台北公館商圈超人氣日式拉麵🍜

位於台北公館商圈高人氣的「墨洋拉麵」，就在東南亞秀泰電影院對面。是一間老宅改造成的日式拉麵店。每到吃飯時間滿滿人潮排隊，受年輕人歡迎。門口有立牌介紹餐點內容及用餐須知。記得先進去抽號碼牌，號碼到了就可以進去點餐。 📍極上貝貝拉麵280元+ 35溏心蛋 這一款是網友大推的拉麵，有五片叉燒肉、三顆干貝，可以無限加麵。非常喜歡這家的叉燒，以舒肥方式料理切成薄片，肉質鮮嫩而不肥，干貝炙燒香，口感也鮮甜。溏心蛋需另外加點，口感處理得不錯，溏心鮮滑，搭配拉麵有加分。 比較特別的是湯頭，以醬油湯底，加入蛤蜊、蜆、干貝熬煮，所以口感較為鮮甜。撒上青蔥與紅蔥頭、洋蔥⋯辛香料提味。 拉麵麵條是用白細麵，口感偏硬有彈性，如果不喜歡吃口感這麼硬的話，可以提前跟店家講請他多煮幾分鐘。這家店主打無限加麵，但其實湯不算多，所以如果要一直加麵，要考慮一下湯還夠不夠。 📍叉燒飯 $50 用美乃滋又炙燒的叉燒飯，真的好吃👍。有炙燒壽司的香氣，搭配香香富有些許油脂的米飯，簡直銷魂😍 墨洋拉麵 營業時間：11:00-21:00（週五六22:00） 地址：台北市中正區羅斯福路四段136巷10號（東南亞秀泰影城對面） #台北美食 #拉麵 #日式拉麵 #公館美食 #干貝 #墨洋拉麵