2026中環旅遊攻略 | 景點、美食、住宿交通、旅客實拍

香港是一個每隔幾條街就感覺截然不同的城市。🇭🇰 前一分鐘你還被充滿未來感的摩天大樓包圍,下一分鐘你可能正搭乘百年電車,穿梭在狹窄的在地街道,或是隔著海眺望翠綠的山巒。 如果你是第一次來香港,以下這些體驗我絕對不會錯過: 🚋 1. 搭乘經典的「叮叮車」 香港的雙層電車自 1904 年就開始營運了。找個上層的座位坐下,靜靜看著城市風景流動——這是我探索香港島最喜歡的方式之一。 🏙️ 2. 漫步中環 抬頭看!這裡的建築與摩天大樓的密度令人驚嘆。接著,離開主幹道,去發掘隱藏在其中的老街道吧。 🚶 3. 迷失在在地街道中 我最喜歡的時刻往往不是在知名景點。走進小巷弄,你會看到老店鋪、招牌、藥局,以及擠在現代建築間的香港日常生活。 🌊 4. 逃離摩天大樓 香港不只是水泥叢林。海灘、山脈和離島距離市區出奇地近,所以留點時間去體驗它寧靜的一面吧。 🎬 5. 造訪星光大道 沿著維多利亞港漫步,尋找李小龍雕像,同時欣賞香港最著名的天際線景觀之一。 🌃 6. 夜晚欣賞維多利亞港 香港在夜晚會徹底變身。尖沙咀海濱是我最喜歡欣賞璀璨天際線的地方之一。 🚢 7. 橫渡維多利亞港 別只搭地鐵——至少搭一次渡輪橫渡海港。這段航程本身就能讓你飽覽香港兩岸的絕美景色。 💵 8. 放慢腳步,留意細節 古老的電車、色彩繽紛的鈔票、雙語招牌,以及新舊交替的對比,都是讓香港如此上鏡的原因。 💡 我的小撇步:不要只安排充滿知名景點的行程。當你留點時間隨意漫步時,才是香港最迷人的時候。不趕時間地搭乘電車,探索小巷弄,看看自己會走到哪裡。 收藏這篇貼文,為你的第一次香港之旅做準備。 🇭🇰❤️ #香港 #香港旅遊 #探索香港 #香港指南 #遊香港 #亞洲旅遊 #旅遊小撇步

Sanrio迷注意啦!Sanrio主題旗艦店登陸中環 樓五層高,一站齊集獨家香港限定精品、集結各大人氣Sanrio主角主題設計。 每一層都有代表角色大型主題裝置, 有Kuromi、My Melody,Hello kitty, 玉桂狗和 布甸狗等打卡牆,充滿少女和甜心風格。 Sanrio限定精品層 一場來到當然要入手限定精品! 香港限定長髮 Hello Kitty好有收藏價值,粉絲必買。 即場download APP有會員禮遇 地址:中環威靈頓街30號 #Sanrio世界巡禮 #HelloKitty打卡 #玉桂狗Cafe #中環行程 #香港限定

中環想搵高質日本料理?魚治(Uoji)真係唔可以錯過!呢度最大賣點就係有即場禾稈草燒鰹魚表演,坐低即送一份熱辣辣燒鰹魚俾每一位客人😍,睇住師傅即席表演,煙霧配火光,視覺味覺都勁震撼,食落更係嫩滑爆汁,一試難忘! 當晚我哋仲瘋狂order咗一大堆美食: · 📢日本全條魚刺身:新鮮到爆,肉質超爽彈,啖啖鮮甜~ · 🥪和牛三文治:脆香外皮包住超重牛肉香嘅和牛,咬落去juicy到漏油,真係幸福感up up! · 🥩燒烤牛舌:輕咬入口,淡淡牛香唔韌口,口感一流~ 梗係要叫埋杯凍啤酒🍺,同朋友一邊chill住傾偈一邊嘆美食,成個人都relax晒!中環搵餐廳諗爆頭?魚治仲有日式溫馨感覺,無論約會定Gathering都啱曬,快啲Bookmark起去試啦~ 餐廳資料📍 · 地址:中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 7樓 · 營業時間:星期一至日 1號11:30-15:00,17:30-22:30 #中環美食 #日本料理 #魚治 #高級餐廳 #即場表演

放工約埋班Friends去「燒烤堂」Chill下🌙宜家有埋宵夜時段🎉食晏啲都得😬 . 欖角粉絲蒜蓉燒蟶子(2隻)🐚 . 鹽燒A4宮崎和牛🐄肉味香濃,入口即溶🤤 . 雞皮墨魚滑🦑墨魚滑彈牙搭配香脆雞皮,有驚喜😱 . 海苔豚肉鵪鶉蛋🥚豚肉焦香包住軟滑鵪鶉蛋😉入口充滿蛋香同海苔鮮香💯 . 韓式燒惹味牛肋肉🐮醬汁濃郁鹹甜,牛肋肉夠嫩厚多汁👍🏻 . 孜然豚肉韭菜花卷🐷豚肉同爽口韭菜花好夾😌 . 惹味蜜糖燒三黄雞全翼🐓皮脆肉嫩😆微辣加上香甜蜜糖🍯好惹味😋 . 牛油蜜糖粟米🌽牛油香滲晒入去粟米🧈每啖都好滿足😛 . 鹽燒雞軟骨🦴鹹香脆韌,粒粒爽彈😗 燒烤堂 地址: 📍中環安慶臺1號安慶大廈地下A號舖 #燒烤堂 #中環

上星期六為車爸爸預祝父親節選了他喜歡吃的點心和中菜!食物水準不俗大夥兒也吃得不亦樂乎好滿足。 餐廳選到剛開業不久的醉雍樓JOYN,藏身於置地廣場內高貴又優雅。 餐廳內的座位格局非常具私密感!很喜歡這樣的鋪排會吃得更加Relax。 而且還有不少非常舒適的廂房!這天我們正正被安排於廂房內用餐,最喜歡的就是內裏有專用洗手間。 餐廳由擁有多年於新加坡高級中菜餐廳掌廚經驗的張偉忠師傅Francis Chong主理。 我們先來品嚐一系列精美點心!點心全部是本地手工製作色彩繽紛好養眼。 藍夢蝶豆苗餃$48/兩件!午夜藍色的餃皮爽口不黏牙內裏混了清香豆苗餡料,吃下口感非常飽滿鮮味十足。 魚子鵪鶉蛋燒賣$48/兩件!燒賣質感很有彈性內裏藏著一顆流心的鵪鶉蛋,令燒賣吃下更加香口和Juicy味道超讚。 醉雍特色蝦餃皇$58/兩件!有造型的蝦餃賣相特別討人歡喜,加上鮮爽彈牙的大蝦絕對是不錯吃的選擇。 九層塔海鮮空氣春卷$48/兩件!這個春卷非常有儀式感,來到的時候服務員會刨下巴馬臣芝士增添香氣,空間感十足的春卷吃下確實口感特別鬆脆,喜歡吃炸點心的朋友不容錯過。 斑蘭啤梨鹹水角$48/兩件!啤梨造型賣相挺吸引以斑蘭葉來炮製外皮色澤迷人,這個鹹水角確實增添了不少趣味。 品嚐過點心之後上場的是48小時熟成煙燻片皮鴨$680!新鮮熱辣出爐來到的時候香氣四溢叫人垂涎欲滴。 片開後看見粉嫩肉色正是因為經慢煮而成!由經驗豐富的服務員逐件片出一流的賣相可謂色香味俱全。 配搭片皮鴨有京蔥、青瓜及哈密瓜條,醬汁除了片皮鴨醬之外還有砂糖及特色的香辣青椒醬。 於軟熟嬤嬤皮上放上皮脆肉香的片皮鴨,再加上自己喜歡的配料及醬汁,一口吃下那煙燻香氣叫人夢縈魂牽,個人特別喜歡青椒醬的香辣滋味能帶出片皮鴨創新的味道。 緊接著是頭水紫菜蘇格蘭蟶子皇衝浪$256/隻(兩隻起)!這個菜也是用上堂弄方式示人,香甜高湯煮滾後即時傾下正如菜名衝浪,碗內則放滿頭水紫菜及蟶子皇心高湯的溫柔將之煮熟。 蟶子皇肥美肉厚鮮嫩爽口,頭水紫菜則口感滑順鮮甜,兩位主角也充滿海洋的鮮氣,配搭清甜高湯吃得份外舒服。 櫻花蝦欖菜蒜心苗$168!從來也喜吃蒜心但甚少品嚐到蒜心苗口感特別鮮嫩爽脆,加上櫻花蝦和欖菜的加持更見惹味。 百合珍菌炒蘆筍$168!這碟主打鮮甜清爽的口感和味道,香甜無渣的蘆筍總叫人百吃不厭。 醉翁極品炒飯$238!這道炒飯匯聚了多款高級食材,包括日本德島銀魚仔、北海道刺身級帶子、日本瑤柱、蟹肉及日本飛魚子,一啖吃下去就像品嚐到整個海洋的鮮味,加上師傅將飯粒炒得乾爽香口,就算多飽也能吃上一碗啊。 花蜆鴛鴦脆皮河粉$198!絕對不是省油燈兼且顛覆了我對河粉的印象,面頭香脆的炸河粉真是人生第一次品嚐,配搭滑嘟嘟的濕河一起吃口感實在太過癮,加上充滿濃郁蜆鮮味的醬汁這河粉創意跟味道也很妙。 香茅蘆薈果凍$58!是個非常清新的一道甜品,帶有滿滿香茅的草本香氣,配搭爽滑口感的果凍及蘆薈粒粒非常適合炎炎夏日享用。 如果喜歡在別緻環境下享用特色中餐相信這間醉雍樓必定合意,性價比不錯我已經密謀再約朋友來品嚐晚餐。

