無論是日劇里，動漫里，還是現實里，居酒屋都是個神奇的場所，是日本人的生活中不可或缺的存在。居酒屋，指日本傳統的小酒館，是提供酒類和飯菜的料理店。起源於江戶時期，據說最初是酒鋪經營者為了使客人在買酒之後，能當即在鋪內飲用而提供一些簡單的菜肴開始的。倉敷居酒屋是由旅居日本十幾年、從事日料經營的陳先生和日本友人一起在國內開設的，  晚上去很有深夜食堂的感覺。

倉敷居酒屋(元帥路店)

餐廳在三坊七巷附近，有很大的落地窗可以邊吃邊欣賞美景，餐廳內布局溫馨，服務態度也很好。推薦菜鱘炒白果（偏甜口）和蔥油墨魚仔（爽口鮮甜）。

2023美食林榜單

福州的當地風味餐廳第 4 名

20220117晚上：1、&ldquo;永和魚丸&rdquo;位於&ldquo;三坊七巷&rdquo;內。三坊七巷是福州著名的老街古城區，成片的明清建築群聞名全國，是&ldquo;中國十大歷史文化名街&rdquo;之一，被譽為&ldquo;中國城市裡坊制度活化石&rdquo;、&ldquo;明清建築博物館&rdquo;，集人文和美食於一體的，高端商鋪林立，是逛街、學習、遛娃的絕佳去處，歷史上留林則徐、沈葆楨、嚴復、薩鎮冰、林覺民、林徽因、郁達夫、陳季良、冰心等名人足跡，保存完好的名人故居很多。整個古城區由三坊（&ldquo;衣錦坊&rdquo;、&ldquo;文儒坊&rdquo;、&ldquo;光祿坊&rdquo;）和七巷（&ldquo;楊橋巷&rdquo;、&ldquo;郎官巷&rdquo;、&ldquo;安民巷&rdquo;、&ldquo;黃巷&rdquo;、&ldquo;塔巷&rdquo;、&ldquo;宮巷&rdquo;、&ldquo;安庇巷&rdquo;）組成，屬於開放式景區，入園免費,。①地址：福建省福州市鼓樓區南後街139號。②交通：公交直達，開車很好停。③旺季：無。④用時：1天。⑤注意事項：很多建築室內只在白天開放，建議白天逛人文，晚上逛夜市。2、同利肉燕：福州名吃，又名&ldquo;太平燕&rdquo;，始創於清光緒二年（1876年），已傳5代，是中華老字號、福建省非物質文化遺產，位於南後街的是老鋪。肉燕的外形像餛飩，材質是豬後腿的精肉，燕皮是番薯粉。店面內映入眼帘的是從房梁垂下的&ldquo;同利&rdquo;二字的醒目掛雕，牆壁上古風濃厚，掛着老照片、視頻介紹，餐具帶有標誌。我嘗了一下，味道鮮嫩。

福州的特色小吃點心第 2 名

小店上了大眾2022年必吃榜，✍🏻那還有不打卡的理由嗎？📸答案肯定是必須打卡啦，在返廈的最後一站，小歆來啦。-來前還充滿好奇什麼是撈化❓來了才知道其實就是撈粉，🍜因為興化粉一撈就熟，故俗稱&ldquo;撈興化&rdquo;，后順口簡稱&ldquo;撈化&rdquo;。-小歆點的🐷大腸頭、豬腰、🥚滷蛋，食材都很新鮮，烹飪時間也恰好。最值得一提的還是湯頭，雖然是清淡口味，🐚但是入口就有花蛤的鮮甜，👍🏻好喝的哦。-🏠店名：後街撈化🈺時間：07:00-01:00💰人均：40元📍地址：雅道巷95號

福州的特色小吃點心第 3 名

🎉🎉福州，這座被譽為&ldquo;有福之州&rdquo;的城市，不僅是歷史愛好者的天堂，更是吃貨的樂園！三天兩夜，跟我一起吃遍福州，本地人親證，絕對不踩雷！😋🍜🌞Day 1：福州早午晚，一吃就停不下來！🥣早餐：來一碗熱氣騰騰的後街撈化，讓你的一天從美味開始！🍱中餐：永安風味小吃，各種小吃應有盡有，讓你的味蕾盡情享受！🍽️晚餐：半天堂薑母鴨，鴨肉鮮嫩多汁，姜香撲鼻，讓人回味無窮！🌟Day 2：福州小吃+異國料理，滿足你的所有口味！🍞早餐：古蒸燕，蒸出來的美味，營養又健康！🍛中餐：泰蒲泰國料理，帶你領略異國風情，酸辣可口，讓你欲罷不能！🍗晚餐：崔醬炸雞，外酥里嫩，香氣四溢，吃貨們必吃的美食！😋在地小吃，不可錯過！🥜一恭弘=叶 恭弘家花生湯的芋圓，口感Q彈，花生湯濃郁香甜，讓人流連忘返！🍨椿野糖水的芋泥冰，芋泥細膩綿密，糖水清爽解膩，是炎炎夏日里的清涼佳品！💡小貼士：福州的咖啡館系列也是不容錯過的美食之旅，詳情請查看我的主頁哦！🔚三天兩夜的福州美食之旅，讓你的味蕾盡情享受，感受福州作為&ldquo;有福之州&rdquo;的魅力！快來跟我一起開啟這段美食之旅吧！🍜🎉

