別府景點推薦｜此生必去的日本溫泉王國，沒吃到會後悔的別府溫泉「地獄級美食」！

別府被譽為日本最具代表性的溫泉勝地，擁有全國最多的溫泉源泉與湧泉量，以奇特的「別府八大地獄」景觀聞名全世界。除了這些熱氣蒸騰的奇景，別府還有許多值得造訪的熱門景點，因此 Trip.com 整理共 9 個別府景點與必吃「地獄級美食」，還分享哪幾家飯店能享受到別府溫泉，讓你從此對「地獄」改觀！

別府景點｜別府介紹

圖片來源：別府市官方旅遊資訊網站

別府位於日本九州大分縣，以「別府地獄巡禮」聞名世界，更因擁有逾 2,000 處湧泉孔個溫泉源、溫泉類型多達 10 種，被譽為「日本溫泉王國」。城市街道常見蒸氣騰騰的煙霧景象，形成別府獨有的風情。最具代表的別府景點「地獄巡禮」以七大奇特溫泉池，吸引無數遊客專程來見證經歷千年的獨特地貌。除了體驗別府溫泉，推薦搭纜車登上鶴見岳，遠眺市區與別府灣的壯麗美景，品嚐地獄蒸料理更是到別府旅遊不容錯過的味蕾享受。

別府景點｜交通方式

前往別府的交通方式｜JR 鐵路

從福岡搭 JR 特急列車是前往別府市最便捷的方式之一，車程約 2 小時。若從熊本出發，可搭 JR 日豐本線特急列車，約 1 小時 20 分；由布院則可搭 JR 特急「由布」或「由布院之森」，車程約 40 - 50 分鐘。別府站位於市中心，下車後即可輕鬆前往溫泉景點。

前往別府的交通方式｜高速巴士

從福岡到別府的高速巴士車程約 2 小時，票價較 JR 鐵路便宜。巴士從福岡機場或博多站出發，直達別府站或別府北濱地區，班次穩定且座位舒適。由布院也有龜之井巴士或九州橫斷巴士，車程約 1 小時。高速巴士適合預算有限的旅客，抵達別府後，可再轉搭市內巴士前往地獄溫泉等熱門景點。

別府景點推薦

圖片來源：別府市官方旅遊資訊網站

別府景點 #1 別府地獄

千年前鐵輪地區頻繁的地熱噴氣與沸騰泥漿，被古人視為詛咒之地，因此命名為「地獄」。而演變至今的「別府地獄」，即是由七個獨具特色的溫泉池組成，每個地獄因地質成分不同，呈現截然不同的色彩與形態，展現大自然的奇觀，是別府最具代表性的必遊景點！
圖片來源：別府八大地獄組合官網

別府八大地獄分別是擁有夢幻 Tiffany 藍泉池的『海地獄』、呈現鮮紅血色泉池的『血池地獄』、每 30 ~ 40 分鐘噴發一次的間歇泉『龍卷地獄』、水霧仙氣繚繞的乳白色溫泉池『白池地獄』、地熱蒸氣撞擊石頭發出惡魔鼾聲的『鬼石坊主地獄』、過去利用地獄噴氣烹煮祭祀食物的『灶地獄』、利用地熱養殖約 100 頭鱷魚的『鬼山地獄』，以及退出官方組合改為私營的『山地獄』。

別府地獄
營業時間：08:00 ~ 17:00（全年無休，惡劣天氣可能調整）
地址：大分縣別府市鐵輪 559 - 1
交通方式：從別府車站搭龜之井巴士（5、7、15、16、16A、17、24、26 號）至海地獄前站或鐵輪站，車程約 25 - 30 分鐘。

別府景點 #2 別府塔

繼名古屋電視塔和大阪通天閣後，別府塔成為日本第三座高塔，也是首次將 LED 燈應用在高塔夜間照明，依季節或節慶呈現漸層變化，因此吸引許多遊客前來打卡。登上 17 樓展望台，能以 360 度視野俯瞰別府市區、別府灣、溫泉區的湯煙景觀。

別府塔
營業時間：09:30 ~ 21:30
地址：大分縣別府市北濱 3 - 10 - 2
交通方式：JR 別府站東口步行約 10 分鐘，或搭龜之井巴士至「別府塔站」下車。

別府景點 #3 別府空中索道

別府空中索道是九州規模最大的纜車，纜車會一路攀升 800 公尺的高度差，透過寬闊玻璃窗，乘客可 360 度俯瞰別府市景、別府灣及遠方的由布岳、九重連山，甚至天氣晴朗時可眺望四國地區。纜車沿途與山頂展現四季不同的景色，尤其秋季紅葉與冬季霧凇最為壯觀，更被譽為「日本最美 34 景之一」。

別府空中索道
營業時間：每日 09:00 ~ 17:00
地址：大分縣別府市大字南立石字寒原 10 - 7
交通方式：JR 別府站搭巴士或計程車約 15 ~ 20 分鐘可達別府高原站。

別府景點 #4 城島高原公園

圖片來源：別府市官方旅遊資訊網站

城島高原公園位於海拔約 700 公尺的高原，，四周環繞由布岳與別府灣的壯麗景觀，空氣清新、景色宜人。園區有適合各年齡層的 30 多種遊樂設施，其中人氣 No.1 景點設施肯定是 1992 年啟用的木製雲霄飛車「木星」，由 6 萬棵日本松樹打造，號稱日本第一座木製雲霄飛車。

