【2025 香港餐廳】憶食尚臘味煲仔飯旅遊指南 (於 8 月更新)

文匯街呢間「憶食尚」絕對係驚喜之選! 招牌廣式臘味飯一上枱就香氣撲鼻，臘腸油潤甘香，飯粒吸晒臘味精華，最正係底部金黃脆口嘅飯焦，刮到一乾二淨先滿足😙 黑松露雞煲係新派驚喜，雞肉嫩滑得嚟帶濃郁黑松露香，簡直係邪惡組合。 薑汁炒芥蘭鑊氣十足，薑味濃郁又唔會太辣，爽脆得嚟仲好嫩口～ 小店環境優雅氣氛恬靜，好岩帶埋屋企人黎食。 師傅火候控制一流，每個煲仔飯都做到外脆內軟。兩個人食完暖笠笠，人均$250左右，性價比高👍🏻

若您在約旦，Evvoke 臘肉煲飯是米其林推薦的必嚐美食！距離柯士甸站僅 5 分鐘步行路程，這裡供應令人非常滿意的頂級煲仔飯！ 粵式臘肉煲仔飯（2人177美元） 一旦打開蓋子，您就會知道您有福了！酥脆的五常米飯，配上頂級的醃製肉類。不含防腐劑，只有固體香料。 茅台酒醃製的臘鴨，口感醇厚，有嚼勁。 醃製香腸（肥肉和瘦肉的比例為 3:7），甜味和鹹味達到良好的平衡。 醃製五花肉－口感爽滑，味道鮮美，但又不會太油膩。 拌入其特色甜醬油，就可以了。 芥菜排骨湯 ($137) 這道湯採用黃豆和排骨慢火煮而成，味道清淡，但味道濃鬱，非常適合溫馨的一餐。 椒鹽排骨 ($127) 口感香脆，充滿大蒜和香料味。和煲仔飯完美搭配！ 與大多數煲仔飯店不同，這家店寬敞舒適。如果您想品嚐以頂級食材烹調的經典粵菜，那麼這裡就是您的最佳選擇。我會回來嗎？絕對地

如果我同老公既weekend 會留港活動, 我地大多數都會係屯馬線範圍活動, 而且我同老公都係好鍾意食煲仔飯, 所以唔一定要去到廟街同九龍城先有得食, 甚至係屯馬線上既柯士甸站 (同樣佐敦區)都一樣有. 最開心係呢間又岩女仔打卡, 又同時有傳統煲仔飯同超足鑊氣既小菜- 風味小炒皇，越食越滋味, 所以滿足晒我地公婆同黎緊我地所有親朋戚友既口味了! 不過老公就反而最鐘意係芥菜排骨煲，糊椒湯底既一煲餸󠄁，佢話細個既時候，屋企人帶過佢去城寨食過之後都無再食過而好開心終於好難得有得食返。 總結：性價比高-地方易搵，岩女仔三五知己咁黎，一家大細豐富一餐好既又得。加埋老公既童年回憶返晒，對每個訪客黎講都留下來不同意義 📍地址：憶食尚臘味煲仔飯 (佐敦) 佐敦文匯街22-24號地下2-4號舖 #煲仔飯推介 #佐敦美食 #臘味煲仔飯

憶食尚臘味煲仔飯 之前同家人嚟過呢度食煲仔飯，覺得好有水準，所以今次就帶好友嚟食😋餐廳有兩層，環境好優雅，連餐桌上的擺設、餐具、枱布都好講究，食物質素不俗👍😋 🥘廣式臘腸排骨煲仔飯（$187） 店員打開煲蓋，熱騰騰的蒸氣馬上湧上嚟，再倒入店家自家古法頭抽及撒上葱粒再撈勻D飯，臘腸鮮甜，油香滿溢，簡單配排骨，已經好美味😍 🥘黑松露雞煲（$167） 用洋蔥🧅青椒🫑一起烹調嘅雞件，配上香濃美味嘅黑松露醬 ，份外惹味😋 🍲芥菜排骨煲（$137） 我當湯咁飲😋，芥菜唔苦仲帶點甜，同黃豆、排骨經典組合一齊煲，好有我爸爸家常湯的味道，正❤️ 🫖茶介（$15/位） 叫咗普洱茶，幾香濃喎👍 憶食尚臘味煲仔飯🍲 📮佐敦文匯街22-24號地下2-4號舖 ☎️35909933

幫公司攞文件去佐敦，然後喺附近食埋午飯先返去，見到呢間唔錯，入去試吓🤗 呢度環境一流，好啱一大班人上嚟食嘢，算高檔裝潢，坐得舒服，服務員態度良好！ 辣子雞丁$137 份量都唔少喎！麻辣到適中，唔會太辣，雞丁好香，外脆內軟，雞肉幾腍，香脆好食！🤗 瑤柱蝦米雜菜煲$117 好多唔同種類嘅菜，西蘭花，娃娃菜，白菜，菜心、紅蘿蔔、炸蒜和炸蝦米，煲得腍甜剛好，湯底好香瑤柱味，清甜，一邊食雞丁一邊食呢個青甜煲仔菜，唔錯！🥰 廣式臘味煲仔飯$177 上菜時已經聞到好香煲仔的味道，米飯粒粒分明，只食米飯都已經食到臘腸同臘肉的味，肉汁鮮香，層次豐富，飯焦酥脆，用茅台酒同土豬肉秘製臘味，用黑桃種植的五常米大火煲煮，香滲入米飯😍好食好食！ 📍憶食尚臘味煲仔飯 (佐敦) 佐敦文匯街22-24號地下2-4號舖

