柚ザボン·壽喜燒條評論

石燒炸安格斯牛扒，事先是炸了邊，再用石頭加熱到超高溫，牛扒做成7成熟，中間很細嫩，分量很多，兩個人吃都十分足夠，份量算是比較可以。

最早是在微博上看見有人推薦。在學校附近的教化廣場上，就去嘗嘗。店裡面空間不是特別大。當時去的時候已經差不多坐滿了。裝修完全是日式風格。壽喜燒——鍋開后，先下牛肉，小煮一下，就撈起來。牛肉吃起來非常嫩，把生雞蛋打碎，倒入碗里當蘸料，牛肉蘸着生雞蛋的吃飯，很新穎。不過還是喜歡把雞蛋直接煮了吃。吃完牛肉，然後再煮素的，有菌類，蓮藕，生菜，豆泡，玉米等等，套餐裏面種類還挺多。還有一份面。湯汁味道還不錯。兩個人能吃的很飽。還有自製的〈青梅酒〉，喜歡。甜甜的，像飲料。喝不了酒的人也會喜歡。餐具都很好看，酒瓶上還有日式的畫，很有日本style!

隱藏在工業大學附近的一家小店，所謂大隱隱於世。環境溫馨優雅，有濃濃的日式風格。主營壽喜燒，以及部分日式料理。壽喜燒的做法有點像關西風味，先在鑄鐵鍋上塗抹牛油，煎烤肥牛，再加入蔬菜，湯汁，煮至湯汁即可。秘制醬油也比較特別，口味微甜加了芝麻增加香氣。還有日版的酷兒與波子汽水。推薦特上肥牛，蘸生雞蛋口感更滑嫩。

天氣晴朗的時候帶着家人一起去溜達溜達非常棒的選擇

【口味】上乘【環境】優良【服務】一流

一家比較正宗的日本料理店，味道不錯👍

菜品口味不錯，精緻可口，環境可以，服務滿意。