台州希爾頓飯店·雲台閣中餐廳

在臨海和天台的景區奔波了一天，太太平平地在酒店的餐廳里選擇了晚餐，避免出門折騰。台州希爾頓酒店二樓的中餐廳雲台閣，品質出奇地好，幾乎全部是包間，去得早的話，可以直接先佔到一間。時鮮的、特色的菜各點幾樣，下單上菜。出菜的速度還可以，上菜的小妹，服務的專業度還不夠高，需要磨練。岩蒜年糕真的是超級的鮮，臨海特產的白水洋豆腐也確實是驚艷的出品，剛入開漁季的東海水產更是能夠鮮掉眉毛的感覺。

2023美食林榜單

【榮記火鍋】青悅城店實話實說，是近幾年我吃過最棒的火鍋餐廳的環境，服務的細節，還有食材的品質都可以打滿分，也是此次台州之行最愛的一家店&hellip;&hellip;麻辣鍋底:不怎麼吃辣的我被這鍋紅湯給征服啦！建議必點&hellip;&hellip;牡丹蝦:牡丹蝦刺身位上很有檔次，服務的同事介紹食材選用的是新西蘭的，蝦的口很感鮮甜。望潮:天台野生的望潮被服務的小哥哥號稱榮記第一脆，果然脆&hellip;&hellip;現切鮮羊:一上桌被一掃而光，每天空運的河北黑頭羊果然不一樣，羊肉很嫩無羊膻味菌臨天下:這個季節是雲南菌菇最好的品質，能品嘗到這麼正宗的菌，確實不容易。招牌油條:一人一段就酒足飯飽的感覺，油條是現炸的，外酥里嫩，內部像麵包一樣鬆軟，關鍵還是零添加怎能錯過&hellip;&hellip;

6大奢華餐廳

打卡米其林一星新榮記旗下的品牌餐廳：榮小館，第一天的晚餐就在這裏品嘗台州地區的小海鮮，招牌菜滷水獅頭鵝肉這個是我目前吃到的最好吃的滷水鵝，鵝肉非常鮮美、多汁、嫩滑&hellip;&hellip;嗲嗲嗲！師傳熗蟹鉗：看上去普普通通的小螃蟹鉗子微微的麻、辣、鮮、香，味道調和的太棒了！銀子一般的鯧魚炒年糕一個字&ldquo;鮮&rdquo;&hellip;&hellip;台州這裏的餐廳都是比較家常、簡樸型的烹飪手法，但是因為食材新鮮反而有返璞歸真的效果&hellip;&hellip;😋😜🍤🍺

20大當地風味餐廳

來到台州，怎能不試試開一家火一家的新榮記！！位置一座難求，好友提前一周才定到兩個座兒服務細膩又不會過多打擾總能夠在恰當的時候上前倒茶、分面、撤餐盤整體是很舒服的體驗|沙蒜燒豆面^這是來前最期待的，在無錫嘗過類似的菜品面勁道極了，配着鮮香的湯汁真的忍不住連吃幾碗|脆皮妙齡鴿^絕了，酥皮香脆，滿口爆汁&hellip;&hellip;乳鴿肉質嫩嫩的，不論是腿肉還是翅膀都很有嚼勁|家燒蘿蔔片^看了幾篇褒貶不一的筆記還是決定點了試下當然最主要的原因是得吃點蔬菜頭幾片喜歡，再來幾口膩了最後幾口覺得還是好吃蘿蔔軟爛，像吃鮮嫩的豆腐|蜜汁紅薯^看其他食客的返圖，貌似有的店會幫忙切塊我打卡的這家店只是幫忙切了一道兩個人用勺子分食，十分狼狽紅薯本身的甜美配上盤底的糖漿真的是，甜過糖霜然而冷掉后便會覺得非常膩味|雞頭米桂花燉^相比紅薯，我認為這道雞頭米更出彩甜而不膩，滿口回甘雞頭米應當也是妙齡個人建議如果是胃口不大的朋友也可以兩人分食🛣️新榮記（中心大道店）📍椒江區經濟開發區中心大道411號🕰️10:00-22:00💰人均: 280/人

果然是火鍋界的希爾頓啊，味道還是不錯的，價格小貴，總得來說不錯

菜品很適合我們的口味，肉類、素素菜類、小火鍋類、甜品類、飲料紅酒類、冰淇淋類等其實每一樣都很喜歡吃，吃完后我的肚子就撐了，美味極了！【口味】非常適合【環境】非常好【服務】非常好

