【2025 香港餐廳】興記菜館旅遊指南 (於 7 月更新)

興記煲仔飯是備受喜愛的在地美食，暖心暖胃。煲仔飯在廣東話中意指「用小砂鍋煮的飯」。興記是間知名餐廳，在香港廟街附近有六家分店。他們明白長時間排隊候餐並非理想的體驗，因此提供充滿街頭風味的用餐環境。 興記堅持使用炭火烹煮，以保留正宗的煙燻香氣。他們的菜單上有超過 70 種選擇，價格介於 50 至 100 港幣之間。我們嘗試了鰻魚煲仔飯。濃郁的煙燻香氣讓這道菜更加暖胃。這道菜深受外國人喜愛，別忘了淋上桌上的醬油一起享用。記得要挖到鍋底的脆鍋巴，這可是煲仔飯品質的象徵！ 推薦加點：煎蠔餅。興記的煎蠔餅外酥內軟。牡蠣增添了甜味，沾上魚露後更是風味十足。 享受興記煲仔飯的溫暖與美味！ #foodies #hongkongtravelguide

#chinatravel 興記酒家的砂鍋雞飯非常有名，我們迫不及待想嚐嚐！這家餐廳的氣氛很像老式街邊餐廳。就連砂鍋飯，也有很多選擇和組合！我們也和其他人一樣點了一份蠔煎🦪。炸蠔煎餅新鮮熱乎，裡面還有不少蠔。砂鍋飯等了一會兒，但絕對值得！

📍地址：香港油麻地廟街15號 💰人均消費：HK$50-150 💞推薦原因：煲仔飯不雷鍋巴很香好吃 不只是煲仔飯專賣店，另有熱炒、生滾粥、炒麵、湯羹等選擇種類很豐富不用怕選不到好吃的，煲仔飯一定要淋上靈魂醬汁煲仔飯豉醬，再均勻攪拌，脆口的鍋巴焦香❤️煎蠔餅也很特別，建議大家一定要點來吃看看👀

📌 英文版請見下方。 🇬🇧 📍 如果您住在油麻地，想尋找美食，交通便利，步行即可！我們想推薦兩家傳奇餐廳，它們都是米其林星級餐廳的保證。輕鬆享用，感受道地香港風情。 ⸻ 🥇 1. 佳佳甜點 📌 佐敦 | ⭐ 米其林必比登推介 ⏰ 營業至深夜 一家每晚都人潮洶湧的著名甜點店！ 我們推薦「薑汁水撈飯」和「熱黑芝麻」。撈飯口感柔滑，熱薑汁水香氣濃鬱，入口即化，令人神清氣爽。無論是結束一天的疲憊，還是晚上補充能量，都非常適合。 ⸻ 🍳 2. 澳洲牛奶公司 📌 佐敦 | ⏰ 上午/下午營業（週四公休） 🍞 茶餐廳，傳奇經典咖啡館 千萬不要錯過搭配港式奶茶的“多士+溏心蛋”，香氣四溢，奶香濃鬱，口感均衡。 喜歡速度的一定要試試！因為這裡的服務在佐敦地區絕對是以快速和辛辣聞名的。 ⸻ 🥟 3. 點心店 - 現代點心，價格實惠，氣氛舒適 📌 旺角 | ⏰ 晝夜營業 如果你想在一個地方品嚐多種點心，這家店絕對不容錯過！這裡選擇豐富，從蝦餃、餃子、蒸包到精美呈現的融合菜餚，應有盡有。適合喜歡拍照+喜歡在輕鬆愜意的咖啡館氛圍中嘗試各種美食的人 💡 適合三五好友或想在不去飯店的情況下品嚐點心的人 ⸻ 🔥 4. 興記餐廳 - 廟街著名砂鍋 📌 油麻地 | ⏰ 夜晚 香港最有名的砂鍋餐廳之一！ 店面很大，每天都人潮洶湧。熱騰騰的砂鍋菜單包括雞肉飯。米飯上鋪著香腸、燉豬肉等等，在熱騰騰的鍋子裡盛放，香味飄滿餐桌。 💬 小貼士：如果您是傍晚來，建議先排隊，這家餐廳非常受歡迎。 ——— 📌 這三家餐廳位於油麻地-旺角一帶，彼此距離很近，步行不到10分鐘。 無論是早餐午餐還是晚餐之旅，都很棒！ 🍴 真正的美食家一定不能錯過這篇文章！保存清單，跟隨我們的腳步。 📲 點擊個人資料頁面，繼續閱讀我們的香港美食之旅！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🇬🇧 英文版 🇬🇧 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🍽️ 油麻地和旺角必嚐美食（步行10分鐘即可到達！） 🥇 1. 凱凱甜點 – 佐敦著名甜點店，榮獲米其林必比登推介。 試試黑芝麻湯和薑湯圓－溫暖、順滑、舒適！ 🍳 2. 澳洲牛奶公司 – 傳奇茶餐廳。 必嘗：多士配蓬鬆炒蛋 + 經典港式奶茶。服務超快！ 🥟 3. 點心店 – 旺角時尚點心店。 融合風味，價格實惠，非常適合拍照打卡！ 🔥 4. 興記餐廳 – 廟街標誌性的砂鍋飯。 熱騰騰的鐵板燒雞肉、中式香腸等。非常受歡迎 – 排隊等候！ 💡 這四個地方步行即可到達 – 非常適合早餐、午餐或晚餐的美食之旅！ 👇 在我們的主頁上探索更多香港美食 – 點擊並關注我們的美食小貼士！ #香港美食 #油麻地 #旺角美食 #旅行時刻 #香港美食 #油麻地 #旅行時刻 #香港美食 #香港餐廳 #香港自助遊

