二訪 Mirage🪞 上次來是晚上，這次來是中午，氛圍截然不同 👀 兩層樓高的天花板搭配大片落地玻璃窗🪟 雖然這天天氣普遍朦朧，看不到藍天白雲🌫️ 但也將灣仔海濱一帶的建築物盡收眼底🏢 用餐的同時也能欣賞窗外景色 😎 中島吧台的藍綠色吊燈好美💡 色調與餐椅、玻璃窗、花紋地毯相呼應🧐 也呼應了週末最新推出的「海洋玩樂早午餐」🌊 食物的部分下篇再介紹🤓 #foodie #food

聖誕到啦🎄𝐚𝐟𝐭𝐞𝐫𝐧𝐨𝐨𝐧 𝐭𝐞𝐚是必需的 每年聖誕 除了吃聖誕大餐 我更愛吃聖誕主題下午茶✨ 可以打卡 又可以慢慢吃 女生最愛呀💕 【 𝐌𝐢𝐫𝐚𝐠𝐞 𝐁𝐚𝐫 & 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭 】 向來是我下午茶之選 環境好 食物又好 全新奇幻夢旅下午茶妙境 開始啦(≧▽≦) 這次是跟芬蘭百年品牌𝐅𝐢𝐧𝐥𝐚𝐲𝐬𝐨𝐧合作哦 𝑺𝑨𝑽𝑶𝑼𝑹𝑰𝑬𝑺 ꔚ煙燻三文魚配忌廉芝士 ꔚ大西洋鯖魚菠菜烤多士 ꔚ挪威薯仔沙律配圓鰭魚魚子醬 ꔚ瑞典肉丸 𝑺𝑾𝑬𝑬𝑻𝑺 ꔚ瑞典薑餅曲奇 ꔚ瑞典牛油蛋糕 ꔚ挪威米布甸 ꔚ北歐杏仁蛋糕 𝑺𝑪𝑶𝑵𝑬𝑺 ꔚ原味鬆餅 / 紅莓鬆餅 鹹點出色 特別是魚子醬那款 也太多了吧🤣 肉丸彈牙 煙三文魚好肥美哦～ 甜品充滿北歐特色 鬆餅香脆可口 也不錯🤗 🛒即日起至𝟏𝟐月𝟑𝟏日 每位可以獲贈港幣$𝟓𝟎現金券或者優惠碼 在酒店的𝐅𝐢𝐧𝐥𝐚𝐲𝐬𝐨𝐧期間限定店或𝐅𝐢𝐧𝐥𝐚𝐲𝐬𝐨𝐧官網使用 🎄平安夜&聖誕日 頭𝟓𝟎位成人/小童客人 可額外獲贈隔熱手套/兒童圍裙 期間限定❤️ 你都快啲去啦❣️

- 𝗠𝗶𝗿𝗮𝗴𝗲 𝗕𝗮𝗿 & 𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁 at Renaissance Harbour View Hotel Hong Kong 香港萬麗海景酒店最近全新推出精緻典雅既下午茶 以鑲有鱘魚子既鹹點同萃取可可豆精華既甜食作為組合 加上酒店位於香港會議展覽中心側 嘆下午茶既同時 仲可以飽覽維港美景 坐晏少少仲有機會欣賞黃昏🌆 值得一讚既係 酒店服務細心周到 勁有效率🫶🏻 將下午3點3既氛圍感同精緻度昇華🆙🆙 ✨ 溢彩下午茶鑑「嘗」美學 + 下午茶套餐已包含每人一壺茶飲 Savouries 🦐 Mini Prawn and Truffle Caviar Roll 迷你大蝦包配黑松露魚子醬 - 當日最愛❤️ 烤至焦香內軟既牛油麵包夾住鮮甜飽滿既啖啖大蝦肉 再鋪上帶淡淡松露香既魚子醬 澎湃既鹹鮮味湧出 超正 🦪 Deep-fried Pyster and Caviar Blinis 脆炸生蠔配魚子醬薄煎餅 炸衣薄脆且炸得金黃香脆 連埋醃芹菜根同柑橘蛋黄醬一齊食 好清新解膩 🧀 Apple Chip with Caviar and Blue Cheese 魚子醬配藍芝士蘋果薄脆 - 當中仲加入左蜂蜜同核桃 當柔滑濃郁藍芝士同細膩飽滿魚子醬既鹹香 配搭自家烘乾鬆脆清甜既蘋果薄片同蜂蜜既清甜 yum! Sweets 🍫 Valrhona Dulcey Chocolate Madeleine 金黃朱古力瑪德蓮蛋糕 - 口感鬆軟既貝殼海綿蛋糕 上面鋪有焦糖甜香既杜絲朱古力 甜度剛好 🍫Valrhona Guanaja 70% Chocolate Tart 70%黑朱古力撻 - 比起白朱古力我更中意黑朱古力 外型有少少似月餅 切開係塞滿黑朱古力但唔怕膩～ 🍫Valrhona Inspiration Strawberry Chocolate Delight 士多啤梨朱古力慕絲杯 - 入面有粒粒士多啤梨果肉 清甜 🍫White Chocolate Raspberry Cheese Cake 白朱古力紅桑子芝士蛋糕 - 用左輕芝士整既蛋糕唔怕好膩 🍫Earl Grey Tea Chocolate Bonbon 伯爵茶朱古力 - 係甜點中唯一原粒朱古力 淡淡伯爵茶香 Scones 🍰Renaissance Chocolate scone Drinks 🍵 白牡丹茶 - 淡淡花香帶有豐富抗氧化成份既白茶 🍵 龍井 - 味道清爽 好岩食完下午茶飲🥰🥰 升級特調飲品 🥃 Golden Age (+$88) Bullet Bourbon | Pear VSOP Cognac Infused | Plantation pineapple rum | cinnamon syrup | chocolate bitters 飲落酒精冇我想象中強烈 仲多左一份朱古力既香甜 同整個下午茶既鹹點甜點都意外地夾 🍸 Earl Grey Sparkling Tea 係私心重點想推介 個伯爵茶勁香勁甜 好飲到問職員係邊度有得買！！🤩🤩 萬麗網上商店有7️⃣5️⃣折 - 📍Mirage Bar & Restaurant (灣仔) 灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店1樓 🗓️ 即日起 – 2024年10月31日，3 p.m. – 5 p.m. 🛒 每位$ 547.8（優惠價$ 423.3）； 每兩位$ 844.8（優惠價$ 652.8）； 每兩位配魚子醬（30克）$ 1,403.6（優惠價$ 1,211.6） *已包括加一服務費 - #lamchelin #香港好去處 #酒店下午茶 #lamchelin_hotel

地址：灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店1樓Mirage Bar & Restaurant 環境 : 落地玻璃，大量梳化位置，環境很闊落 特色 : 期間限定的西班牙下午茶。鹹點中既蒜蓉蝦非常美味。甜點亦有西班牙特色churros同香橙米布丁❤️ 人均價格: HKD250。以酒店下午茶價格同質素嚟講，值得推薦！ #foodphotography #美食指南 #高質下午茶 #貴婦下午茶 #西班牙美食 #hightea #renaissancehk #miragebarandrestaurant #落地玻璃