如果你對歷史、藝術、展覽都有興趣,咁今次嘅參觀絕對適合你,今次的主角就是香港中環人氣熱點:大館及域多利監獄舊址。無論晴天還是陰雨、花影斑斕還是建築交錯,這裡隨手一拍都是人文與歷史感滿滿的專屬香港時刻。😉 大館現在已經變成結合展覽、文物、現代藝術以及香港本地文化於一身的多元場域。每次過來,總會發現新的驚喜——不論是期間限定的藝術展覽,還是戶外的人文風景。仔細參觀感覺好像穿梭舊香港,甚至每一段英治時期監獄生活都在眼前🥹 域多利監獄舊址則為大館的前身,穿過高牆、踏入那沉靜的小巷,瞬間彷彿回到殖民時代。監獄本身保留大量西式建築特色,近距離欣賞都感受到歲月痕跡。這裡也是不少電影與時尚大片取景地,每個角落都值得慢慢細味。 行程推介(步行街拍路線建議): 懶人必follow一條線:大館正門進場→先遊覽戶外中庭打卡+探索舊式看守樓,感受中環綠意與古蹟交融→欣賞館內展覽藝術品,室內空調有得涼快下→再移步去域多利監獄舊址,慢走推拿老磚牆與鐵欄,看看關於殖民時期香港的歷史展板。 特別注意大館賽馬會藝方,每段時間都有不同的特別展覽,非常值得順路參觀☺️ 【大館】 📍地址:Tai Kwun, 10 Hollywood Rd, Central, 香港 🕒 開放時間:08:00-23:00 是一個免費入場的文青打卡熱點,經常會有不同主題展覽,戶外中庭懷舊又清新,隨手拿個咖啡坐在石椅感受中環生活氣息。 【域多利監獄舊址】 📍地址:香港中環贊善里11號 🕒 開放時間:11:00-19:00 監獄內部可見維多利亞時期原貌設計,還有部分可進室內拍照。有興趣可以於官方報名參加歷史導賞團,了解更多鮮為人知的監獄小故事。 小貼士: · 建議平日或早上前往,人流較少,拍打卡照更自在。 · 雖然館內大多數空間開放,但有部分展覽需提前於網上預約。 · 領取展館地圖,方便規劃參觀路線,亦不要錯過展區內的半室外花園、隱藏藝術裝置。 · 大館內有不少特色餐廳及咖啡店如The Chinese Library及Dragonfly,打完卡不妨入去chill一會。 · 大館內有不少特別商店,甚至品牌入駐有限定大館特別商品,例如Adidas内就有大館限定T恤售賣,經過不要錯過出來逛逛😊 交通攻略: · 港鐵中環站(D1出口)步行約8分鐘。 · 可搭乘香港島多條巴士線,於「荷李活道」站下車。 必試美食推薦: · 域多利監獄附近的The Dispensary,打卡外還有調酒及西式小吃 無論你是喜歡歷史建築、街頭拍照,還是文藝展覽控,大館跟域多利監獄舊址都可以解鎖你最接地氣的香港城市質感旅程!記得多留點時間給自己的漫遊,等待城市與你不期而遇的故事。 #大館打卡 #香港歷史 #文藝漫遊 #域多利監獄 #中環城市漫步

✨【隱世法式奢華fine dining】Ami 頂級三道菜午宴⭐一餐食盡精緻極品🇫🇷🥂 位於中環歷山大廈 3 樓嘅 Ami💗環境充滿摩登法式優雅格調,極具奢華感,非常啱拍拖、周年紀念或者同閨蜜嚟嘆番餐👍🏻 今日精選推薦CP 值逆天嘅 3 Courses Menu(三道菜午宴 $598) 🍽️有齊餐前麵包、小吃、前菜、主菜、甜品/芝士、法式美點、咖啡,性價比高到爆🔥 🍞 餐前麵包:Sourdough 配煙燻牛油 一上檯仲係熱辣辣!Sourdough 脆皮酸種麵包外皮極之香脆,裏面卻保持到煙韌軟熟,散發淡淡嘅純天然酸香。最驚艷係佢配嘅煙燻牛油,入口順滑無比,陣陣獨特嘅木質煙燻香氣喺口入面化開,簡直係完美嘅開胃序曲! 🍮 餐前小吃(Amuse Bouche):小巧精緻的奶凍配魚子 賣相精緻到好似藝術品。底層嘅奶凍質地滑溜到不得了,入口即化,帶有極其濃郁嘅奶香;頂層鋪滿咗鹹鮮爆汁嘅魚子醬。一甜一鹹、一滑一脆,強烈嘅對比喺條脷度交織,極有驚喜! 🦞 前菜(Appetiser):緬因龍蝦配柚子雲呢拿橄欖油及魚子醬 海鮮控必點!精選頂級緬因龍蝦肉,口感極之爽口彈牙,鮮甜度滿分。主廚大膽配上柚子雲呢拿橄欖油,清新嘅柚子酸香同雲呢拿嘅優雅微甜,完美勾勒出龍蝦嘅鮮味。頂層再加埋魚子醬提鮮,整體層次感極其高雅清爽! 🕊️ 主菜(Main Course):乳鴿配甜薯及西梅 火候掌控得爐火純青!乳鴿肉保持住極其完美嘅粉紅色澤,外皮帶點微微焦香,肉質細嫩多汁、野性十足。配埋綿密清甜嘅甜薯蓉同埋酸甜解膩嘅 Agen 西梅一齊食,剛好平衡咗乳鴿嘅濃郁油香,越食越香! 🧀 甜品/芝士(Dessert / Cheese):芝士拼盤配酸種麵包 Artisanal Cheese 拼盤精選多款手工芝士,由淡到濃,口感有綿密亦有濃醇,配埋香脆嘅 Sourdough 一齊食。芝士嘅鹹香、發酵香同麵包嘅酸香結合,配咖啡一流! 🍫 法式美點(Petits Fours):開心果朱古力 + 曲奇 食完主菜,主廚送上兩款一口size嘅法式甜點。開心果朱古力外層香脆,入面帶有濃郁嘅堅果香與可可香;曲奇烘得極其酥脆、牛油味十足,兩款都甜而不膩,完美滿足第二個胃。 ☕ 咖啡/茶: Latte 最後用一杯高質嘅 Latte 劃上句號。奶泡打得極之綿密細緻,咖啡豆帶有堅果朱古力風味,與滑溜牛奶完美融合,口感香濃順滑。 📝 喺中環核心地段嘅頂級法式餐廳 Ami✨可以用 $598 呢個價錢嘆到由頭盤到餐後美點都咁高水準嘅 fine dining👏🏻性價比真係極高🎊 Ami (中環) ✨ 📍香港中環遮打道 16-20 號歷山大廈 3 樓 302 號舖 #AmiHK #中環美食 #歷山大廈 #香港FineDining #法式料理