#5月好去處2025 這次來到香港，我特地沒有去人擠人的廟街夜市，而是走向油麻地站附近的興記菜館。這裡有間被在地人默默私藏的老店——興記菜館。它不在鬧區最熱鬧的那段，而是藏在地鐵站旁、街燈斜灑的街角——正是我這趟旅行中最有靈魂的風景。 🥢 點這些就對了！煲仔飯＋炒芥蘭超靈魂 🍲 臘味煲仔飯 煲仔飯一端上來，還沒打開鍋蓋就能聽到米飯在鍋邊滋滋作響。最迷人的是那「打開的瞬間」：白煙竄起、臘腸油亮、飯香四溢。 鍋底焦香的米脆就是靈魂精華。一邊拌一邊吃，每一口都有炭火的香氣與老味道的記憶。 🥬 炒芥蘭 看似普通的一道青菜，卻意外成為我最驚豔的副角！爽脆多汁、火候剛好，微苦的菜香剛好中和了煲仔飯的油潤，讓整餐吃起來層次飽滿、不會膩。 ⸻ 📍 地點與交通小攻略 📍 興記菜館（Temple Street 15號） 🚇 港鐵油麻地站 C出口走出來，一分鐘就到！ 🕐 營業時間：13:30-15:30、傍晚至凌晨時段（建議避開六點半之後的用餐尖峰） 👉 比起遊客密集的廟街夜市那一段，這裡人潮相對少一點，更接地氣、吃得更自在！ 📸 氣氛超好：霓虹燈下的炭火人情味 別以為只是路邊店，這邊其實超好拍照！ 煲仔飯掀蓋的一瞬間 → 白煙＋臘味超誘人 坐在騎樓邊的鐵桌 → 超有老香港氛圍 🧾 消費提醒＆小心得 ✨點餐簡單、有中文菜單 ✨可選外帶或內用（若人多建議耐心等一下） ✨建議：不要用太高級餐廳的標準去看它，而是把它當成一場夜間市井體驗。你會發現，這裡的炭火香是很多米其林都學不來的。 #興記菜館 #TempleStreet #香港煲仔飯 #油麻地美食 #街邊美食 #香港旅行 #在地小吃

#2月好去處2025 興記煲仔飯是香港著名的地道美食店，以傳統炭爐煲仔飯聞名。創立於廟街，興記以其香氣四溢、飯焦香脆的煲仔飯吸引無數食客。店內選用優質食材，如滑雞、臘味、排骨等，搭配秘製醬油，讓每一口飯都充滿濃郁風味。除了煲仔飯，店內還供應煲湯、小炒等地道港式美食。無論是本地居民還是遊客，都會慕名前來一嚐這份獨特的香港味道！非常值得一試！

