【2025 香港購物中心】萬年大廈商場旅遊指南 (於 7 月更新)

中環一間高質西日酒吧餐廳🍽 估唔到食物都咁高質😍，地方乾淨舒服、服務超貼心❤️，而且整間店既氣氛都好好，愈夜愈精彩💫Good Vibes🥳！ 兼具酒吧氛圍的同時，也有著超高的食物品質，而且擺盤亦具心思🌸，呈現出廚師👨🏻🍳 烹飪既心意～ Outdoor 露台更設有巨大的投影，據說是可以在客人生日時打出生日快樂🎂，來約會 & 聚餐都是一處浪漫既好去處喔！ 🔸HAMACHI $148 Yellowtail, Salted Egg Yolk, Bitter Melon, Pumpkin Purée 日式油甘魚刺身擺盤精緻🌸，有如藝術品般美。魚肉鮮嫩配上自家製醬汁酸甜開胃又帶微辣，帶出白身魚鮮味，很滋味。 🔸PICKLED TOMATO SALAD $78 with Tomato Consommé Cream 清甜水果蕃茄，配上水牛芝士醬，估唔到咁夾！ 🔸CARAMELIZED PUMPKIN $88 Almonds, Cinnamon 焦糖南瓜🎃 外脆內綿密，香甜軟糯，伴碟有杏仁 & 肉桂脆片更增加豐富口感。 🔸TONKATSU $238 Iberic Pork Collar with Plum Yoghurt Sauce 用上西班牙伊比利亞黑毛豬🐽 炸豬排滿油香細膩～外皮金黃酥脆，內裡多汁嫩滑。搭配酸甜梅醬汁，味道更有層次不油膩，愈吃愈滋味👅。 🔸HAIRY CRAB BUTTER UDON $278 Shiraga Negi, Sesame, Egg Yolk 用上鮮味毛蟹肉🦀 奶油做成既醬汁拌入烏冬🍜，加上大量京蔥絲，每一口都很滋味滿有濃郁蟹鮮味！配橙黃生雞蛋同吃，更顯滑溜細膩！ 🔸Dessert of the day $68 each Cheesecake (綿密）& Red bean daifuku (香甜） 🔸CROWN OF THE ANDES $168 (signature) Vodka + Giffard Melon + Kiwi + Caramel + Lemon + Milk 🔸GOLDEN HARMONY $148 (sour) Rum + Papaya + Cinnamon . . ×××[AOAO]××× ©中環皇后大道中38號萬年大廈14樓 . .

#MC帶你去中環 . 今次要介紹依間日料餐廳，有別於傳統日式料理，餐廳結合西式餐飲，走西日式fusion！ ➖ ✨ AOAO . 餐廳設計創新時尚，以灰泥色牆身搭配墨綠色，營造出現代時尚又雅緻嘅氛圍，加上昏暗嘅燈光，頗有情調。 ➖ 🥢 Hamachi Crudo（鰤魚腩刺身）｜$148 . 鰤魚魚腩以切片砌成花形呈上，厚切肉質鮮嫩，口感清新淡雅，配以清爽嘅柚子醋，十分搭配！加上墨西哥辣椒嘅獨特微微辛辣感，極之開胃。 ➖ 🥢 Pickled Tomato Salad（醋漬番茄沙律）｜$78 . 由擺盤上已見心思，以花形紅白映襯上碟；經醋漬嘅厚切番茄，口感爽口清新，十分開胃；配上中間以法式清湯製成嘅忌廉，幼滑細緻，十分特別。 ➖ 🥢 Caramelized Pumpkin（焦糖南瓜）｜$88 . 外層焦糖口感脆薄香脆，內裡南瓜入口香軟，保留到南瓜嘅香甜，旁邊有杏仁及肉桂碎，味道不錯。 ➖ 🥢 Tonkatsu（吉列豬扒）｜$238 . 豬扒炸至金黃酥脆，炸皮十分脆薄，而且皮肉不分離；黑毛豬豬扒肉質厚身而鬆軟，搭配梅子乳酪醬，味道酸甜清新，解膩一流。 ➖ 🥢 Hairy Crab Butter Udon（毛蟹忌廉烏冬）｜$278 . 膏蟹烏冬濃香撲鼻，橙黃色嘅蟹油伴隨著煙靭嘅日本烏冬，配以一梳梳蟹肉及飽滿嘅蛋黃，口感豐富，蟹膏味香濃。 ➖ 🥢 Double Fromage Cheesecake（雙層芝士蛋糕）｜$68 . 芝士味超濃厚，入口柔軟幼滑，甜而不膩。 ➖ 🥢 Red Bean Daifuku（紅豆大福）｜$68 . 糯米外皮包著飽滿嘅紅豆泥，皮薄餡靚；口感軟糯煙韌，豆沙香甜濃郁。 ➖ 🥢 Espresso Martini（咖啡馬丁尼）｜$118 . 依杯咖啡味雞尾酒以伏特加、濃縮咖啡、利口酒和糖漿調配而成。綿密細膩嘅泡沫上，放上三顆咖啡豆作點綴，十分精緻！作為經典雞尾酒，口感豐富而且層次相當分明！ ➖ 🥢 AOAO Sangria（AOAO水果酒）｜$118 . 以桃味力嬌酒作為基酒，搭配不同水果（蘋果、青瓜、樹莓、藍莓及草莓）調配而成，並加入香檳加強清爽細膩嘅口感。 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ ⭐整體︰9.0/10 ⭐食物︰9.0/10 ⭐環境︰8.5/10 ⭐價錢︰8.0/10 🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰 📍 AOAO 地址：中環皇后大道中38號萬年大廈14樓 交通︰港鐵中環站 D2 出口 🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰 #Ming_Course #中西區美食 #中環美食 #中環好去處 #香港美食 #香港探店 #中環 #AOAO #日本菜 #中環日本菜 #中環日本料理