🌸廣式臘味煲仔飯 💟推介💟大大煲香氣撲鼻😍份量好多仲好足料 ，臘味好高質👍🏻👍🏻飯粒軟硬適中，粒粒分明😬而且每一粒飯都吸滿哂臘味嘅香味，配埋甜豉油、芫荽同埋蔥，更加香口🤗而且飯焦都好多，脆卜卜又香口，甘香又惹味👍🏻🤗 正！ 🌸黑松露雞煲 熱辣辣上枱🤗一睇就見到勁多黑松露😍🫢黑松露香氣非常濃郁！雞件鮮嫩多汁，配埋黑松露醬汁，好入味🤗 🌸上湯娃娃菜 上湯有大量配料，飲落口特別香濃鮮美😬娃娃菜好新鮮🤗鮮甜脆嫩又多汁！ 🎀😊餐廳舒適寬敞，裝修精緻有格調，以湖水綠為主調💚私隱度高！餐廳店員服務態度好友善，抵讚👍🏻 🌟 憶食尚臘味煲仔飯 📍佐敦文匯街22-24號地下2-4號舖 #香港好去處 #煲仔飯 #煲仔飯推介

平時食煲仔飯第一時間都係諗起廟街 估唔到佐敦呢一間賣相靚味道好 仲要廣式煲仔飯少見夠特別😳 ❣️川椒麻辣雞煲 $158 用秘製醬汁炒到啲雞入味 加上洋蔥香蔥蒜粒一齊爆香 味道更多層次🥘熱辣辣加上川味十足嘅麻口感 十分惹味 ❣️芥菜排骨煲 $137 用上湯煮嘅排骨煲鮮甜非常 排骨幼嫩唔鞋口 有骨嘅部位都被篩走 雖然話係排骨煲但係都冇乜骨頭 主廚手法相當貼心🤤 ❣️廣式臘味煲仔飯 $177 餐廳整咗個'尋味地圖' 對挑選食材相當謹慎 由臘肉臘腸板鴨 細微到大米食用油同醬油都有講究 先做出嚟自唔同產地食材組合而成嘅招牌臘味煲仔飯🫕 廣式臘味煲仔飯採用港式臘肉 港式鮮肉臘腸 南安板鴨 同黑龍江嘅五常大米🍚臘味香而不油 唔似出邊嗰啲有浸油益味 燻香過嘅臘肉透明發亮 一啲油膩感都冇 令人回味無窮 而閃閃發亮嘅臘腸肥瘦適中 濃而不膩 至於醬香入味的板鴨爽香可口 呢種組合真係絕配 - 🫧憶食尚臘味煲仔飯 佐敦文匯街22-24號地下2-4號舖 #etlulu佐敦 #etlulu九龍 - #佐敦 #香港食咩好 #食好西 #吃貨 #佐敦美食 #香港美食 #香港好去處 #佐敦美食 #佐敦好去處 #憶食尚 #佐敦煲仔飯 #煲仔飯 #米芝蓮食家 #真材實料 #打卡熱點 #香港旅行 #懶人恩物 #臘味煲仔飯零售包 #川味臘腸煲仔飯 #真材實料 #廣式臘肉 #全新菜式 #報名7月酒店試睡員

呢間喺佐敦🚇嘅憶食尚絕對係一間非一般嘅🐖臘味煲仔飯餐廳，雖然佢門面比較平凡😅，但入到去裝修十分之講究🤩，環境闊落舒適，加埋佢哋主打嘅🍶茅臺土黑豬臘腸，美味非凡😍超出我想像！ 呢度除咗銘茶🫖之外，有多款特色飲品🍹，夏天熱辣辣一路飲住🧊凍冰冰嘅特飲再食煲仔飯🍚爽呀！ 廣式🇨🇳臘味煲仔飯係佢哋嘅招牌菜🏅，入面有佢哋皇牌茅臺🍶土黑豬臘腸、臘肉🐖、臘鴨王南安板鴨🦆同埋用黑土種植嘅五常米🍚。 臘腸同埋臘肉🍖十分之鮮味，入口有淡淡茅臺醬香🍶，加上仲係好嫩嘅臘鴨肉🦆層次好豐富，臘味香滲晒入🍚煲仔飯極之好味。呢度啲職員💪亦好細心幫我哋撈勻啲飯，食到中至尾段職員亦會不斷幫我哋🥄刮起煲邊香脆嘅飯焦，💁🏻♀️服務十分之體貼！ 川味肉碎🥬生菜包有少少川式香辣🌶️好惹味，加上入面有唔少佢哋👍皇牌嘅茅臺土黑豬🍖臘腸粒粒，用新鮮嘅生菜🥬包住啲肉碎一齊食好🤤清爽。 脆炸🔥一口豆腐都好高質，脆皮好薄🥰而且乾身貼服，加上又唔少嘅🧄炸蒜，食起上來😋咸香美味。 憶食尚臘味煲仔飯 地址：佐敦文匯街22-24號地下2-4號舖 #憶食尚 #香港美食 #佐敦煲仔飯 #煲仔飯 #佐敦美食 #真材實料 #打卡熱點 #香港旅行 #香港旅遊攻略 #香港美食指南 #憶食尚臘味煲仔飯 #真材實料 #廣式臘肉 #bojarfan #bo_jar_fan #Claypot #ClaypotRice #熱辣辣 #茅臺土黑豬臘腸 #茅臺 #土黑豬 #臘腸 #臘肉 #臘鴨王 #南安板鴨 #黑土種植五常米 #五常米 #川味肉碎生菜包 #生菜包 #脆炸一口豆腐