靠近地鐵油麻地站的興記煲仔飯，不僅菜色選擇多樣，價格亦平易近人，煲仔飯都是以炭爐製作，因此相當受到在地人和遊客的歡迎👏，難怪我們在晚上11點多造訪時，店內還是高朋滿座，接近三個店面的位置還是座無虛席。 我們點了一份臘腸滑雞煲仔飯🍗，第一次吃煲仔飯覺得很有特色。煲仔飯上桌時，店員會以陶鍋裝載的煲仔飯送到桌上，一併留下陶鍋上的蓋子，讓熱氣悶在鍋裡，顧客自行打開鍋蓋時要小心燙，我自己喜歡悶久一點，讓飯底部悶成鍋巴。打開鍋蓋後要加入店家擺放在桌上的煲仔飯鼓油或是魚露，可自行調整鹹度，店員說明魚露不用加太多，一點點提味即可，接著攪拌一下，就可以享受美食啦。 滑雞很嫩，與臘腸形成對比，再搭配鹹香的鍋巴飯，非常好吃，煲仔飯上的蔥也有畫龍點睛的效果，讓人一口接著一口停不下來，另外份量也很大，整體吃下來非常飽足，建議兩個女生合點一份就好囉！ 名稱：興記煲仔飯 地址：香港油麻地廟街15號 時間：13:30-（我們上次去是23:00） 價位：HK$50-100 #香港 #香港旅遊 #香港美食 #hong_kong #2月好去處2025

#foodie 興記煲仔飯位於廟街，是一間充滿香港風味的大排檔，晚上尤其熱鬧。我點了臘腸臘肉煲仔飯和排骨雞煲仔飯，兩款都油香四溢，非常入味。冬天吃煲仔飯特別暖胃，是寒冷天氣的完美選擇。想要飯焦的話，記得打開蓋子，淋上一些油，再蓋上幾分鐘，簡直太棒了！另外，炒通菜也很好吃，鑊氣十足。蠔餅（大份）份量驚人，足夠四個人吃。當然，少不了一瓶可樂來解膩。非常推薦遊客來體驗一下這個本地風味。雖然通常人很多，但如果在平日晚上7點左右去，就可以避開排隊，絕對值得一試！

#贏香港機票 我想去香港吃港點、看夜景、去迪士尼玩！ 【興記煲仔飯】 興記煲仔飯的牛肉真是美味絕頂！肉質很嫩，醃料很入味。配上煲仔飯獨特的鍋氣和鍋巴脆脆的口感，簡直是完美的組合。 我們約略晚上七點到，現場已經有長長人龍，排隊算是有秩序，一有空位時店家會立刻安排入座，翻桌率很快。 點好餐後等了一會兒，煲仔飯都是在外面的爐子用陶鍋一份份現做的。煲仔飯來了之後，我們學著隔壁的當地人加入桌上的調味料後將蓋子蓋起來，等待醬汁與飯的融合，還有溫度的醞釀，讓底層生出鍋巴。 開蓋後牛肉的醬汁滲透著飯粒，讓每一口都充滿濃郁的味道。而且，肉片的份量十足，讓人吃得十分滿足。整個餐點的調味恰到好處，不會過於油膩或過鹹，讓人吃得津津有味。 #興記煲仔飯 #香港道地美食 #油麻地 #鍋巴

#贏香港機票 廟街美食絕對不可錯過煲仔飯，興記菜館一字排開共有5間店舖，煲仔飯口味非常多，選擇障礙者真的會不知從何下手。除了煲仔飯，也有很多菜式可以選擇。 興記的煲仔飯循傳統古法製作，將生米與配料放至陶鍋內以炭火碳烤，讓米飯均勻受熱，更添香氣。因為是一份一份製作，點單後需要等一些時間。 看旁邊的客人幾乎都有點煎蠔餅，我們就跟著點了一份。蠔就是我們說的蚵仔，但這跟蚵仔煎又是完全不同，放入蚵仔的麵糊煎的酥酥脆脆的，吃起來很香，但建議上桌後盡快吃完，冷掉後會變的比較油。 廟街除了興記，四季煲仔飯也很有名，已把四季煲仔飯放入口袋名單，下次去廟街一定要試試。 #香港旅遊 #香港美食 #香港美食推薦 #油麻地美食 #廟街美食 #廟街 #煲仔飯 #興記煲仔飯

#去哪裡 在香港哪裡可以吃到美味的砂鍋和炒菜炒飯？訪問興記酒家！靠近佐敦廟街夜市。他們在同一區域有 5 家商店，所以不要被長隊嚇到，因為由於空間很大且週轉率很快，很快就會有座位。我點了著名的中國香腸和雞肉煲仔飯。超級美味，但必須等待很長時間才能上菜。稍微燒焦的部分也超好吃。 還有一份配料豐富的豆腐菜和一份炸牡蠣煎蛋。它很油膩，但熱著上桌時非常酥脆可口。整體來說，這家餐廳的食物非常美味！