🍦【乳酪雪糕天花板Drool Froyo】✨ 「滿足杯」爆多配料撞擊 🤤 最近喺伊利近街發掘到呢間超高質嘅乳酪雪糕專門店 —— Drool Froyo ⭐ 乳酪雪糕底做得非常出色,入口順滑細緻,帶有天然純正嘅奶香,酸甜度調配得啱啱好,完全唔會覺得稀,反而好有厚實感👍🏻 👍🏻最正嘅係佢哋嘅配料選擇多,可以任你配搭😎 🍨 「滿足杯」 1️⃣ 配料:藍莓 + 蘆薈 + Baileys 朱古力醬 🍸 一入口,先係乳酪嘅微酸,隨即迎來新鮮藍莓喺口入面爆汁嘅清甜;中間夾雜住一粒粒極其清爽、帶點 Q 彈嚼勁嘅蘆薈,口感層次即時提升。最神來之筆係淋喺上面嘅 Baileys 朱古力醬,濃郁嘅可可香夾雜住淡淡嘅百利甜酒香,微醺嘅酒意同乳酪嘅酸甜出奇地打成一片,滑溜、清脆、濃醇三重享受💗 2️⃣配料:抹茶麻糬 + 草莓凍乾 + 蝴蝶酥 + 脆皮朱古力醬🍵🍓🥨 濃郁嘅乳酪雪糕上面鋪滿咗口感煙韌、帶有甘苦茶香嘅抹茶麻糬,煙煙韌韌超好咬。配埋酸酸甜甜、脆卜卜嘅草莓凍乾,同埋烘得極其酥脆、帶有牛油香嘅蝴蝶酥。最正係陣脆皮朱古力醬一遇到冰涼嘅乳酪就即刻變成脆皮,一咬落去「咔嚓咔嚓」聲,朱古力嘅濃甜、草莓嘅果酸、麻糬嘅綿密同乳酪嘅幼滑喺口腔入面完美交織,滿足感直衝 100 分💯 Drool Froyo 📍香港中環伊利近街 14 號地舖 #DroolFroyo #中環美食 #蘇豪區美食 #香港乳酪雪糕 #Froyohk

放完工約埋三五知己去「燒烤堂」聚一聚🌙每樣出品夠新意又有水準☺️ . 欖角粉絲蒜蓉燒蟶子(4隻)🐚鮮甜Juicy🤤欖角同蒜味突出🫒🧄粉絲吸晒海味精華,好惹味😬 . 蒜蓉燒生蠔(4隻)🦪 . 浜燒日本活北寄貝🇯🇵活北寄貝肉質爽彈,鮮味十足😋燒完再滲出貝汁😍 . 紫蘇雞皮蝦🦐雞皮燒得香脆😌包住彈牙蝦肉🍤配上紫蘇嘅清香🌱好夾💯 . 泰式豬頸肉🇹🇭帶輕微炭香🔥肉質嫩滑帶帶彈性,配埋泰式酸辣汁🫑夠晒開胃😋 . 鹽燒雞中翼(4隻)🍗 . 麻辣燒鴨舌🦆 . 汁燒免治雞肉軟骨棒付月見🐔 . 汁燒煙靭年糕🍡 . 鹽燒豬肋肉🐖豬肋肉有咬口😝肉味香濃👍🏻 . 椒鹽雞腳根🐓滿滿骨膠原,燒到皮微焦😆椒鹽味帶少少辣勁🧂 . 蜜糖燒菠蘿🍍 . 燒好食番薯🍠番薯香甜軟綿😗加上忌廉增添奶香☁️ . 爆打香水檸檬茶🍋🟩 . 冷泡無糖白桃烏龍茶🫖 燒烤堂 地址: 📍中環安慶臺1號安慶大廈地下A號舖 #燒烤堂 #中環

想喺中環蘇豪搵到間有格調、嘢食質素高、CP值又夠強嘅法式餐廳💁🏻♀️今次嚟到 Bouchon Bistro Francais ✨充滿住地道巴黎 Bistro 嘅氣息,由紅黑瓷磚到復古嘅裝修,坐喺度慢慢嘆個「法式餐酒館雙人套餐」,真係好似去咗法國咁 Chill🇫🇷 💗 🍽️ 法式餐酒館雙人套餐 【前菜】 1. 🥣 法式洋蔥湯 (Soupe a l’Oignon) 呢碗洋蔥湯絕對係暖胃之選!大廚將洋蔥慢慢炒至焦糖化,湯頭色澤深邃且帶有一種自然嘅醇厚甜味。湯上面鋪滿咗半融化、香氣撲鼻嘅芝士同埋吸滿湯汁嘅多士。入口先係芝士嘅鹹香,隨後係洋蔥嘅清甜同肉湯嘅濃郁,口感滑溜中帶點煙韌,每一啖都係法式傳統嘅溫馨滋味🧅🧀 2. 🐌 法式焗布根地蝸牛 (Escargots de Bourgogne) 蝸牛肉質爽口得嚟帶點柔軟,配埋滿滿嘅香草同香蒜牛油去焗。每一隻蝸牛都吸飽咗牛油嘅精華,蒜香同草本香氣喺口入面瞬間爆發,鹹香惹味。最精華係一定要用麵包點埋嗰啲香蒜牛油汁嚟食,真係好食到舔舔脷🌿🧄 【主菜】 3. 🦆 法式油封鴨腿 (Confit de Canard) 呢道菜展現咗法式烹飪嘅工藝!鴨腿外皮煎得極之香脆,入面嘅鴨肉依然保持粉嫩,口感軟腍到輕輕一撥就骨肉分離。配埋吸晒肉汁、口感綿密嘅燉煮白腰豆同鹹香嘅意式煙肉,油脂香同豆香交織埋一齊,口感豐富得嚟極具層次🍖🤤 4. 🥩 封門牛柳排 配薯條 (Onglet “Hanger” - 自選項目) 加 $50 轉呢款「封門柳」絕對值得!封門柳肉味係全牛當中最濃郁嘅部位之一,煎到五成熟啱啱好,肉質鬆軟多汁,每一口都充滿住原始嘅牛脂甜味。配埋新鮮熱辣、金黃酥脆嘅薯條,沾上自家製醬汁,完全係一場肉食獸嘅狂歡,性價比極高🍟🔥 【配菜】 5. 🥦 雜菜(西蘭花、荷蘭豆、四季豆) 食咗咁多濃味嘢,呢份清爽嘅雜菜平衡得啱啱好。蔬菜保持住爽脆嘅口感同翠綠嘅色澤。西蘭花吸汁、荷蘭豆清甜、四季豆爽口,簡單嘅烹調保留咗蔬菜最天然嘅清香,係解膩嘅最佳伴侶🥗✨ 【甜點】 6. 🍮 焦糖燉蛋 (Crème Brûlée) 作為法式經典甜品,呢度做得非常出色!表面嗰層焦糖燒得又薄又脆,用匙羹輕輕一敲即碎。下面嘅燉蛋充滿濃郁嘅雲呢拿香氣同鮮奶味,口感細緻滑溜,好似絲綢咁。焦糖嘅微苦配上燉蛋嘅清甜,甜而不膩,為呢餐飯畫上一個完美嘅句號🍮🔥 7. 🍰 熱情果芝士蛋糕 如果鍾意清新啲嘅口味,呢款熱情果芝士蛋糕一定啱你。芝士蛋糕質地厚實綿密,帶有陣陣乳脂香,表面淋上咗酸甜誘人嘅熱情果醬。熱情果嘅果酸完美中和咗芝士嘅厚重感,入口清爽且帶有熱帶風情,每一啖都充滿驚喜🥭🍰 📍中環蘇豪伊利近街49號地舖 #BouchonBistroFrancais #中環美食 #蘇豪區 #法式餐廳 #香港法菜推介