服務值得稱讚，環境非常好，乾淨整潔，每個菜看起來都讓人很有食慾

🌊又來台州吃海鮮啦，雖然新榮記很有名，但在台州這片美食熱土上，好吃的餐廳實在多得挑花眼。住在台州希爾頓，為了方便起見，我們選擇了在二樓的雲台閣中餐廳用餐。🍃這雲台閣內部裝飾蠻有講究，借鑒了傳統的古典園林手法，那一扇扇頗具韻味的月洞門設計，令人眼前一亮。餐廳劃分了14個包廂，每個包廂名稱都源自優雅的詞牌名，既富有美感，又充滿詩意，整個就餐環境相當雅緻且有內涵。✨話說這家餐廳由名廚俞斌團隊主理，最近兩年可真是拿獎拿到手軟，不僅被攜程美食林評選為金牌餐廳，還獲得了金梧桐餐廳指南的一星評級，可見其在餐飲界確實是有兩把刷子的。🦐春季菜單亮點紛呈，前菜&ldquo;茴香苗生腌皮皮蝦&rdquo;，皮皮蝦肉質鮮美又嫩滑，令人印象深刻。&ldquo;樟樹港辣椒釀長街蟶子&rdquo;，名貴的樟樹港辣椒與大個的長街蟶子相得益彰。🦀&ldquo;冷切流心青膏蟹&rdquo;、&ldquo;家燒大陳島黃魚&rdquo;，遵循地方傳統烹飪手法，充分凸顯高品質食材的極致鮮美。而精心熬制的&ldquo;古法黃魚頭靚湯&rdquo;，融匯黃魚頭、五指毛桃、赤肉及雞爪精華，慢燉4小時，成就了一碗醇厚鮮美的湯品。🐠&ldquo;蒲菜炒本地響鑼&rdquo;、&ldquo;香椿芽醬焗望潮&rdquo;、&ldquo;鹽烤深海大鯧魚&rdquo;、&ldquo;倒篤菜野筍和牛&rdquo;、&ldquo;清雞湯川灼春韭&rdquo;等應季美饌，樣樣美味。主食&ldquo;匠心魚腐薺菜餃&rdquo;，選用黃魚肉與清新薺菜製作而成的大餡餃子，一口咬下，好有滿足感，完美詮釋了台州海鮮的獨特魅力。📍雲台閣中餐廳-台州希爾頓酒店✅人均消費三百多，五星級酒店的環境和服務，也有需提前一天預約的雙人套餐僅408元，性價比很高。 #美食旬味會 #浪漫約會餐廳 #當地才能吃到的美食 #美食林餐廳打卡 #吃一頓海鮮大餐

🌈 探店筆記 🌈坐標：台州希爾頓酒店&mdash;&mdash;雲台閣中餐廳📍 高雅環境 &amp; 貼心服務：步入雲台閣中餐廳，彷彿置身於古典江南園林🍃，層層疊疊的月洞門很好拍照。14間雅緻的獨立包廂，每一間都以優美的詞牌名稱來命名，這樣的設計不僅彰顯了深厚的文化底蘊，更賦予了空間無盡的詩意和深遠意境。🍽️ 特色菜品鑒賞 🍽️👉 玲瓏錦繡雙味拼：精巧如藝術品的冷菜拼盤，色香味俱全，瞬間喚醒你的食慾🎨！👉 雲南珍菌湯：選用頂級野生菌熬制而成，湯醇味美，營養豐富，一口暖到心底🍲。👉 家燒小黃魚配年糕：東海鮮嫩小黃魚家常燒法，魚肉嫩滑無比，搭配軟糯Q彈的年糕，咸鮮交融，回味無窮🐟的傳統滋味。👉 霜打白菜燒黃殼蝦：冬季限定的霜打白菜搭配肥美的黃殼蝦，清甜爽口，演繹山海之間的和諧交響曲🦐。👉 酒香肉餅蒸三門青蟹：獨家秘制酒香肉餅搭配新鮮三門青蟹，蟹黃飽滿，絲絲酒香滲入，口感層次豐富，鮮香四溢 Crab&rsquo;s Delight 🦀！👉 姿造雪花肥牛：如大理石紋般的雪花肥牛，姿色誘人，涮煮間鎖住汁水，肉質細膩，滿口生香🔥。👉 芝士烤紅薯拼核桃薑汁蛋撻：熱騰騰的芝士紅薯綿密甜蜜。以台州小吃薑汁調蛋製作而成的薑汁蛋撻，甜而不膩，新穎獨特，為這場美味之旅劃上完美的句號 🍰🧀。🎉 總結 🎉來雲台閣中餐廳，不僅品味地道美食，更是體驗一段融合了台州本土特色與創意烹飪的奇妙旅程。人均消費三百多，五星級酒店的品質和服務，性價比很高。 #美食旬味會 #浪漫約會餐廳 #當地才能吃到的美食