福州的當地風味餐廳第 10 名

20220117晚上：1、&ldquo;永和魚丸&rdquo;位於&ldquo;三坊七巷&rdquo;內。三坊七巷是福州著名的老街古城區，成片的明清建築群聞名全國，是&ldquo;中國十大歷史文化名街&rdquo;之一，被譽為&ldquo;中國城市裡坊制度活化石&rdquo;、&ldquo;明清建築博物館&rdquo;，集人文和美食於一體的，高端商鋪林立，是逛街、學習、遛娃的絕佳去處，歷史上留林則徐、沈葆楨、嚴復、薩鎮冰、林覺民、林徽因、郁達夫、陳季良、冰心等名人足跡，保存完好的名人故居很多。整個古城區由三坊（&ldquo;衣錦坊&rdquo;、&ldquo;文儒坊&rdquo;、&ldquo;光祿坊&rdquo;）和七巷（&ldquo;楊橋巷&rdquo;、&ldquo;郎官巷&rdquo;、&ldquo;安民巷&rdquo;、&ldquo;黃巷&rdquo;、&ldquo;塔巷&rdquo;、&ldquo;宮巷&rdquo;、&ldquo;安庇巷&rdquo;）組成，屬於開放式景區，入園免費,。①地址：福建省福州市鼓樓區南後街139號。②交通：公交直達，開車很好停。③旺季：無。④用時：1天。⑤注意事項：很多建築室內只在白天開放，建議白天逛人文，晚上逛夜市。2、街區始建於晉代，唐代閔王王審知修建羅城，三坊七巷雛形已現，明清時期達到鼎盛。2006年三坊七巷修復后，各房舍用作名人故居展覽、相關聯的人文介紹、商鋪3個種類，但我每次都是晚上去的，很多建築已經閉門，所以人文方面的內容待日後白天去逛時再搜集。3、吃喝方面：三坊七巷畢竟是福州對外展示的名片，餐飲商鋪走中高端路線，有別於普通夜市雜亂的餐車和小攤，其中不乏老字號、非遺小吃，主要集中在南北主街&ldquo;南後街&rdquo;上，名氣較大的有：①永和魚丸：福州名吃，福州地區最古老的魚丸品牌，創建於民國六年（1917年），是中華老字號，魚丸的製作技藝是福建省非物質文化遺產，創始人為劉二弟，又名劉必松。店面是兩層，二樓夏天挺悶，但牆上和餐桌上密密麻麻貼着永和魚丸的老照片和所獲榮譽獎狀，人文氛圍濃厚，連餐具也帶有標誌。可在店裡吃也可買回家自己煮，我點了一份嘗嘗，味道挺鮮美。

福州的特色小吃點心第 5 名

這個店裡的點心種類真的很多，我們在這選了不少現做的蛋黃酥、老婆餅、榴蓮酥、肉鬆等小點心，正好去土樓路上吃。味道真不錯，因為福州是中轉站，去武夷山前回到福州又去買了些帶到武夷山。小夥伴們都很喜歡吃。好評！

福州的特色小吃點心第 16 名

在小路上，門店比較小，不醒目，環境中上，但是挺溫馨的。菜的口味都還不錯，份量比較足，幾個人點了圖三的一堆，發現有點吃不完，呵呵。

就在元帥路上，位置還算好找，開導航就能找到了。店面不大，周末晚上七點到店裡已經滿了。樓上兩桌榻榻米，兩桌正常桌椅，正好也就剩一桌空位。點了大家推薦的菜，個人比較喜歡烤一夜乾魚，另外牛肉壽喜鍋新鮮帶甜汁底，整體無功無過還是可以地，三五好友聚聚也是不錯的地方就是了！

口味不錯，性價比蠻好的，喜歡豬排飯，炸雞軟骨和玉子燒，魷魚須，再配大杯啤酒

今天聽到朋友安利就過來了，由於靠的比較裏面以前一直沒有發現這家店，首先店面裝修很符合我對日本居酒屋的印象（不，應該說是一模一樣），服務員也很友好，這次錢沒帶夠沒點天婦羅飯真是可惜了，不過燒餅和海草也挺好吃的，總的來說就是：下次我一定會再來的！

倉敷居酒屋(元帥路店)

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