想喺中環搵個地方一邊嘆精緻日本料理,一邊欣賞城市美景💁🏻♀️咁就一定要去位於萬年大廈 14 樓嘅 AOAO 🔥裝修型格,仲有超闊落嘅露天露台,氣氛非常 Chill 👏🏻食物方面主打日式 Fusion 菜,每一道都好似藝術品咁 📸✨ 🍽️ 精選美饌 1. 🐟 Hamachi Crudo 2.0 油甘魚刺身絕對係視覺同味覺嘅雙重享受!鮮嫩嘅油甘魚切成薄片,肉質細緻且帶有豐富嘅魚油香氣。配上特製嘅酸汁同裝飾,入口先係一陣清新嘅微酸,隨後帶出魚肉嘅清甜,口感滑溜得嚟又帶點爽快,係一份非常出色嘅開胃前菜🍋✨ 2. 🍅 Pickled Tomato Salad 醃漬番茄沙律令人驚喜!番茄經過精心醃漬,吸飽咗酸甜嘅汁液,一咬開即刻爆汁,口感爽脆多汁。酸酸甜甜嘅味道非常生津止渴,配合埋新鮮香草,將番茄嘅原始鮮味昇華,食落去感覺非常健康又清新🥗🌿 3. 🎃 Caramelised Pumpkin 南瓜燒到軟綿粉嫩,表面有一層薄薄嘅焦糖,帶有微微嘅脆口感同焦香味。南瓜本身嘅香甜味同焦糖嘅苦甜完美結合,入口即化,口感豐富,令人一試難忘,絕對係誠意之作🍯🎃 4. 🐷 Tonkatsu 日式炸豬扒做得好出色!外層嘅麵包糠炸得極之金黃酥脆,咬落去有「喀嚓」一聲,但入面嘅豬肉依然保持粉嫩多汁,完全唔會覺得乾。肉質厚實得嚟帶點嚼勁,配埋特製嘅炸豬扒醬汁,鹹甜適中,將豬肉嘅脂香完全激發出嚟,飽腹感十足🍛🔥 5. 🦀 Hairy Crab Butter Udon 大閘蟹膏烏冬簡直係「邪惡」之選!烏冬麵身煙韌滑溜,每一條都吸滿咗濃郁、金黃色嘅大閘蟹膏醬汁,鮮香味十足。蟹膏嘅甘香喺口入面久久不散,口感綿密且層次豐富,每一口都係精華所在,鍾意食蟹嘅朋友絕對會食到舔舔脷🍜🦀 🍸 飲品配搭:微醺時光 6. 🍸 Tanqueray (Gin) 如果鍾意飲 Gin & Tonic,呢度選用嘅 Tanqueray 係經典之選!酒身帶有強烈嘅杜松子、香草同埋柑橘嘅香氣,口感清爽爽快。配埋梳打水同檸檬片,氣泡感十足,酒精感溫和得嚟又帶點辛香,係中和炸物或者濃郁醬汁嘅最佳拍檔,飲落好醒神🍋🧊 7. 🍶 大湖 梅の醉 (Plum Wine) 鍾意酸甜口味嘅朋友一定要試呢款梅酒。酒味香醇,帶有濃厚嘅熟成梅子果香,酸甜度平衡得非常好。入口圓潤順滑,帶點清甜嘅餘韻,酒精感唔會太重,非常易入口。無論係單飲定係配搭海鮮料理,都非常合適,係女仔都會鍾意嘅微醺選擇🌸🍶 趁住週末,快啲約埋朋友去 AOAO 感受呢份繁華都市中嘅悠閒時光啦🏃♂️💨 📍中環皇后大道中38號萬年大廈14樓 #AOAO #中環美食 #香港Fusion菜 #打卡好去處 #香港酒吧

喺中環威靈頓街搵食,竟然畀我發現到呢間廣州米芝蓮推薦嘅名店「啊睿泰」落戶香港!一入到去,環境簡約得嚟帶點泰式時尚感,坐得幾舒服,唔會好似一般泰菜館咁擁擠。聽講店名「啊睿」喺泰文入面就係「美味」咁解,仲有位廿五年經驗嘅泰籍大廚SUTTHIWAN Cheddar 坐鎮,保證口味夠晒正宗,CP值仲要高到你唔信! 今次試咗佢哋幾款招牌,味道真係紮實得嚟有驚喜。 泰式小火鍋自選套餐 嚟到呢度,呢個 泰式小火鍋自選套餐 係必點嘅!湯底試左「椰子椰香雞湯」,真係一絕,入口豐腴順滑,陣陣椰香同埋甘甜味喺口入面散開,雞肉嫩滑完全唔柴。配埋澳洲肩胛牛肉 同埋梅肉片,肉質鮮嫩索晒啲椰湯精華,最後加埋嗰個掛湯力超強嘅泰國船面河粉,真係食到舔舔脷!仲包埋雜菜拼盤,豐富足料! 辣炒豬肉碎煎蛋飯 食泰菜我必點辣炒豬肉碎煎蛋飯。呢度加咗紫蘇葉一齊炒,辣度適中得嚟帶點清香,肉碎炒到粒粒分明好惹味。 新鮮青口煲 青口隻隻脹卜卜,鮮甜味十足,惹味開胃,用嚟送飯就最啱。 椰香珍多冰 & 清新龍眼冰 龍眼冰清甜滋潤,仲有好多龍眼肉食;珍多冰就椰香味重,加埋煙韌嘅配料,當埋甜品食都得。 總括嚟講,啊睿泰由原材料到主廚都係泰國直送,味道夠正宗之餘,喺中環核心地段竟然仲可以維持高性價比,算係難得。無論係想嚟食個快晏,定係夜晚同朋友慢慢歎個小火鍋,呢度都絕對唔會令你失望! 📍中環威靈頓街33號地舖

#gordoncheung #zhangpeili 走進大館的JC Contemporary大樓,第一眼映入眼簾的是建築本身——由Herzog & de Meuron設計的驚艷螺旋樓梯。它在你還沒決定從哪裡開始之前,就已經吸引你向上攀登。乾淨的線條、溫暖的光線,以及那種置身於用心打造空間的感覺。 接著是藝術作品。我看到了英國出生的華裔藝術家Gordon Cheung的大型三聯畫《新界》(2025)——他以層疊、幾乎如幻覺般的風景創作,既帶有未來感又深具根基。附近天花板上懸掛著黑暗扭曲的物件:張培力的3D列印破損輪椅雕塑,來自他的作品《一天》系列。這些作品以最佳的方式令人不安——安靜、有力,讓人無法移開目光。 兩者皆為展覽《保持連結:供應全球》的一部分,展期至5月31日。如果你熱愛現代藝術與美麗空間,千萬別錯過。最棒的是,免費入場,無需門票——只要在開放時間內走進來即可。 📍 地點:香港中環大館JC Contemporary大樓 Tai Kwun Contemporary

