【2025 香港購物中心】H Zentre旅遊指南 (於 9 月更新)

📍胡同/ Hutong 可以俯瞰維多利亞港的正宗中華餐廳！ 夜景真的太美了，浪漫的氛圍簡直無可挑剔🌇🏙 這次是為了慶祝生日而來，所以事先預約了靠窗的座位和生日蛋糕🎂 還預約了火焰片皮鴨！（當天似乎也可以點！） 我們預約的是17:30～19:30，可以欣賞從夕陽到夜景的美景！我們離開時餐廳已經客滿，所以建議想要靠窗座位或熱門餐點的人一定要事先預約✨ 座位限時120分鐘，我們點的是單點菜單。 因為菜單是中文的，所以我們詢問了店員的推薦，並告知不吃辣，店員就推薦了幾道不辣的料理☺️ 〜這次點的餐點（2人份）〜 ・火焰胡椒片皮鴨（火焰片皮鴨（半隻））＄540 ・點心拼盤（點心拼盤） ＄288 ・薑米蟹肉露筍蛋白炒飯（蟹肉炒飯）＄238 ・楊枝甘露千層酥（芒果千層酥）＄148 結帳金額約3萬日圓！ 每一道都非常好吃，尤其是片皮鴨更是極品✨ 火焰片皮鴨的表演也魄力十足🔥好想再吃一次🤤🍽️ 即使不會說中文，用不太流利的英文也沒問題！ 店員們都非常親切友善，讓人感到賓至如歸💞 ―――――――――――――――――――― 📮18/F, H Zentre, 15 Middle Rd, Tsim Sha Tsui, Hong Kong 💰每人價格：10000日圓～ ―――――――――――――――――――― #0元旅11月#香港 #生日晚餐 #香港晚餐 #香港旅行 #hutong #夜景

📍room 3 🔎尖沙咀中間道15號H Zentre UG樓1-3號舖 ----- 星期六去尖沙咀覓食，見到好多人行入呢間餐廳酒吧，行近望一望，原來做近Lunch Set 全單75折，折後價錢其實都仲係唔平，但畢竟係日式料理，都算係acceptable，所以決定一試究竟。 餐廳係高級酒吧嘅環境，雅緻得黎，好有Private感，座位亦都寬闊好坐。 🥢海之幸壽司TACO配日式島冬 TACO外層係炸紫菜，脆卜卜，咬落會有「卡滋卡滋」聲，入面嘅壽司飯軟糯中帶微酸嘅醋味，酸得啱啱好，正好喚醒味蕾。上面嘅海鮮係重頭戲，白身魚刺身同吞拿魚蓉油脂香味濃郁，海膽甜味非常濃郁，加上厚切帆立貝同飛魚籽等，入口鹹鮮味出眾，好驚艷，全部刺身都係omekase質素，而搭配嘅凍烏冬就煙韌彈牙。（整體味道好出色，只係份量唔多，男仔9成9係唔夠飽） 🥢照燒大蝦配白鱈魚扒及米飯 大蝦燒得金黃誘人，肉質非常扎實。白鱈魚扒魚肉嫩滑得入口即化，帶濃郁嘅魚脂甜香，魚皮則紙爆香脆，加上粒粒飽滿乾爽嘅珍珠米，好明顯地食得出佢地食材用料高質，唯一可惜係醬汁調味太鹹，如果汁可以另上會更好。 甜品係紅豆抹茶大福，質感黏糯，抹茶味香濃，很不錯。

