銅鑼灣樓上居酒屋
銅鑼灣永光中心出名多嘢食，今次去11樓嘅究極堂！所有材料都十分新鮮，適合三五知己小聚暢飲！
🐟究極丼
選用赤醋飯，海鮮有 三文魚、吞拿魚蓉、帶子、三文魚子、海膽、拖羅、赤蝦等，十分新鮮鮮甜；再配上生雞蛋，口感層次更上一層樓～果然係招牌菜式！
🍣海膽右口魚邊蝦卷
右口魚經過炙燒，油香更加突出；海膽鮮甜；包住嘅炸蝦炸得好香脆；赤醋飯完美融合喺三種材料入邊，一啖有齊四個口感！
🦀蟹膏豆腐鱈魚乾
鱈魚乾好香脆，店員介紹要盡快享用，如果唔係過一陣可能會冧咗～豆腐估唔到會同蟹膏咁夾，入口清新無負擔！
🍢帶子他他
帶子經過油炸，上面再配上沙律醬、🧅洋蔥、三文魚子等，一啖有齊多重口感！
🦪薯蓉廣島蠔
廣島蠔兩邊煎到微微香脆，入邊十分Juicy；下面嘅薯蓉用咗🧀芝士去焗，香得黎飽肚感十足！
🍹Asahi sour - 荔枝（無酒精）
荔枝味道清新，好夠氣！好適合配一啲炸物！
🍵搽茶牛奶 - 紅豆
🫘紅豆抹茶係最經典嘅組合，一定唔會出錯！上面除咗有豐富嘅忌廉之外，仲有兩條抹茶味Kitkat增加抹茶元素！
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餐廳資料：
究極堂 (永光中心) (銅鑼灣)
銅鑼灣登龍街28號永光中心11樓
#1月好去處2025