📍中環畢打行全新粵菜廳⭐️中環飯店⭐️以創新手法揉合唔同中菜菜系嘅精髓融入經典粵菜,為食客帶來視覺同味覺上都截然不同嘅粵菜體驗😍 而且老闆希望做到「三星級價錢有五星級體驗」,價錢相對親民🤟🏻 「尊重傳統,不拘泥於傳統」係飯店嘅理念,每道菜式都經過團隊嘅細膩研發同改良👍🏻保證出品嘅口味同品質❤️由有逾20年粵菜經驗嘅陳思海總廚主理,絕對有保證😎 1️⃣ 溏心熟醉富貴蝦 🦐🌸 呢個富貴蝦造型「飛起」,非常吸睛!肉質肥厚嘅新鮮瀨尿蝦熟至溏心,浸入陳年花雕與桂花露,蝦身晶瑩剔透,酒香回甘🤤 2️⃣ 辣不辣韭菜生煸方利 🌶️🐟 中環飯店嘅招牌菜之一!師傅以傳統粵菜生煸手法逼出比目魚邊緣嘅油香,並讓整道魚鮮有「飛起」嘅效果🤩 魚肉保持雪白乾身,外酥內嫩,提供辣和不辣兩款口味😋 酥香與鮮味在齒頰間留香不散,令人回味無窮🤤 3️⃣ 60年代香港仙鶴神針(鴿吞翅) 🕊️ 懷舊菜式充滿香港情懷😍 將珍貴嘅魚翅放入原隻乳鴿入面燉煮,湯頭濃郁,鴿肉嫩滑,魚翅彈牙😋滋補養生佳品! 4️⃣ 西班牙栗子豬焦香叉燒 🌰🐷 叉燒選用西班牙栗子豬,肉質鬆軟,肥瘦均勻,焦香惹味🤤 栗子豬嘅油香、蜜汁嘅香甜、叉燒嘅鬆軟,三者完美結合👍 用嚟配飯或者單食都一流🍚 5️⃣ 片皮雞二食(避風塘) 🐔🌶️ 片皮鴨食得多,片皮雞你試過未🤩 飯店嘅招牌菜之一!第一食由廚師以高超嘅刀工片出薄脆雞皮,配搭同樣香脆炸饅頭,脆上加脆😍第二食,師傅就將片出嘅雞件以避風塘方式回鑊爆炒,做到外酥內嫩,香辣惹味🤤 6️⃣ 黑醋脆鱔球 🖤🐟 脆鱔球外脆內軟,酸甜可口,非常開胃😋 7️⃣ 五代同堂 👨👩👧👦 菜式寓意團團圓圓,用五種唔同嘅食材炒製而成,味道豐富😍 每種食材都代表住唔同嘅祝福,無論係一家人食定係朋友聚餐都好啱❤️ 8️⃣ 河南鮮淮山蘆筍炒帶子 🌿 健康又美味,鮮淮山爽脆,蘆筍清甜,帶子鮮嫩😋清新又可口嘅菜式👍 9️⃣ 金不換三蔥炒雪花和牛 🥩 用金不換、三蔥同雪花和牛一齊炒,香氣撲鼻,和牛入口即化🤤 🔟 濃湯手打魚腐浸時蔬 🍲 湯頭濃郁,魚腐彈牙,時蔬清甜😋滋補又養生! 1️⃣1️⃣ 木桶豆腐花 🫘 豆腐花滑嫩香甜,豆味濃郁,用木桶盛載,充滿傳統風味😍令人回味無窮! 1️⃣2️⃣ 生磨蛋白杏仁茶 🍵 用生磨杏仁製成,口感細滑,杏仁味香濃,甜度適中😋熱辣辣夠晒滋潤養顏! 總括嚟講,「中環飯店」嘅菜式創新有特色,味道又唔錯,而且價錢親民💁🏻♀️無論係想食精緻粵菜定係想慶祝特別日子,都係一個唔錯嘅選擇😋 中環飯店✨ 📍中環畢打街12號畢打行LG樓 #中環飯店 #中環美食 #粵菜 #創新菜 #香港美食

#2月好去處2026 🍽 餐廳:香港銀行家會所 The Dragon The Hong Kong Bankers Club 📍 地址:香港中環干諾道中41號盈置大廈 3 樓(3/F, Nexxus Building, 41 Connaught Rd Central, Central) ⏰ 營業時間:星期一至六 12:00–22:30;午餐 12:00–14:30;晚餐 18:30–22:30;星期日及公眾假期休息(實際時間以店家公告為準) 🥣 用餐|服務形式:堂食|午餐 💡 建議: 👉 Bankers Club的The Dragon屬「會員制會所」餐飲,建議先由會員預訂並電話確認安排(亦有 VIP 房) 👉 午餐/晚餐有領商務服裝,週末可以休閑穿著 🏛️ 餐廳氛圍及評價 嚟到「香港銀行家會所」嘅龍房,第一個感覺係——呢度好適合“認真食飯”:空間闊、座位之間距離舒服,講嘢唔使刻意壓低聲量;整體氛圍係偏成熟、穩重嗰種高級感。官方亦形容龍房佈局寬敞、可靈活間隔做活動/慶祝,難怪商務飯局咁啱用。 會所「只招待會員」,位置依然超中環、但體感更貼近一個高質 private club lounge。 🍛 推介菜式[評分:4.5/5.0 🌟🌟🌟🌟✨] 會所三小碟:叉燒甜香、海蜇爽脆、果香甜品位(桂花啫喱樹番茄)做開場,好有層次;屬於“細細碟但好醒胃”。 蒸點拼盤:富貴蝦香茜餃 / 松露餃 / 羊肚菌豆苗餃——一口一款,味道由清到香,食落唔會搶戲但夠精緻。 老火湯:暖胃位超加分,飲完成個人 reset(冬天午餐真係需要呢一下)。 XO 醬爆龍蝦球 + 杏香花枝丸:龍蝦球係爽彈路線,XO 醬香但唔會死鹹;花枝丸外層杏片帶脆感,口感好玩。 龍躉魚湯米線:我最鍾意呢個收尾——魚湯厚度夠、米線吸湯好快,係「明明飽但仲想再啜兩啖」嗰種。 🗺️ 交通方式|How to Get There 🚇 港鐵香港站 C 出口,步行約 3 分鐘(中環核心地段,商務人士友好) 🚕 的士:講「干諾道中 41 號盈置大廈」最直接 #香港銀行家會所 #thedragon #中環 「高雅」的中式餐飲體驗,強調空間感與私密性。

#2月好去處2026 如果你只有半天時間 我會推薦你這條 👉 剛剛好的3小時路線 ⸻ 📍 路線怎麼走 ✔ 中環出發 👉 半山自動扶梯入口 一路慢慢往上 穿過住宅、餐廳、巷弄 👉 這段就是「香港的生活感」 ⸻ 📍 走多久? ✔ 約1.5小時(邊走邊拍) ✔ 不趕行程會更舒服 ⸻ 走著走著 你會發現 👉 香港不只是金融城市 而是有溫度的地方 ⸻ 最後會走到 👉 大館(前中區警署) 以前是監獄 現在是展覽+文化空間 ⸻ 📍 這裡看什麼 ✔ 紅磚牆、鐵窗(歷史感很強) ✔ 監獄操場(超好拍) ✔ 裡面的咖啡廳(可以休息) 👉 建議停留1–1.5小時 ⸻ 最有趣的是 你會看到一種反差 👉 過去 vs 現在 👉 歷史 vs 生活 在同一個空間同時存在 ⸻ 📌 適合誰? ✔ 不想趕景點 ✔ 想看在地生活 ✔ 喜歡慢慢走的人 ⸻ 這段行程不趕 但很有層次 👉 從城市日常 👉 走進歷史 👉 再回到生活 剛剛3小時 剛剛好認識一個不一樣的香港 #香港旅遊 #中環 #半山手扶梯 #大館 #香港景點 #hongkongtravel

