大阪這盒鰻魚飯根本合不起來!整尾蒲燒鰻魚霸氣登場,長堀橋午餐就吃這間🔥
大阪的鰻魚飯選擇不少,但能把整尾鰻魚完整鋪在餐盒上、端上桌就讓人忍不住先拍照的店,「DOTONBORI KUROFUNE Nagahoribashi/道頓堀黒船 長堀橋」絕對很有記憶點。餐廳位在東心齋橋,從大阪Metro長堀橋站7號出口步行約2分鐘,吃完還能直接前往心齋橋筋、道頓堀及難波逛街,非常適合安排成大阪市區一日遊的午餐。
店內以沉穩的木質色調為主,約有21個座位,包含適合一人用餐的吧台及雙人桌。沒有大型鰻魚名店那種略顯拘謹的氣氛,空間乾淨俐落,觀光客也能輕鬆入內。店家設有英文菜單,信用卡、交通系電子支付及部分行動支付皆可使用,對自由行旅客相當方便👏🏻
道頓堀黒船長堀橋店於2024年春季開幕,當時是「鰻屋黒船」體系的一員。黒船品牌從大阪布施一帶發展,之後陸續拓展到大阪其他區域及日本不同城市。長堀橋店把菜單集中在兩項主角:「一本鰻」與「ひつまぶし」,不靠大量配菜搶戲,而是讓蒲燒鰻魚的份量、火候與香氣成為整餐重點。
最吸睛的必點餐點就是「鰻重 一本鰻」。打開木盒時,整尾蒲燒鰻魚幾乎把底下米飯完全遮住,視覺效果非常豪邁。鰻魚採取先蒸後烤的方式處理,魚肉保留柔軟蓬鬆的口感,表面則有微微焦香;甜鹹蒲燒醬汁刷得均勻,滲進米飯後,每一口都帶著鰻魚油脂與醬香,濃郁卻不會只剩下死甜。
依照2024年公開菜單,整尾「一本鰻」售價為¥3,500,套餐附有蔥花、山葵、醃薑、吸物及不會過度甜膩的蕨餅。前半段可以先吃原味,感受蒲燒醬汁與魚肉的組合;吃到後半段時加入少量山葵和蔥花,辛香感可以讓味道重新變得清爽。最後喝口吸物,再用蕨餅收尾,整套吃完很有飽足感,也不會覺得節奏單調。
想體驗更多吃法,可以選擇「ひつまぶし」。第一碗先吃原味,第二碗加入蔥花與山葵,最後一碗再倒入高湯變成鰻魚茶泡飯。同一份鰻魚能從濃郁蒲燒、清爽辛香一路變化到溫暖順口的茶泡飯,很適合第一次品嘗日式鰻魚飯,或不想從頭到尾都吃相同味道的人。
當時的鰻魚三吃依份量分為半尾¥2,500、四分之三尾¥3,100及整尾¥3,500;外帶鰻重便當則為半尾¥1,700、四分之三尾¥2,400、整尾¥2,900。若只是想簡單品嘗,可以從半尾開始;喜歡鰻魚或食量較大,直接選整尾版本,上桌時的震撼感才最完整。
值得注意的是,這間店目前已更名為「Japanese Unagi YOSAKURA/日本鰻 世桜 長堀橋店」。地址與電話維持相同,最新訂位頁也清楚標註「原・道頓堀黒船長堀橋」。換句話說,照片裡的招牌、舊遊記與地圖紀錄可能仍使用黒船名稱,但現在規劃行程時,建議改用「日本鰻 世桜」搜尋,才不會誤以為店家已經消失。最新資料可參考品牌店舖資訊及訂位頁面。
推薦理由:
① 整尾鰻魚完整鋪滿餐盒,上桌氣勢十足,拍照非常有記憶點。
② 先蒸後烤,外層帶焦香,魚肉仍保有柔軟細緻的口感。
③ 鰻魚三吃能一次體驗原味、藥味與高湯茶泡飯。
④ 不吃牛羊也能放心安排,以鰻魚為主角就能吃得豐盛。
⑤ 長堀橋站步行約2分鐘,方便串聯心齋橋、道頓堀與難波。
⑥ 店內座位不多但環境安靜,一人旅行或兩人約會都適合。
行程可以從黑門市場或大阪城一帶開始,中午抵達長堀橋吃鰻魚飯,下午沿著心齋橋筋一路逛到道頓堀、法善寺橫丁及難波。由於營業時段主要集中於午餐,想吃整尾鰻魚最好提前預約,也建議預留約一小時慢慢享用,不要把後續行程排得太緊。
📍打卡地點|DOTONBORI KUROFUNE Nagahoribashi
日文店名|道頓堀黒船 長堀橋
目前店名|Japanese Unagi YOSAKURA 日本鰻 世桜 長堀橋店
地址|大阪府大阪市中央區東心齋橋1丁目4-21
日文地址|大阪府大阪市中央区東心斎橋1-4-21
電話|06-6210-4391
營業時間|10:30-14:00
交通|大阪Metro長堀橋站7號出口步行約2分鐘
預算|約¥3,000-¥5,000/人
停車資訊|無專屬停車場,建議搭乘地鐵前往
店名、營業時間、菜單及價格可能調整,出發前建議查詢官方資訊或電話確認。
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