城島高原公園
營業時間：10:00 ~ 17:00（每週三公休，依季節有所變動）
地址：大分縣別府市城島高原 123 番地
交通方式：從 JR 別府站西口搭 36 號公車，約 32 分鐘抵達。

別府溫泉推薦

別府溫泉 #1 鬼石之湯

圖片來源：鬼石之湯官網

鬼石之湯和熱泥冒泡聲似「鬼打鼾」聞名的「鬼石坊主地獄」僅數步之遙，因此推薦可以結合地獄巡禮與泡湯，參觀後直接泡湯放鬆，是鐵輪溫泉區的經典體驗。鬼石之湯採用透明清澈又略帶鹹味的天然溫泉，100% 源泉放流，且提供男女分開的室內大浴場與露天溫泉。相較周邊幾個知名的溫泉設施，這裡的泡湯費用相對實惠，適合攜家帶眷一起來體驗。

別府溫泉 #2 杉乃井溫泉棚湯

杉乃井溫泉棚湯是位於杉乃井飯店內最具代表性的溫泉設施之一，屬於別府八湯中的觀海寺溫泉區。作為日本最大溫泉鄉別府的頂級溫泉體驗地點，棚湯以獨特的梯田式露天溫泉設計、絕佳的地理位置和壯麗的別府灣景觀，成為別府泡湯的人氣景點！

別府溫泉 #3 葫蘆溫泉

圖片來源：葫蘆溫泉官網

葫蘆溫泉位於日本大分縣別府市鐵輪溫泉區，是別府八湯之一鐵輪溫泉的代表性溫泉設施，擁有百年歷史，甚至是日本唯一榮獲米其林三星的溫泉！以 100% 源泉放流聞名，溫泉水不循環、不加熱、不加水，保留天然泉質。男女湯各設 6 ~ 7 種浴池，像是瀑布湯、檜木浴池和需要邊走邊泡湯的「步行池」等。

圖片來源：葫蘆溫泉官網

此外，來這一定要體驗「沙浴」，需穿浴衣躺在經溫泉加熱的沙子上，工作人員會協助覆蓋熱沙，體驗過程約 10 ~ 15 分鐘，可以幫助促進血液循環、緩解肌肉僵硬。

別府美食推薦

別府美食推薦 #1 地獄蒸

別府必吃美食「地獄蒸」是利用別府鐵輪溫泉區 98 ~ 100℃ 的天然地熱蒸氣，透過蒸籠原理快速蒸熟食材。這種烹調方式源自江戶時代，結合溫泉地熱與在地食材，環保又能保留食材原味，濃縮鮮甜口感，排出多餘油脂，健康又美味。位於日本大分縣別府市鐵輪溫泉區的「地獄蒸工房鐵輪」，是別府最具代表性的美食體驗之一，遊客可 DIY 體驗「地獄蒸」的料理過程，相當有趣！

地獄蒸工房鐵輪
營業時間：10:00 ~ 19:00（通常每月第三個週三公休）
地址：大分縣別府市風呂本 5 組
交通：JR 別府站西口搭龜井巴士約 20 分鐘至鐵輪站下車，步行即可抵達。

別府美食推薦 #2 地獄蒸布丁

以別府鐵輪溫泉區特有的「地獄蒸」技法製作，利用 98 ~ 100℃ 的天然溫泉蒸氣蒸煮布丁，不僅保留雞蛋與牛奶的天然風味，還賦予布丁略硬實的懷舊質地，有別於一般烘烤或水浴布丁的柔滑口感。這道別府的招牌甜點，不僅可以現場吃，更適合當伴手禮，和親友分享別府溫泉文化的甜蜜魅力！

別府住宿推薦

別府住宿 #1 別府八湯 御宿野乃別府

身為 Dormy Inn 集團旗下的高端日式溫泉飯店，別府八湯 御宿野乃別府全館鋪設榻榻米地板，從大廳到客房結合木質天花板、竹製裝飾與和風家具，散發古色古香的高級氛圍。位於 13 樓的溫泉區名為「別府八湯」，引入別府八大溫泉區的特色泉水，並設有室內岩石浴池、露天溫泉、高溫自助式桑拿、冷水池及七個私人湯屋，提供住客相當完整的別府溫泉體驗。

別府住宿 #2 神和苑旅館

神和苑位於鐵輪溫泉區，步行 2 ~ 5 分鐘即可抵達海地獄、鬼石坊主地獄、山地獄等地獄巡禮景點，堪稱「地獄後花園」，很適合安排半日或一日巡禮行程。神和苑旅館擁有自家溫泉源，泉質溫潤且富含礦物質，對皮膚保濕與舒緩疲勞有顯著幫助的「美人湯」。旅館內設有罕見的「能樂堂」，除了定期舉辦日本傳統能劇表演，還另外有茶室提供茶道體驗，把溫泉住宿提升到更高端的文化層次。

別府住宿 #3 AMANEK 別府 YULA-RE

AMANEK 別府 YULA-RE 飯店以別府傳統竹編工藝為設計靈感，大廳採用木質與細長鋼框架，搭配竹製格柵與幾何天花板，呈現現代與和風融合的開放空間。飯店頂樓的無邊際溫泉泳池是最大亮點，泳池水溫保持溫熱，讓住客可一邊泡湯一邊欣賞別府市景、別府灣與遠方山嵐，尤其黃昏至夜晚的日落與城市燈火景色令人驚艷。