‼️台州出美食，除了眾多糯嘰嘰的小吃、豐富多樣的小海鮮，還有鼎鼎大名的新榮記。這次品嘗了台州希爾頓酒店的雲台閣中餐廳，也是相當不錯。餐廳公區運用了古典園林中的月洞門元素，層層疊疊的很好拍照。14間雅緻的包廂均以詞牌來命名，唯美又有意境。🦐冷菜拼成的【玲瓏錦繡盒】，四種小點精緻又美味，其中櫻桃鵝肝是我的最愛。【蘿蔔絲紅殼蝦】，紅殼蝦肉質鮮嫩爽口，下鋪入味又軟爛的蘿蔔絲，口口銷魂。【家燒小黃魚】，小黃魚是台州著名的小海鮮之一，肉質細嫩鮮美，傳統家常做法，色澤金黃，入口滑嫩。🦀多汁且彈牙的【堂煎牛仔骨】，清脆爽口的【翡翠素燒卷】，營養又美味的【羊肚菌蝦仁蘆筍】，滿是紅膏的【清真大閘蟹】，以及清淡可口的【砂鍋焗奶白菜】。台州人喜歡吃薑汁燉蛋，因而最後的甜點是【青草湖拼薑汁蛋撻】，每一道都相當好吃。✅人均消費三百多，五星級酒店的環境和服務，也有需提前一天預約的雙人套餐僅408元，性價比很高。🥢台州希爾頓酒店雲台閣中餐廳📍台州市椒江區聞學路88號2樓 #美食旬味會 #浪漫約會餐廳 #當地才能吃到的美食

#美食林旬味會  台州不大，但他真的創造了神話！在和我有關的認之中，這裏創造了兩个中國之最。1⃣️這裏出現了行業內獲得殊榮最多，最有國際影響力也最值得驕傲的中國餐飲品牌。這個品牌創始人同時也是中國餐飲行業絕對的領軍人物。2⃣️這裏誕生了一位越野拉力的冠軍車手，他和他的車隊目前依舊保持着中國人在國內外越野拉力大賽中的最好成績！這倆個行業也都與我這十年從事的工作有關。每天看到這個兩位前輩老師的朋友圈勵志的分享，我倍受鼓舞！所以說台州之行是也我的朝覲之旅！ 有幸今天能參加並見證，攜程網X攜程美食林發起的&mdash;&mdash;&mdash;超級美食目的地&ldquo;台州&rdquo;的啟動儀式，真的是幸運！祝賀攜程美食林，祝福台州！ 在活動現場，政府相關領導提出了，台州飲食在不是傳統大菜系的條件下，如何逆流而上，打造和爭取摘得聯合國教科文組織頒發和授予&ldquo;世界美食之都&rdquo;的做法和展望。旅遊六大要素中排列首位的就是吃，也介紹了台州如何借用美食來帶動旅遊產業發展的相關經驗和做法。總而言之台州當地政府對發展餐飲業是做足了功課，也想盡了辦法！這得給政府和企業的相關部門一個大大的贊[強]。 這麼大的活動晚宴是不能不提的。晚宴是由台州希爾頓酒店雲台閣中餐廳承辦。精彩的呈現了台州食材以及台州地方風味的精細化表達。王浩和張洪超兩位主廚共同創作的&ldquo;陳年老菜脯海鴨望潮&rdquo;給我留下了深刻的印象。菜脯的濃郁、海鴨湯的清香來燙灼望潮，在陳年花雕酒的加持下，喝完由內到外身體微汗發熱，非常舒服！這道菜的出彩，瞬間化解了我今天的舟車勞頓。口味與口感雙雙在線！不得不提的還有希爾頓酒店整個團隊對此活動的充分重視。從下車時總經理帶隊的迎賓奉茶，到房間里的歡迎菓點和祝福卡片無不透露着酒店品牌傳播台州，宣傳台州的用心。步及酒店的各個角落都有活動的主題宣傳的氛圍營造。餐間的一個小細節引起了我的注意和好感，我不經意的一句冰水的需求，服務員在現場執行時和同事共享客人的消費需求，隨後的每一個服務員的添水都會追加一句&ldquo;朱先生冰塊隨後給您添加&rdquo;的話術，後來就會有很多不同的服務員提冰桶前來，這真是一家可以感受到細節的餐廳。這也是非常美好的一頓晚餐。 攜程美食林攜手台州希爾頓酒店，為攜程用戶獻上了一場旬味會尊享晚宴。攜風成浪，美食淋漓。攜程新旅，台海尋鮮。#旬味之旅#希爾頓酒店##台州旅遊[超話]##攜程旅行##攜程美食林#台州希爾頓 #台州旅遊[超話]#

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