柯佩菲爾斯史泰因巴克飯店(Kopfers Steinbuck)

Efter julemarked i Colmar skulle vi overnatte inden rejsen hjem, og vi ankom ca. 18.00 og fik en uovertruffen god service da alt var optaget i restaurant og chalet, men vi fik plads ved baren og fik en super betjening. Hotellet er typisk sydtysk og meget charmerende.

Tout était 👌au niveau de la propreté, de la gentillesse du personnel, du petit-déjeûner et du cadre autour de l'hôtel. Il manque un bar, un espace convivial (boire un verre et jouer aux cartes ou autre) et dommage que personne ne parle le français alors que la frontière est toute proche

Accueil chaleureux. Personnel disponible et à l'écoute. Restaurant et petits déjeuners très correct s. Chambres spacieuses et très propres. Des efforts pour le français mais il faut parler anglais ou bien évidemment allemand. Merci !

Es fühlt sich an, als schwebe man über der Wirklichkeit. Umgeben von Millionen von Rebstöcken auf einer Anhöhe gelegen, fühlt sich der Betrachter überwältigt in einem Ozean der Ruhe. Dem Blick werden keine Grenzen gesetzt, die sanfte, fast ins Unendliche verlaufende Landschaft wird durch keine baulichen Fremdkörper gestört. Dem Gast droht ein maximales Glücksgefühl, ganz besonders Abends auf der Terrasse während der Dämmerung! Sehr freundliches Personal. Das ebenerdig gelegene Zimmer mit Ausgang in den Garten ist grandios gelegen und in gewohnter Grösse und Ausstattung. Das Bad hingegen geizt eher in der Ausdehnung, aber ok. Die Speisekarte ist überblickbar, aber macht Freude! Die schön präsentierten Gänge in angenehmen Abständen entschleunigen den Geniesser – ausgezeichnet, was uns die Küche bietet! Die Bedienung kümmert sich aufmerksam aber diskret die Bedürfnisse der Gäste, man erlebt bei Köpfers beispielhafte Gastronomie! Unser Gesamteindruck: Uneingeschränkt empfehlenswert!

Superbe hôtel. Nôtre seul regret est de n'avoir pas réservé le restaurant de l'hôtel car super ambiance et le menu paraissait très appétissant. Je recommande

Week-end formidable dans cet hôtel charmant au calme Personnel au top et agréable Nous recommandons vivement

Absolute Spitzenklassen Hotellerie und Gastronomie. Wir wurden von A bis Omega verwöhnt. Sehr freundliche Reception, die uns sehr kompetent beraten und speditiv empfangen hat. sehr freundlicher Lehrling (AZUBI) in der Küche und ein Chef der sich nicht zu schade ist auch einmal anzupacken, wenn es darum geht ein Auto einzupacken, weil das Dach des Cabriolets nicht mehr zuging. Hat sogar sein QUAD weggestellt, damit wir unseren Wagen unter dem Dach parkieren konnten. Das Nachtessen Menu war eine lukullische Verwöhnung und das Morgenessen Buffet, wie auch die Dame die uns bediente eine Perle für dieses Hotel. Vielen herzlichen Dank für alles. Dieses Hotel ist eine Trouvaille und ein Geheimtipp, vor allem weil man auch aus Zürich innert 2-3 h Überland die Vogesen und die schönen Reben geniessen und mit dem Cabriolet cruisen kann. Wir kommen gerne wieder.

Nach mehrmaligen Besuchen sind wir in diesem Jahr total enttäuscht. Als Hotelgäste bekommen wir kaum Reservierungen für das Abendessen und müssen auswärts buchen … Events gehen vor. Das Frühstück ist ziemlich überschaubar. Die Preise sind gestiegen. Das Leistungsverhältnis stimmt nicht mehr. Das Personal ist freundlich Wo ist eigentlich die Chefin, die immer A**osphäre verbreitete??

Wir waren für eine Nacht Gast und wurden herzlich empfangen und bestens beraten. Vielen Dank