「転運棧」貓咪中途咖啡廳｜寧夏夜市周邊貓奴咖啡廳｜環境優、餐點美味可互動並認養貓咪的咖啡廳

「転運棧」是一家貓咪中途咖啡廳為流浪貓提供暫時的庇護， 不僅提供顧客舒適的用餐環境， 也肩負著中途收容的任務為毛小孩找到新家， 轉運棧氛圍相當溫馨、環境與店內的貓咪也打理得很乾淨， 喜歡貓貓有想要領的人都可以來這邊互動看看。 店家在寧夏夜市附近離捷運中山站和雙連站都不遠， 吃飽後散步去捷運站相當不錯， 附近也有公車站牌交通甚是方便。 我們點了青醬唐揚雞義大利麵， 炸雞肉質鮮嫩多汁帶有淡淡的鹹香味， 義大利麵吸收青醬後融合在一起， 整道料理味道層次豐富， 既有青醬的清爽又有唐揚雞的香酥多汁， 義式與日式風味的創意結合相當平衡。 嘿嘿墨魚中卷燉飯， 這道料理小辣ㄧ開始吃覺得還好最後越吃越辣， 怕吃辣的人點餐前要三思。 個人覺得墨魚中卷燉飯很特別， 是一道帶有海洋鹹香味的料理， 中卷相當彈牙有嚼勁，燉飯濃稠柔滑相當好入口， 半熟的蛋液與墨魚燉飯融合更為濕潤豐富， 喜歡重口味的朋友們可以嚐試看看。 金沙雞翅，我本身是雞翅愛好者， 看到金沙雞翅覺得蠻特別的。 這是一道以鹹蛋黃為主要特色的料理， 鹹蛋黃的濃郁鹹香與炸的酥脆的雞翅完美結合， 讓人食慾大開欲罷不能ㄧ根接著一根， 除了有雞翅外也有棒棒腿。 日式焦糖布丁非常柔滑細膩， 具有濃郁的奶香和焦糖微苦的尾韻與布丁本身的甜度形成平衡， 這股層次感讓布丁不會過於甜膩厚重。 嘿嘿熔岩布朗尼， 布朗尼的外層烘烤至微酥脆感， 內部則保持軟嫩、濕潤形成強烈的口感對比， 濃郁的苦甜巧克力配搭香草冰淇淋一起享用大大提升對甜點的滿足感。 厚奶蓋紅茶奶蓋的微鹹味與微甜的紅茶達到平衡， 不會過於甜膩，美式咖啡私房($120元)則比较清淡。 轉運棧的重要使命是推動貓咪領養， 可以看得出來每隻貓咪都經過細心的照料， 讓人們不僅能享受悠閒的咖啡時光， 也致力於為流浪貓咪找到一個溫暖的家， 有想要領養貓咪或是喜歡貓咪的人有機會也可以來這邊看看唷。