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記憶中的麵味館〔鴻鑫製麵所〕

〔鴻鑫製麵所〕是由年輕人經營,想要複製記憶中阿公阿嬤的麵店味道,所以在花蓮市建國路上開設一間麵店,提供乾麵和台式古早味麵的麵店,並有供應各種小菜。 麵食價位在60至90元,麵條勁道Q彈,肉燥也是古字味,各種小菜價位在30至70元,菜單與口味都十分簡單,有粗麵細麵兩種選項,開幕半年已經擄獲許多在地人的味蕾,是值得收藏為口袋名單的小麵店。 #麵店 #花蓮 #小吃 #麵 #美食
發佈日期:2024 年 4 月 9 日
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