終於吃上中環人氣日式吐司專門店啦! 他們吐司款式很豐富 有鹹有甜👅 ※ Eato手打蝦膠流心吐司($98) 鹹款我們點了這個 蝦膠吃起來爽口彈牙 好驚喜的就是中間有流心雞蛋!!!! 喜歡鹹款吐司必試這款喔 ※ 柚子乳酪法式吐司 ($78) 季節限定的French toast! 吐司表面鋪了一層焦糖 清香的柚子果肉 配上中間乳酪 吃起來酸酸甜甜的 超級好吃! ※ 黑芝麻糰子吐司($78) 這款是餐廳主打吐司! 黑芝麻味道香濃 表面還有幾顆糰子好可愛呀🍡 吐司吃起來也鬆軟 ※ 白桃伯爵氣泡茶($50) 氣泡茶是來自香港本地品牌Mindful Sparks 喝起來好清新 甜甜的 好好喝 推薦一試! ※ 生椰拿鐵($40) 咖啡味道正常發揮~ ‧˚₊‧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈‧₊˚‧ 💰Total: $344 ($172pax 無服務費) 📍Eato何食今日|@eato_official 🏠中環威靈頓街86號地舖 🚩吃貨筆記 #foodstep_cafe ⊂ 這波優惠必須追 ➠ 點讚收藏不錯過❤️⊃ 📣緊貼更多美食 ☞ Follow @ourfoodstephk #2月好去處2026

【Fiata Pizza】
 
記得一定要book位,如果唔係可能要排好耐/無位🥲 主廚Salvatore Fiata用意大利DOP食材+高濕度麵團,510°C窯爐90秒烤個pizza 令到個邊脆中間濕軟有嚼勁,超正宗😆 前菜叫左2個 Caprese 🍅🧀 新鮮番茄+ basil 同芝士球,番茄甜脆,芝士creamy,好清新~ Insalata Di Prosciutto Di Parma🥗 Parma ham 同cherry tomatoes 火腿鹹香配番茄酸甜 不過不失😌 A’ Salsiccia 呢個幾特別係甜味既pizza,有豬肉碎係面 再加甜既洋蔥🧅 都幾好食! Provola E Pepe 個人更加鍾意呢個多啲 雖然簡單但層次好豐富 芝士拉絲濃郁 加埋蕃茄帶小小甜酸幾好食 佢地個pizza的確烘得好岀色😆 甜品 Tiramisù creamy唔太甜 咖啡同酒味又唔會過重 味道幾平衡 呢個都唔鍾 整體pizza真係幾好食,正宗Neapolitan風味,拎得一係實至名歸 但缺點係座位好逼,有時間限制,坐得唔係幾舒服🤧 💡𝙄𝙉𝙁𝙊
評分📝: 8.5/10
價錢: 人均💰 $283.5
地址📍: 中環士丹頓街2號地舖(Soho區) 
營業時間🕒:
Mon-Fri 12:00-15:30;18:00-22:30
Sat-Sun & PH 12:00-15:30;18:00-22:30 #香港美食 #travel2026 #中環美食

你唯一需要的交通指南 🚇🚶♀️ 首先要做的事: 👉 買一張八達通卡 (Octopus Card) 可在機場或任何港鐵站購買。 可用於交通、便利店、咖啡館等多種場所。 以下是正確的出行方式 👇 1️⃣ 步行 🚶♀️ 最適合: · 中環 (Central) · 蘇豪 (Soho) · 尖沙咀 (Tsim Sha Tsui) · 旺角 (Mong Kok) 香港地區密集——這意味著你會不經意發現咖啡館、市場和拍照景點。 穿著舒適的鞋子。樓梯很多。 2️⃣ 港鐵 (MTR) 🚇 最快速的交通方式。 · 乾淨 · 便宜 · 清晰的英文標示 · 有空調 非常適合穿梭於: 香港島 ↔ 九龍 ↔ 新界。 避免高峰時段: 上午8–9點及下午6–7點。 3️⃣ 巴士 🚌 最適合: · 風景路線 · 機場接送 · 前往較偏遠地區 雙層巴士可從上層欣賞城市美景。 比港鐵慢,但風景更佳。 4️⃣ 天星小輪 ⛴ 標誌性且非常便宜。 運行路線: · 中環 ↔ 尖沙咀 晚上搭乘最佳,可欣賞天際線。 是香港最超值的體驗之一。 5️⃣ 的士 🚕 · 紅色的士 = 市區 · 綠色的士 = 新界 · 藍色的士 = 大嶼山 比倫敦便宜。 有時接受現金或八達通付款。 港鐵午夜左右關閉後,深夜出行的好選擇。 💡 快速小貼士 · 下載 Google 地圖 — 非常好用 · 乘車時務必用八達通拍卡進出 · 站在手扶梯右側 · 不要擋住車門(當地人動作很快)

trip 🍽️ 🇭🇰 如果你是第一次來香港,香港島是老派茶餐廳與米其林星級餐廳並存的地方,霓虹燈光的大排檔與屋頂雞尾酒吧相互競爭。 我最喜歡的香港島社區:灣仔、西營盤。 ⸻ 📍 中環 — 經典與時尚的交匯 這個城市金融中心的心臟地帶,也是最佳美食區之一。 🥟 一樂燒鵝 米其林星級燒鵝名店。皮脆肉嫩,尖峰時段常有排隊。 🥧 Bakehouse 以酥脆的酸種蛋撻聞名。建議早點去,賣得很快。 🍜 麥奀雲吞麵世家 小碗大味道,正宗老派雲吞麵。 氛圍:節奏快、充滿活力,辦公族與美食獵人混合。 ⸻ 🌿 上環 — 在地且被低估 位於中環西邊,這區感覺較放鬆且更有本地風味。 🥢 蓮香樓 傳統推車點心體驗。吵鬧、混亂、地道。 🍞 Po’s Atelier 創意本地舒食,帶有現代感——他們的豬扒飯非常有名。 氛圍:傳統與時尚咖啡館的結合。 ⸻ 🌊 西營盤 — 酷炫且隨性 這裡是外籍人士和創意人士的聚集地。 🥟 Ping Pong 129 在前乒乓球館享用餃子和琴酒——古怪又有趣。 🍷 Brut! 自然酒、歐洲小食,氛圍輕鬆。 氛圍:較少遊客,適合悠閒的夜晚。 ⸻ 🌅 灣仔 — 粗獷且美味 灣仔在摩天大樓間仍藏有老香港的風貌。 🦢 兆興燒臘 19世紀以來炭燒叉燒和燒味。煙燻焦糖味完美。 🥘 清真美食 以牛肉咖哩和煎牛肉包聞名。隱藏的寶石。 氛圍:歷史街道、霓虹燈牌、令人安心的美食。 ⸻ 🌃 銅鑼灣 — 高能量與深夜美食 白天是購物中心,晚上是美食樂園。 🥞 長興記上海生煎包 底部酥脆的湯包——多汁又讓人上癮。 🍲 小肥羊 火鍋天堂,尤其適合涼爽季節。 氛圍:熱鬧、充滿活力,夜宵首選。 香港島不僅是金融樞紐,更是美食樂園。 從百年燒味店到現代酒吧,這裡每條街都碰撞著傳統與創新。