📍AOAO 🔎中環皇后大道中38號萬年大廈14樓 ---- Happy Hour雖然開心，但係空肚飲酒一向唔係我杯茶，對於我嚟講美酒一定要配佳餚，成件事先Perfect池。 呢間地理位置非常方便嘅中環酒吧餐廳，從中環地鐵站行過嚟大概3分鐘，坐落Five guys樓上嘅萬年大廈。一打開電梯，暗黃嘅燈光令餐廳顯得好有神秘感。酒吧裝潢行摩登風格，分為室內室外兩個部份，室外其實比室內空間仲要大少少，但係天氣真係好熱，都係坐返室內。 坐低叫咗兩杯酒，AOAO SANGRIA同THE DAISY，前者有別於一般嘅傳統SANGRIA，係以Champagne做Base，加入蘋果藍莓士多啤梨同青瓜等等，行清爽路線，後者就加入VSOP，味道偏酸，酒勁較強。坦白講酒嘅水準，佢哋喺中環一啲都唔出眾，只能說勉強合格，但係嘢食就驚喜地真心超晒班。 **HAMACHI** 這道菜融合了多種不同的口感和風味,為味蕾帶來驚喜。新鮮的黃尾魚搭配咸蛋黃的濃郁香味,再加上苦瓜的清爽,為這道菜增添了層次。整體來說,這道菜口感層次豐富,酸甜鹹苦味道並存,十分引人入勝。 **PICKLED TOMATO SALAD** 剝皮糖漬番茄嫩口爆汁，加上加入清湯製成嘅奶油，入口口感絲滑輕盈，而且好清甜。 **CARAMELIZED PUMPKIN** 香軟綿綿嘅南瓜以焦糖烤製，微甜微鹹，加上帶有少許獨特Cinnamon香氣，貌似樸實無華嘅一道餸，但係非常高質，完全令人停唔到口。 **TONKA TSU** 炸得乾爽香脆嘅Iberico豬，肉味濃郁，2分肥8分瘦，比例亦適中，肉質亦好Juicy，搭配顏色好似麻醬嘅酸甜布冧乳酪醬，濃膩平衡得恰到好處。 **HAIRY CRAB BUTTER UDON** 烏冬入口非常彈牙且滑溜，醬汁帶有濃郁蟹膏味，絲絲粉色蟹肉亦係落得毫不留手，搭配日本生雞蛋、少許香蔥及明太子，攪拌均勻，啖啖入口都味道豐富。 最後以芝士🧀蛋糕同紅豆大福收尾，芝士蛋糕幼滑輕盈，紅豆🫘大福外皮煙靭，內餡低甜，兩款都得我歡心。

