新榮記（中心大道店）

來到台州，怎能不試試開一家火一家的新榮記！！ 位置一座難求，好友提前一週才定到兩個座兒 服務細膩又不會過多打擾 總能夠在恰當的時候上前倒茶、分麵、撤餐盤 整體是很舒服的體驗 |沙蒜燒豆麵^ 這是來前最期待的，在無錫嘗過類似的菜品 麵勁道極了，配著鮮香的湯汁 真的忍不住連吃幾碗 |脆皮妙齡鴿^ 絕了，酥皮香脆，滿口爆汁…… 乳鴿肉質嫩嫩的，不論是腿肉還是翅膀都很有嚼勁 |家燒蘿蔔片^ 看了幾篇褒貶不一的筆記還是決定點了試下 當然最主要的原因是得吃點蔬菜 頭幾片喜歡，再來幾口膩了 最後幾口覺得還是好吃 蘿蔔軟爛，像吃鮮嫩的豆腐 |蜜汁紅薯^ 看其他食客的返圖，貌似有的店會幫忙切塊 我打卡的這家店只是幫忙切了一道 兩個人用勺子分食，十分狼狽 紅薯本身的甜美配上盤底的糖漿 真的是，甜過糖霜 然而冷掉後便會覺得非常膩味 |雞頭米桂花燉^ 相比紅薯，我認為這道雞頭米更出彩 甜而不膩，滿口回甘 雞頭米應當也是妙齡 個人建議如果是胃口不大的朋友也可以兩人分食 🛣️新榮記（中心大道店） 📍椒江區經濟開發區中心大道411號 🕰️10:00-22:00 💰人均: 280/人

撒撒撒都完美 不過不太適應昏暗的燈光環境！這家店服務超級好 你可以試下提出些額外要求 是啊，外帶了杏仁片和黃皮果 小點心做的非常精緻！就在涼茶有些甜，喝了怕胖！

之前在上海吃過兩次 印象不錯 對當時吃到的鯧魚年糕印象尤為深刻 既然來到了大本營怎麼能不來一趟？前菜的黃皮果第一次吃 杏仁排不算甜還行 涼茶感覺偏甜不知道是不是熬好加了糖？ 問了服務生 好像鯧魚不是當季 就點了土豆燒青蟹 土豆意外地不錯 青蟹就還可以吧 肉質和烹調就是都無功無過（以他們家水準來說）一份墨魚年糕 個人覺得味道不錯但是墨魚有點少大部分是年糕 還點了一份酸湯望潮 第一次吃望潮 雖然沒有多喜歡這個味道 但感覺很脆很新鮮 整體不能期望太高 但是服務是真的很棒的

日子選的比較好，跟小夥伴相約台州美食之旅，第一天的晚餐就約在這裏，算是台州菜的鼻祖級，在魔都也算得上比較有檔次的江浙菜帶海鮮的餐廳。分店有4家，選一家距離酒店比較近的椒江店，據說另外一家臨江的更嗲一些。✨環境比較幽暗，看得出服務還是挺訓練有素的，上菜、換骨盤、換毛巾等等，一個顏色或手勢就心領神會了，而且還不要額外的服務費，這點必須點贊。‍明檔選海鮮，大到燕鮑翅、小到海蝦蟹都有，養在水缸里，活的總是新鮮。看看白蟹是季節必吃，點了2隻2種做法，清蒸and紅燒，似乎清蒸的更合胃口，自帶的甘甜味和海鮮的鮮味我挺喜歡，也很飽滿，都會配醋蝶，不過我都是吃原味。富貴金沙雞，本來想點乳鴿來的，脆皮乳鴿是先做的，進門就看到了，不過當日售罄只能退而求其次選了雞，半隻的樣子，皮倒是真的香脆的，肉還是聽嫩的，半隻也正好，多了吃不下，不過還是想試試乳鴿，殘念。砂鍋魚頭，說是做了20多年的招牌菜，魚頭下面是蒜頭，上桌還滋滋作響，砂鍋的保溫效果不錯，吃起來燙口，味道都進去了自然口感real棒，魚頭肉很滑嫩。黃金脆帶魚，油多才能煎出這樣黃金色澤的帶魚來而且ms吸過油，吃起來只有香脆，臨海城市才能吃到的第一口新鮮，超愛，每一片大概30+人民幣的樣子。家燒蘿蔔片，蘿蔔還是那個蘿蔔，切成小塊，簡單的食材，不簡單的口感，自家是做不出來的，所以還是店裡解饞吧，水潤度也很好。望潮煮酸菜，酸菜魚望潮版，望潮一隻只算，好像50幾元一隻，經過摔打和按摩的小章魚就是Q彈得髮指，酸菜的酸辣度適中，喝點湯也hin不錯。短蛸是其學名，記得《舌尖上的中國》有一集專門介紹過，不知道有沒有白灼版，現在越來越喜歡原味的東東。沙蒜燒豆面，算是必點。沙蒜-海葵，軟體動物，吃起來有嚼勁，增添咸鮮味。豆面也是豆類做的，吃起來類似細細的粉條，兩者結合，湯頭真的鮮美。玫瑰五穀包，雪山包的外殼，香脆；五穀反正比五仁好吃，趁熱下肚，完美。雪花和牛塔，芝士塔但不可拉絲，也是趁熱吃，挺濃郁的，酥皮確實有層級，不過跟五穀包比起來我更喜歡後者。有茶喝，還根據時節不同二變化，天熱送的是20幾味herb做的帶有點微甜口感的茶水。不過又點酸梅汁，偏酸型。餐前有時令水果紅提，開胃小碟，餐後有自製酸奶送。中秋節應景還送了五仁月餅，心意領了，五仁屬於我接受無能。

「玫瑰五穀包」名副其實第一名非它莫屬～台州的點心做得真的超贊！五穀包表皮是酥的有奶香但不甜膩～內陷帶着淡淡玫瑰味和一些五穀雜糧口感並不粗糙～吃一個剛好趁熱還會流心哦。「沙蒜燒豆面」從小吃到大的豆面沒想到是他們家十大名菜之一～沙蒜是台州的一種小海鮮味道鮮美營養價值很高，小份的豆面沙蒜寥寥無幾，真的蠻可憐，性價比的確是不高，好在豆面味道很鮮是它原始的味道。「原味仔排」黑豬豬肉做得仔排的確營養價值很高～不過黑豬肉肉質比較緊吃起來反而有些柴不是我愛的，梅乾菜和仔排一起做味道很香，似乎梅乾菜更加優秀～「和牛撻」和牛也能做點心的確特別！撻底會有些油但是一口咬下還是覺得很滿足～沙拉醬多了些會有些膩但是跟和牛粒卻是很搭，一定要嘗試哦。