在上海黃浦區,BFC外灘金融中心接待了意大利美食堡壘Da Vittorio。陽光明媚的星期五讓我達到了華麗的門檻,期待充滿了空氣。聽說了它的威力,我走進來,發現了一個口味的世界。這個遺產延伸到上海達維托裏奧,於2019年揭幕,用米其林明星來裝飾這座城市。這家餐廳散發出精緻。室內融合了綠色、樹林、大理石、水晶吊燈、彩色玻璃窗。上海的城市景觀通過大窗戶補充了味覺的盛宴。選擇了5-course午餐,酒搭配伴。餐廳經理兼首席調酒師伊曼紐萊&middot;雷斯特利(Emanuele Restelli)指導了我的美食之旅。旅程始於一個有趣的三重奏,接着是**北海道扇貝**,**椰子和蓬祖醬**優雅地過渡。蓬祖醬的熱情補充了扇貝的甜味,而椰子則增加了熱帶的音符。**烤新西蘭香腸**,裝飾着甜椒,豆和卡普,是一款質地和美味的傑作。**魚湯中的語言**與大海產生共鳴。魚和菜沙拉爲海洋主題增添了精緻。**Roero Arneis by Bruno Giacosa (皮埃蒙特),2021年復古**與海鮮交響曲協調,展示配對技巧。**瓦久M5 牛肉Tenderloin**,由Alican Dadayli主廚介紹,達到高潮,其柔情輔以烹飪jus.Emanuele帶着奶酪車返回,展示Paglia**的**Formaggio,稻草成熟。甜品到達**Domaine FrancoChinois - Petit Manseng 2017**擁抱**香蕉蛋糕,激情果凍,和玉祖奶油**,混合甜的和諧。伊利濃縮咖啡標誌着結論,伴隨着小四和充滿香蒂莉奶油的罐頭,《達維托裏奧-上海》是一部與上海的魅力交織在一起的意大利烹飪交響樂,創造了難忘的回憶。

2023美食林榜單

DA VITTORIO SHANGHAI

味道還是可以的，和虹橋的店一一樣中規中矩。味道沒變，就是大堂比較吵。味道是值得肯定的。就是應該要介紹一下菜品，虹橋店是介紹過的，比如那個拼盤很多客人都不知道，虹橋店是介紹的，我們這家幾乎忽略了。希望改進一下。

上海的景觀餐廳第 11 名

環境優雅，我就上檔次，味道好極了

來吃午餐，體驗不錯哦。適合各種聚餐的餐廳，家庭聚會、商務宴請都很適合。【口味】蔥油拌面 顏值很高，味道也好，深受家裡老小喜愛，很推薦。|鼎湯燉菌皇^也不錯，湯有清甜感，原汁原味。【環境】用餐環境舒適，有格局。

位置好，餐廳在六樓，需要提前一天預約，可以看到黃浦江和東方明珠塔。靜靜的坐着，吃吃美食，看看江景，可以平靜心情，是不錯的選擇

🔍魔都探店|在外灘安靜地吃個高逼格淮揚菜～🙋找到一家超適合我這種喜歡人少、不愛吃西餐的土味女孩吃飯的地方[萌萌噠R]店名：#游宴一品淮揚[地點]#地址：上海中山東二路538號[得意]我們兩個人點了神仙雞（這個要預定哦）、松鼠桂魚、炒豬頸肉、時蔬、獅子頭、一小碗黃魚面，哈哈哈哈菜名都很浮夸不記得了實際就是這些，[喜歡]每個菜都很好吃，感覺是那種隨便點也不會踩雷的，因為看菜單確實不知道每個菜是什麼😳🏠環境特別安靜，一共只有五六桌，服務也超級好（畢竟要收服務費）很適合想正經吃頓飯的老夫老妻約會哈哈哈哈哈😳#今天吃什麼[話題]##今天晚餐長這樣[話題]##約會餐廳[話題]##周末探店[話題]##探店報告[話題]##上海魔都探店[話題]##上海[地點]##上海美食[話題]#