📍鮨燐 🔎尖沙咀中間道15號H Zentre UG樓1號舖 ----- 好耐冇食omekase，決定對自己好啲，星期五收工就過黎慰勞下自己。 前菜有蟹仔、日本剝皮蕃茄同香魚仔。蟹仔脆卜卜，細緻中帶鹹鮮味；日本剝皮蕃茄就汁多味清；香魚仔係汁煮做法，細細條但非常入味，魚味濃郁，質感扎實似多春魚。 🍣 刺身： • 石鯛配酸辣醬汁，魚肉結實爽口，酸酸辣辣嘅汁令魚味更加突出，食完好醒胃； • 海膽三文魚籽：海膽連殼上枱，擺盤超IGable，海膽滑中帶點爽口、三文魚子鹹鹹鮮鮮，不錯； • 德島蠔厚肉飽滿，配上柚子皮同土佐醋凍，帶啲果香、酸爽清新，開胃解膩。 • 鹿兒島間八魚一碟有兩種食法，一生一熟。生嗰片鮮甜，熟嗰片魚脂香氣明顯，兩種層次嘅食法，幾特別。 • 九州池魚他他好香口，混合咗薑汁、芝麻、紫菜，帶少少甘香、咬落口感豐富。 • 鱈魚BB配紫蘇花麵豉醬味道酸酸甜甜，紫蘇香味幾搶鏡，好醒胃。 • 中拖羅色澤粉嫩，富油香，表面灑咗淡雪鹽提鮮，入口即溶，唔駛點醬油都夠味。 熟食環節有吉列炸泰刀魚，炸漿薄身酥脆，魚肉厚實滑溜，仲配埋自家整嘅紫菜醬，鹹鮮唔搶味，個人好中意。 🍣 壽司： • 深海池魚壽司魚味濃郁，有油脂香； • 白蝦壽司爽彈，灑咗微微胡椒同柚子皮，多咗幾分清新； • 北海道活赤貝爽口脆身，好新鮮； • 馬糞海膽壽司嘅海膽顏色呈鮮橙色 ，瓣塊結實，入口細膩綿軟，甜味豐厚 ，入口係滿滿的一口幸福感。 • 赤目魚壽司配咗蒜味醬油，醬油香而不膩，有提鮮效果； • 白昆布青魚卷用自家醃製白昆布包住青魚卷，加咗紫蘇，味道帶點酸香，幾有趣。 🍵 甜品係抹茶奶凍，超滑身，抹茶味濃但唔苦

📍地址：@aqua hong kong 香港尖沙咀中道15號H Zentre 17樓 3427 2288 史上最棒的披薩😍 服務也很好👍🏼

Sushi Rin🎏 Okonomi Omakase👨🏻🍳🍣🥢🍶✨ . . 最近都愛上係H Zentre 食飯，餐廳都實屬高質之選！今次就黎到呢間有水準既日式鮨店吃個Omakase👨🏻🍳🥢，估唔到平日lunch 都full house😳 就知是優秀的鮨店，質素應該相當有保證吧！不得不讚師傅超細心‼️一眼就留意到我是左撇子喔❤️ 因為鮨店食材主要來自：北海道、九州、沖繩等地區，都是採購當地時令食材，來貨自然新鮮又抵食。所以來到當然主推自選壽司🍣 就算一個人都可以有尊尚享受，而唔想煩❓可以跟我揀選Omakase 都是一頓唔錯既用餐體驗喔。 Okonomi Sushi 13 pieces & 1 hand-roll set 【壽司 13貫 & 1 手卷】 $678 p.p. 🔸新鮮沙律 配柚子醋 & 茶碗蒸 (蛋超嫩滑） 所有壽司已調味 可直接食用喔！ 🔸深海池魚 大池 🔸北海道帆立貝 配青檸汁 (好滑身） 🔸文甲魷魚 (細隻比較爽口脆身 炙燒更香） 🔸間八 鱆紅魚 配麵豉醬帶微辣 🔸北海道產牡丹蝦 (新鮮帶黏甜） 🔸搞鰈魚 配炙燒群邊 (一口同吃 油香爆發） 🔸池魚細切 🔸靜岡縣 金目鯛 🔸赤貝 配清香柚子皮 (拍打後更爽甜） 🔸九洲池魚細切 (魚味濃郁）有薑蔥中和味道 🔸長崎縣 大拖羅 (好甘香又嫩滑鮮甜） 🔸北海道 馬糞海膽 (清甜） 🔸鯖魚卷 (雙壓壽司） 昆布汁煮+紫蘇葉 炙燒後好香柔軟滑溜 🔸炙燒左口魚邊 🔸吞拿魚蓉手卷 (口豐超豐富） 🔸麵豉湯 & 白桃雪葩 (清香又甜） . . ×××[鮨燐 -Sushi Rin]××× ©尖沙咀中間道15號H Zentre UG樓1號舖 . .