新店推介!今次真係要同大家推介間不得了嘅韓國過江龍 —— 釜山80年老字號「金氏炒碼麵」,終於殺到嚟香港啦!韓國總店喺釜山南浦洞,靠近札嘎其市場,承載住幾代人嘅漁港回憶~ 最出名係佢哋即叫即炒嘅海鮮炒碼麵。小店面積唔大,正正因為咁樣非常有風味,而且海鮮一落鑊已經由open kitchen傳來陣陣鮮甜香氣,未食都已經流晒口水! ✨鮮蠔海鮮炒碼麵($168) 呢個真係必點!店家先將蟹、蜆、扇貝、青口同花枝片炒香,再加上鮮甜高湯。個湯底除咗海鮮仲落咗大量蔬菜 —— 高麗菜、翠玉瓜同紅蘿蔔絲,飲落鮮甜到一個點!麵條Q彈得嚟又夠晒咬口,真係一試難忘。完全係將成個釜山海岸嘅鮮味濃縮喺一碗麵入面! ✨韓牛海鮮炒碼麵($168) 湯底可以揀紅湯或白湯,白湯用蒜香牛骨熬到奶白色,濃郁得嚟唔油膩;紅湯就用韓國辣醬調味,但辣度明顯適合香港人口味,偏向係香辣惹味嗰種~ 想試韓國風味又怕太辣嘅朋友都可以試吓。 ✨傳統蒸餃子($78) 有原味同泡菜,我哋揀咗泡菜口味~ 餃子皮薄得嚟煙煙韌韌,咬落去啖啖肉,泡菜味香得嚟唔會太嗆,好啱香港人口味。原味應該都正,但泡菜始終係韓國菜嘅靈魂嘛! ✨飲品 錫蘭檸茶($28)同韓國檸七($26)都係穩陣之選,食完濃味嘢飲返杯,夠晒清爽。 整體嚟講,「金氏炒碼麵」真係將釜山漁港嘅味道帶到嚟香港。招牌海鮮炒碼麵,鮮甜到連湯都想飲埋!而且海鮮同蔬菜都非常新鮮足料,一碗份量多到我係食唔晒嘅!!算係近期令人印象深刻嘅高質新店~! 📍中環和安里8-10號地舖

放假梗係去嘆啡啦🗞️~ Detour唔只得西環同上環有店 中環新店都開咗大約5個月啦~ ☕️《 Mocha 💲42 ( +Oat $5.0 )》 朱古力嘅香甜同espresso嘅醇厚好平衡,仲有綿密奶泡同拉花~ 🫚《 Ginger Cordial💲38 》 生薑蜂蜜,薑味都幾濃,而蜂蜜中和薑嘅微微辛辣~ 🥑《 Avocado Toast 💲70 》 Sourdough多士外脆煙韌,簡簡單單配牛油果、菠菜、中東薩塔香料~ 🥯 《 Ham Plate 💲130 》 ( +$10自家製濃縮酸奶 ) 帕馬火腿拼盤有半熟雞蛋、帕爾馬干酪芝士、牛油果、黑番茄同菠菜~ 加上少少黑椒同鹽好提味~ 櫃枱都仲有啲cookies🍪、croissant🥐、cinnamon Roll🥨有得賣~ 📍Detour 中環皇后大道中129號地舖

永遠都抵擋唔住抹茶嘅誘惑!係matchali 中環新店點咗佢哋其中幾款signature item🍵 ✦ 抹茶草莓醬多士(Matcha Ricotta and Strawberry Jam Toast)($95) Homemade 抹茶醬幾濃厚,茶味同奶味平衡得恰到好處,唔會太苦或太甜,加埋士多啤梨醬酸酸甜甜好清新。酸種多士脆卜卜厚身有咬口~ ✦ 香蕉、椰子開心果抹茶醬吐司 (Coconut Matcha Pistachio Butter and Banana Toast) ($78) 酸種多士上面搽滿抹茶醬,食到一粒粒開心果碎,鮮香蕉片鋪係上面,整體好fresh。惟椰子味唔太突出~ ✦ 香蕉蛋糕抹茶拿鐵 (Banana Bread Matcha Latte) ($58) 面頭灑咗玉桂粉,飲落真係好似液體版嘅香蕉蛋糕。焦糖香蕉串可中和到抹茶拿鐵嘅微微甘苦味~ ✦抹茶椰子水(Matcha Coconut)($60) 椰子水清甜,配淡淡抹茶香,解膩之選~ 𝘖𝘷𝘦𝘳𝘢𝘭𝘭: 8/10 ┈┈┈┈┈┈ ⋆ ┈┈┈┈┈┈ Matchali 📍中環擺花街12-16號地下2號舖 #香港美食 #香港甜品 #抹茶 #中環美食 #香港cafe #matcha #hkcafe #中環

一直好鍾意韓國料理嗰種濃烈同埋熱辣辣嘅溫度,最近終於試咗由釜山開過嚟嘅「金氏炒碼麵」!店面唔算大,但未入門口已經聞到嗰陣掹火嘅鑊氣同辣椒香🌶️ 今次認真試勻兩款主打,每碗都係即叫即炒, 超地道的感覺! . 🍜 韓牛海鮮炒碼麵 (白湯) $168 湯底用咗海鮮同牛骨等每日熬,飲一啖係濃郁, 韓牛切得薄身,快炒之下超嫩滑,仲索晒湯汁嘅精華,肉味同海鮮湯好夾。麵條咬落好Q彈,掛湯力一流,每一啖都滿滿鑊氣~ 🍜 海鮮炒碼麵(紅湯)$138 🦑正宗韓式味道, 海鮮有蟹, 蜆, 魷魚等, 魷魚圈爽口彈牙,青口同蟹肉鮮味突出。 湯底辛辣, 比韓牛款再濃郁少少,微辣中帶啖啖海洋鮮味,飲完唔會口渴。 🥟 傳統蒸泡菜餃子 皮真係薄到透光,但唔易穿!入面塞滿酸辣適中嘅泡菜豬肉餡,蒸得剛好, juicy得嚟唔油膩。 ✨ 零卡菠蘿梳打 / 桃味梳打 🍍 食辣麵必配!兩款味好天然,有氣得嚟清甜,解辣效果一流~ 📍 金氏炒碼麵 中環和安里8-10號地舖 🚇 中環站D2出口行5分鐘

Thomas & T’s 位於中環 FOCO 大廈 22 樓,是一間以吧枱 Omakase 為核心的精緻餐廳。用餐節奏以多道小品與壽司串聯,強調主廚手法、器皿美學與視覺儀式感。整體體驗偏向實驗性與融合風格,適合重視互動與細節的食客。 主廚 Thomas Tam 背景結合五星級與米其林經驗,擅長把日本壽司技術與法式工藝、本地食材做跨界融合。料理重視食材處理、溫度控制與口感對比,常以冷熱交替、慢煮與石燒等技法製造層次,並以藝術化的餐具與擺盤強化整體敘事。 晚市廚師發辦為 8 道菜,包含前菜、壽司、玉子燒、湯與甜品,屬完整體驗路線。 慢燉小品 11 horas以小鐵罐呈上,打開時蒸氣與香氣同時釋放。內餡質地柔軟但結構完整,香草與食用花為尾韻帶來清爽對比,濃郁度集中而不膩。 碎生魚配黑魚子,魚肉處理細膩,黑魚子在口中爆裂,瞬間放大鹹鮮但不掩蓋魚本身的鮮甜。米飯份量輕,重心在海味與質地對比,適合喜歡海味層次的食客。 金銀箔壽司視覺奢華但重點仍在魚片油脂與刷醬的平衡。金銀箔為點綴,若魚質與米飯溫度控制得當,這道能成為晚餐高潮。 豆皮粉絲卷與醬珠,豆皮彈性與粉絲滑順形成明顯口感對比,醬珠提供爆裂的鹹香,細節處理顯示廚房對口感層次的追求。 奶油龍蝦濃湯或溫品,質地綿密、溫潤,若以高湯或松露提味,能有效收斂生食的鮮味並作為中段過渡,讓整套菜的節奏更圓滿。 擺盤與器皿:餐具選擇(畫作盤、金邊盤、玻璃器皿)與菜色互相呼應,視覺敘事完整,提升用餐儀式感。主廚解說與上菜節奏為體驗加分,觀察製作過程成為用餐的一部分。 Thomas & T’s 是一場以技術與美學及味覺演出。主廚在火候、冷熱對比與口感設計上展現功力,擺盤與器皿的藝術感為整體體驗加分。想享受互動式吧枱、創新小品與視覺儀式,這裡值得一試。 #我愛旅行 #BigJ熱愛旅遊 #ilovetravel #traveller #enjoymylife #foodies #jasontai1106 #jason_tai1106 #Thomas #Central #Hongkong #香港 #中環 #Omakase #日式料理