魔都終於可以堂食了 雖然還是局部 還是陸續 還是慢慢來 在可以堂食的第一個周末 必須堂食走起BFC是魔都全域放開的第一波 遇外灘是BFC餐飲的第一梯隊 也算是相得益彰作為美食林跟米其林的雙料餐廳 |遇外灘(BFC外灘金融中心店)^的服務依舊在線 口味依舊出眾 多日不見 連外灘的背景都感覺又好看了幾分盛享饕餮 歲月靜好的日子又回來了

上海的景觀餐廳第 16 名

Within Shanghai&#39;s Huangpu District, the BFC Bund Financial Center hosts Da Vittorio, a bastion of Italian gastronomy. A sunlit Friday brought me to its opulent threshold, anticipation filling the air. Having heard of its prowess, I entered, discovering a world of flavors.This legacy extended to Da Vittorio - Shanghai, unveiled in 2019, gracing the city with Michelin stars. The restaurant emanated sophistication. Interiors melded greens, woods, marble, crystal chandeliers, and stained-glass windows. Shanghai&#39;s cityscape through large windows complemented the feast for the palate.Opted for the 5-course lunch, wine pairings accompanied. Emanuele Restelli, the restaurant manager and head sommelier, guided my gastronomic journey.The journey began with an amuse-bouche trio, followed by**Hokkaido Scallops** with **Coconut and Ponzu Sauce** transitioned gracefully. The ponzu sauce&#39;s zest complemented scallops&#39; sweetness, while coconut added a tropical note.**Roasted New Zealand Scampi**, adorned with bell pepper, peas, and capers, was a textured and flavorful masterpiece.**Linguine in Fish Soup** resonated with the sea. Cuttlefish and celery salad added refinement to the maritime theme.**Roero Arneis by Bruno Giacosa (Piedmont), vintage 2021** harmonized with the seafood symphony, showcasing pairing finesse.**Wagyu M5 Beef Tenderloin**, presented by Chef Alican Dadayli, reached a climax, its tenderness complemented by cooking jus.Emanuele returned with a cheese cart, showcasing **Formaggio in Paglia**, matured in straw.&nbsp;Dessert arrived as **Domaine Franco Chinois - Petit Manseng 2017** embraced **Banana Cake, Passion Fruit Jelly, and Yuzu Cream**, blending sweet harmonies.An Illy espresso marked the conclusion, accompanied by petit fours and a cannoli filled with chantilly cream, a fitting finale.Da Vittorio - Shanghai was an Italian culinary symphony intertwined with Shanghai&#39;s allure, creating unforgettable memories.

提前了小半個月預定的dv，吃了一頓快3小時的午餐😅每道菜的口味都很在線，建議去dv還是點海鮮為主吧，點了一道鴿子肉是當天最一般的菜😂魚子醬蛋撻🌟🌟🌟🌟🌟層次好豐富，一勺挖到底還結合了蘋果泥解膩，口感充盈飽滿😋當時去的時候正值復活節，嘗到了特色的復活節甜品，油炸➕奶油，完美地結束🔚

提前預約了窗口的座位，可惜夜太黑也看不到什麼風景。選擇了7道式套餐，食物很精緻，味道也ok。【服務】服務真的滿分，滿滿的細節到位。每道菜每杯酒都會詳細介紹。連口罩放置袋也提供服務，絕對是很細緻的餐廳。

