【2025 東京餐廳】銀座 篝 本店旅遊指南 (於 5 月更新)

來日本一定要撥一餐獻給隱藏在小巷的米其林拉麵～銀座篝 かがり，Kagari💕 🌟 雞白湯拉麵就是招牌主打，湯看起來稍微油膩，可是喝起來清爽卻又濃又香醇，畫龍點睛的松露更是完美，松露迷建議點松露雞白湯，香氣直衝唾液腺，味蕾直接在跳舞😂雖說是雞湯底，但跟平時家裡燉的雞湯是不同層次的！ 🌟 雞肉吃來軟嫩並有調味過，三河屋的麵條彈性十足，搭配隨時變換的季節性蔬菜很配注重養生的新時代，相比一般重鹹口的拉麵，感覺會是個拉麵大趨勢，也難怪可以連續幾年被評選為東京必比登推薦的拉麵😋 🌟這次吃了網路推薦的雞肉叉燒黃油飯淋松露醬油（其實超飽的），如果不餓可以pass🤣水準之上的日本米淋上手工純釀的黑松露醬油，蓋上松露醬油爆炒的烤雞肉，有閒錢跟肚子位試試！ 📍 104-0061 東京都中央區銀座６丁目４−12，第一次去真的難找，如果銀座站下車後找B6或B7出口，Hermes 銀座店為中心Google更快！ #必比登推薦 #拉麵 #日本拉麵推介

我參觀了銀座 Kagari Soba，這令我感到非常驚訝，並徹底改變了我對拉麵的看法。這家隱藏在小地方的隱密寶石供應著我嚐過的最令人難以置信的雞肉拉麵。事實上，它比我過去吃過的許多炸豬排拉麵都要好吃。儘管排隊已經排了一個多小時，但不可否認的是，等待是值得的。 Ginza Kagari Soba 的私密環境增添了整體體驗的魅力。由於座位有限，感覺就像是一個等待發現的隱藏秘密。當我等待的時候，我禁不住驚嘆於廚師在我眼前認真準備每一碗拉麵。近距離的接觸讓我親眼目睹了烹飪過程中每一步準備的專業知識和熱情。 當期盼已久的雞肉拉麵終於端上來時，我立刻被從碗裡飄出的濃郁香氣吸引住了。當我喝下第一口湯時，我感受到了濃鬱而舒適的味道。雞湯的湯底出奇的濃鬱和複雜，層層的鮮味在我的口中翩翩起舞。它真正展示了廚師的技巧和造詣，提取雞肉的精華，創造出如此非凡的湯。 雞肉拉麵裡的麵條真讓人驚喜。經過精心烹調，它們具有完美的彈性，讓人每一口都感到愉悅。香甜可口的麵條與美味的湯汁的結合堪稱烹飪天堂的完美搭配。正是這種質感的和諧將整道菜提升到了一個新的水平。 我必須承認，我最初對雞肉拉麵持懷疑態度，因為我更習慣以豬肉為主的拉麵。然而，在體驗了銀座 Kagari Soba 之後，我的懷疑徹底破滅了。這道菜的口味濃鬱、原料優質、製作精良，令我驚嘆不已。這個啟示讓我大開眼界，讓我意識到拉麵除了傳統的炸豬排之外，還有無限的可能性。 總而言之，對於任何尋求難忘美食之旅的拉麵愛好者來說，Ginza Kagari Soba 都是必去之地。儘管場地很小，排隊很長，但非凡的雞肉拉麵體驗絕對值得等待。濃鬱熱騰騰的湯、彈牙的麵條和獨特的風味一定會讓您驚嘆不已，即便在您光臨之後，它們仍會長久地留在您的記憶中。

東京 銀座篝拉麵本店 かがりKagari，招牌「濃厚雞白湯拉麵 SOBA」曾獲米其林指南推薦美食，熬製濃郁的精華雞湯搭配蕎麥麵，加上松露高級香氣點綴，更顯獨特，還可以加點白飯自製成湯泡飯，好吃又兼顧飽足，雞白湯拉麵搭配雞叉燒肉片，低溫舒肥料理的雞肉片帶些厚度，比一般豬肉叉燒肉片起來清爽不油膩。 📍地址：〒104-0061 東京都中央区銀座６丁目４−12 🕰️營業時間：週一至週日 11：00 - 21：30 #3月好去處2025 #日本 #日本美食 #日本拉麵

旅遊東京,不能錯過的美食一定就是這家開在銀座的平價米芝蓮熱門餐廳【篝拉麵】啦! 🍃門店就開在銀座的小巷子裡,整體不大,木質裝修風格,暖黃色的燈光,有種深夜食堂的溫暖感~ 門店排隊的食客超多!注意哟⚠️他們家排隊共有兩列:先要在右邊的隊列排隊進店點單,點完單再出店,去到左邊的隊列排隊進店品嚐! 特製雞白湯拉麵🍜:這碗拉麵絕對是店裡的招牌!湯頭鮮美濃郁,由雞骨和多種蔬菜慢燉而成,每一口都好濃郁。麵條Q彈有勁,搭配上嫩滑的雞肉和豐富的配菜,簡直是一碗入魂! 朝日超乾生啤酒🍺:吃拉麵怎能少了美酒相伴?朝日超乾生啤酒以其獨特的口感和清新的味道,成為了拉麵的最佳拍檔。一杯下肚,不僅能解膩,還能讓味蕾更加敏銳地感受到拉麵的美味。 【常見資訊】 📍地址:〒104-0061 東京都中央區銀座6丁目4-12 💰人均:150 🕑營業時間:週一至週日 11:00-21:00