【中環隱世薩摩牛】A5和牛壽喜燒專門店「關西一」開幕🔥親民價嘆頂級滋味!🤤 荷李活道嘅「關西一」,主打日本A5級黑毛和牛壽喜燒😍堅持只用日本食肉格付協會評定為A5級別嘅和牛,仲特別引入被譽為「隱世稀有日本和牛」嘅鹿兒島薩摩牛👍 餐廳裝修低調有格調,充滿日式居酒屋嘅風味,坐得好舒服💗 最驚喜係套餐價錢由港幣$228起,仲免收加一服務費‼️ 用咁親民嘅價錢就可以享受到日本頂級和牛壽喜燒盛宴,真係抵到呢💸 壽喜燒愛好者絕對唔可以錯過🏃♂️ 1. 精品A5赤身壽喜燒套餐 追求濃郁肉味又唔想太油膩,「精品A5赤身壽喜燒套餐」就啱晒👍🏻 燒熱鍋,加少少壽喜燒汁,輕輕涮幾秒,肉油香即刻滲出嚟😋 五成熟啱啱好,入口軟嫩,肉味濃郁,油脂香氣恰到好處,完全唔會覺得膩🤤 套餐附送醬油鮑魚+玉子豆腐~鮑魚彈牙入味、 玉子豆腐香甜嫩滑,好開胃😍 另有昇華壽喜燒靈魂嘅夢王蛋🥚來自👑 兵庫縣產夢王蛋,多次榮獲日本「生雞卵拌飯祭」冠軍🏆將A5赤身沾埋夢王蛋漿一齊食,滑溜蛋漿包裹住和牛,入口即化,幸福感爆棚💥 最後加入蔬菜拼盤,有齊白菜、菇菌、豆腐、金菇等,份量足夠,營養均衡🥬豆腐吸飽湯汁,嫩滑入味;金菇爽脆,菇菌鮮甜,白菜清甜,蔥香提味,整體搭配得好好👍🏻昆布湯底令食材更鮮甜🥘 2. 限定黑毛和牛牛板腱壽喜燒套餐 想試特別啲嘅部位,推介「限定黑毛和牛牛板腱壽喜燒套餐」🤩 牛板腱係牛隻僅有1%嘅珍稀部位!鮮嫩肉質與入口即化油花完美結合🥩加入壽喜燒醬汁,鹹甜交織,香氣四溢😋口感軟嫩又帶點彈牙,令人一試難忘💯 讚岐烏冬煙韌彈牙、咬勁十足🍜 而且掛湯力一流,吸飽壽喜燒汁,入口順滑,Q彈有嚼勁👍 3. 白桃乳酸梳打 🍑 酸酸甜甜嘅白桃乳酸梳打,清新解膩,啱晒配壽喜燒🍑 氣泡感十足,入口清爽,白桃嘅香甜同乳酸嘅微酸完美融合,可以平衡壽喜燒嘅油膩感🥰 4. 甜品 🍮 日式蕨餅口感煙韌彈牙,唔會太甜膩~抹茶味清新,黃豆粉味香濃,係一個完美嘅ending😊 關西一 A5 和牛壽喜燒✨ 📍香港中環荷李活道26號地舖

這次旅行原本只是長時間轉機,卻意外變成了一場城市短暫假期。作為一個在倫敦出生、現於中國工作並廣泛遊歷亞洲的人,香港給人既熟悉又截然不同的感覺。高效的交通、多元的社區、美味的食物和令人印象深刻的天際線,讓我能在短短三天內輕鬆探索這座城市。 🚇 交通指南 香港擁有我用過最棒的交通系統之一。 👉 在機場或任何港鐵站購買八達通卡。 你可以用它搭乘: · 港鐵(地鐵) · 巴士與電車 · 天星小輪 · 便利商店與咖啡館 港鐵快速、便宜、乾淨且友善英語使用者。像旺角、中環和尖沙咀這些區域也很適合步行——你會不經意發現咖啡館、市場和拍照景點。 千萬別錯過夜晚的天星小輪。票價幾乎不花錢,卻能讓你欣賞到亞洲最美的天際線之一。 📍 必訪景點 記得收藏這些: · 太平山頂 — 最佳天際線景觀(夕陽美得不可思議) · 怪獸大廈(鰂魚涌)— 香港密集建築的代表 · 廟街夜市 — 燈籠、街頭美食、混亂卻充滿魅力 · 尖沙咀海濱長廊 — 天際線與夜景燈光 · 黃大仙祠 — 色彩繽紛、煙霧繚繞,充滿本地文化 · 志蓮淨苑 — 城市中的寧靜避風港 🍜 美食指南 如果你離開香港時還餓著,那你一定做錯了: · 雲吞麵(麥奀雲吞麵世家) · 雞蛋仔(街頭攤販隨處可見) · 菠蘿包 · 港式奶茶 · 叉燒 · 燒鴨 · 點心(添好運) 即使是小巷裡的餐館,也能端出在其他國家會出名的美食。 💡 旅遊小貼士 · 攜帶少量現金以便購買街頭美食 · 避開尖峰時段(早上8–9點及晚上6–7點) · 同一景點白天與夜晚都要去一次 · 不要過度規劃——在這裡迷路也是一種魔力

中環擺花街呢間 LALA近期好紅,係米芝蓮級數法國菜,由星級主廚坐陣!午餐都可以食到法式fine dining級數嘅味道,超享受! 香港LALA米芝蓮級法國餐廳 📍地址:GF, Lyndhurst Building, 23-29 Lyndhurst Terrace, Central, Hong Kong (中環擺花街23-29號中環大廈地下D-E號舖) 一入嚟已經勁有巴黎小館feel,裝修優雅又有法國氣氛,連餐具都好講究😍~每個角落都係打卡位!勁適合約會同朋友聚餐,慢慢chill住嘆餐。 weekend brunch真係無得輸,menu超豐富: 🥗 頭盤 – 柑橘醃製鰤魚 魚肉超肥美,柑橘酸甜汁一淋落去,鮮香味勁爆!真係開胃到不得了~ 🍅 日本蕃茄配火箭菜 日本蕃茄剝皮、肉質清新甜美,加埋新鮮火箭菜同獨特醬汁,酸酸甜甜,成個人都refresh晒! 🍗 主菜 – 招牌烤三黃雞 皮脆肉嫩,仲配埋越光米雞油飯,粒粒飯都吸晒雞肉精華,啖啖都幸福感滿分~有陣陣迷迭香,勁有儀式感! 🍰 甜品時間 士多啤梨撻酸甜清新、奶油唔膩~每一啖都感受到廚師誠意;榛子冬甩配滑滑cream同焦糖糖霜,幸福爆棚! 🍹 飲品方面 唔少得特飲,今日試咗氣泡酒茶(茉莉花茶&烏龍花茶),即刻提升氣氛! 午市食到咁高水準,真係誇張!LALA由米芝蓮星級主廚親自主理,法國菜精緻細膩又夠親民,午市性價比超高~食fine dining都完全冇壓力! 約埋好朋友、至愛一齊嚟發掘新寵,下次見啦!🥂✨