之前在寫盧布松的時候 就有朋友提到了DV 嗯 魔都意大利餐廳的天花板 也是很不好訂那種 當時我沒有立刻回復 一來我是這麼覺得的 雖然都是西餐 盧布松是法國菜 DV是意大利餐 其實要說起來 差別還是蠻大的 二來 對於這次DV之行還是略有遺憾的 問題倒不在餐廳 關鍵在我 那麼今天就來跟大家說一說這家米其林二星 美食林鑽石的天花板餐廳DV位於外灘的另一個美食聚集地BFC 不同於外灘五號或是十八號的古典風情 這裏的建築新穎 線條流暢 講究時尚 追求卓越 一樣的外灘景觀 不同的客戶體驗 撐起了外灘美食的南北兩端剛才說了 這家特別難訂 我大概是一個月還是二個月之前訂的 然後&hellip;我就把這個事情徹底忘記了 之前不是說對於這頓餐我是略有遺憾的 怎麼說呢 中午的時候我竟然約友人一起去吃了頓自助餐 吃到下午三點 是的 你沒聽錯 是自助餐 就是不扶牆不出來那種 然後再接到餐廳電話跟我confirm的時候 我整個人都不好了 對 生氣[JoyTears]餐廳進門是個吧台區 再往裡走才是用餐區 一眼望去比較開闊 桌與桌之間很好的保持了距離 應該是可以做到互不打擾那種 沒有太過浮夸的裝飾 最耀眼的就是黃浦江的背景 陸家嘴的霓虹了 整個感覺就是精緻不浮夸 是高級餐廳該有的FEEL關於點單 餐廳是有套餐可選的 當然也可以單點 其實對我這種懶人來說 我還是蠻喜歡套餐的 一來簡單方便 二來這種菜單基本沒有圖 名字又長 有些還華麗麗的不知所云 看着就頭大 套餐是最能提現一家餐廳綜合實力的地方 如果你擔心這樣是不是吃不到某些特別想要的菜式 再單點一份就好了 反正我個人通常都是套餐+單點模式 自己覺得還不錯的關於菜品 我是這麼覺得的首先 西餐呢是比較容易做的好看的 所以必須好看&nbsp;&nbsp;既然到這裏來吃飯 花了高價錢 就要有高水準 餐具要好 擺盤不能輸 要看着有食慾（但是此時的我真的好飽[JoyTears]）其次 食材要好 要看着新鮮 聞着有衝動 吃起來有慾望最後就是大師傅了 西餐不是每個人都吃的慣 但是高級飯店的陣勢要有 未必每道菜都合口味 但必須要有經典 要有回憶點 所以兩個套餐各來一份是不是就剛剛好了索性 在淺嘗輒止的每一道里 或多或少 你都能感覺到些東西的 所以這一餐就沒白吃最後來說說服務吧 是高級餐廳該有的樣子 管家式的侍應生 從進門開始 從隨身物品的寄存開始&nbsp;&nbsp;從詢問每一個食客的喜

DA VITTORIO SHANGHAI位於上海市黃浦區中山東二路600號BFC外灘金融中心北區N3幢3層的餐廳。主廚是Stefano Bacchelli，他完美地將Cerea家族傳承的烹飪要訣與本地食材相融合，創造出讓當地人以及意大利人都覺得驚嘆、真切的美味體驗&rdquo;。而內地唯一的&ldquo;3叉&rdquo;餐廳Da Vittorio Shanghai，讓我們感到它提高了上海這座城市乃至全亞洲的意大利餐廳的門檻。的確，這家意大利餐廳的美食挺地道的，有機會一定要去體驗體驗一下哦！

DA VITTORIO SHANGHAI（外灘店）位於上海市黃浦區中山東二路600號BFC外灘金融中心北區N3幢3層的餐廳。主廚是StefanoBacchelli，他完美地將Cerea家族傳承的烹飪要訣與本地食材相融合，創造出讓當地人以及意大利人都覺得驚嘆、真切的美味體驗&rdquo;。而內地唯一的&ldquo;3叉&rdquo;餐廳Da Vittorio Shanghai，讓我們感到它提高了上海這座城市乃至全亞洲的意大利餐廳的門檻。聽說這家店做出的餐飲很特別，很好吃。有機會一定要去體驗體驗哦！

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