中環呢間精緻日西 Fusion 酒吧餐廳有獨特嘅日西融合料理同埋精緻嘅用餐環境，好快就成為咗美食愛好者嘅新寵😍呢度嘅菜單精心設計，將日本料理嘅細緻同西方料理嘅豐富完美結合，每道菜都充滿咗廚師嘅創意同心思。 AKAGAI (Ark Shell Clam, Asparagus, Spicy Sauce)呢道開胃菜真係好精緻，新鮮嘅赤貝夾埋嫩綠嘅蘆筍，再加上微辣嘅醬汁。赤貝嘅鮮甜同蘆筍嘅清脆好夾，而微辣嘅醬汁又帶嚟一絲刺激。 SHREDDED CELTUCE SALAD (Salmon Roe, Grated Daikon, Bonito Flakes) 呢道沙律清新。萵筍絲清爽脆口，三文魚子鹹鹹地，仲有柴魚片就為呢道菜加咗層次感。 CARAMELIZED PUMPKIN (Almonds, Cinnamon)。南瓜經過焦糖化處理，甜美但唔膩。杏仁嘅加入增添咗香脆嘅口感，而肉桂嘅淡淡香氣就為呢道甜品畫龍點睛，帶嚟再層次嘅味覺享受😎 CHARCOAL GRILLED EEL 炭火烤製嘅鰻魚外焦裡嫩，鮮美多汁，風味獨特。鰻魚表面酥脆，而內部仍保持柔嫩。 A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDO (Grated Daikon with Mayonnaise) 和牛炸牛排三文治係用上A4級和牛肉，質細嫩，經過炸製後外酥裡嫩，配埋清爽嘅磨碎白蘿蔔同埋Mayonnaise，滿滿油香。 📍AOAO 中環皇后大道中38號萬年大廈14樓 #中環 #中環餐廳 #酒吧西餐 #chilltime #chill #relax #西餐 #日西料理 #fusion #dineandwine #dining #wine #beer #cocktail #mocktail

今日跟朋友去高級一下🥴 試咗依間位於中環，型格又勁chill 嘅高質酒吧日本菜😋 餐廳昏暗嘅環境配搭迷幻嘅射燈投影，四處都放置著藝術飾品，極富特色又充滿時尚嘅感覺❤️ 餐廳更設有室外座🤩 室外有DJ 打碟區，氣氛極好🤭 同朋友觀聚暢聊就真係一流👍 請職員介紹咗五款食品😋 首先係頭盤🌟 Akagai🌟 頭盤係由經香辣醬汁醃製嘅赤貝，包住一棵棵蘆筍製成，食落好爽脆，味道超鮮甜，作為開胃菜簡直一流👍👍👍 之後㨂咗個🌟 Shredded Celtuce Salad🌟 沙律主要由三文魚籽配搭萵芛絲組成👍 萵芛絲食落好似清爽嘅麵條一樣，口感超級特別令人難忘❤️ 再黎要咗個🌟 Caramelised Pumpkin🌟 南瓜食落味道好有驚喜🤩 質感不硬不軟剛剛好，外層沾滿肉桂同埋焦糖，一齊炸香🤤 食落甜絲絲好好味😘 接住落黎就係餐廳極力推薦嘅🌟 Charcoal Grilled Eel🌟 職員會係客人面前，即席用竹炭燒香鰻魚😍 散發出嘅焦香味道真係引誘死人🤭 鰻魚厚肉又飽滿，食落鮮美又彈牙😋 超級正誠意之選👍 最後就係壓軸嘅🌟 A4 Wagyu Cutlet Charcoal🌟 和牛超厚肉勁鮮嫩😋 外層炸得好鬆好脆🤭 內裡肉質好滑好彈牙，肉汁滿滿好正😘 同竹炭三文治多士一齊食，更添一番風味😙 🐧 最愛嘅甜品時間又黎啦❤️❤️❤️ 試咗佢地嘅抹茶芝士蛋糕同埋紅豆大福🤭 芝士蛋糕比想像中輕盈柔軟🤤 食好抹茶同芝士嘅味道比例啱啱好👍 平衡得唔錯唔會太漏😆 紅豆大福口感軟糯又煙韌😋 食落甜絲絲超幸福🫶 黎酒吧點少得叫返杯調酒飲下😋 㨂咗杯有餐廳名嘅Modern Classic❣️ AOAO Sangria❣️ 酒品味道層次好豐富🤤 集蘋果、蜜桃、紅莓、藍莓、草莓等果甜於一身，酸酸甜甜中帶有清爽嘅酒香🥂 順口又易飲，高質👍👍👍 🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥 餐廳名稱：AOAO 餐廳地址：中環皇后大道中38號萬年大廈14樓 #aoao #酒吧 #日本菜 #中環美食 #centralfood #香港美食 #hkfood #hkfoodie #foodie #foodiehk #吃貨 #食好西 #香港探店 #food #foodporn #foodphotography #相機食先 #正能量企鵝 #コウペンちゃん #koupenchan