西郊5號·Maggie 5條評論

環境清幽雅緻，包間私密性好。擺盤精緻菜品配得上黑珍珠。招牌熏魚外酥里嫩一口爆汁，碩果鵝肝入口即化，海參撈飯強烈推薦，煎焗龍蝦仔就沒有那幾個驚艷了。

服務從頭到尾按照高標準完成，包括換渣碟都很及時。菜品招牌的秋菊醉蟹現在還很肥美，且是我喜歡的熟醉蟹。5號精品牛排肉質毋庸置疑，看切開的截面就可以看到油脂保存很好，且口感軟糯。炒三蝦算是一個精品菜，蝦腦、蝦仁、蝦黃顏色味道兼備，還有很多菜就不一一描述，有條件的可以試試蟹肉魚籽，算是奢侈品。最後配上酒汁拉糕甜點收局，在大上海又體驗一次豪的感覺。正常情況人均五百左右。

繼續上一篇的點評，之前說到兒子十歲生日，給他找了家門口的餐廳，非常豪華，環境優美。當然，消費也很優美。但是當天我們沒有到達人均消費，因為我們沒有點主食和甜品。

西郊5號，一個充滿喜劇色彩的名字，而透過斑駁光影，進入堂內，果然名如其實。 歐式貴族高雅的裝潢，幽靜浪漫的氛圍，彷彿置身童話的城堡之中。舉首戴目，白色的彎彎穹頂，儼然西班牙式教堂的風格；環顧四周，各處都有着精緻錯落的擺設，豐富而又恰到好處。牆上的噴畫逼真動人，浪漫唯美，後來才知道是出自國寶級名家之手。泊車的牛仔，蓬裙的女僕，處處細節都體現了主人的藝術氣質和浪漫主義情懷。 如果說上海不乏小資情調的、歐式華麗的、老上海懷舊的餐廳，那麼西郊5號絕對是結合了這幾種風情，當屬上乘。再說菜品，雖然說是本幫菜系，但仍結合了川菜、西餐、本幫菜的幾中特色，融合創意，別具一格。最大的感受誠如餐廳的風格，精緻有餘，有滋有味。 如果說你想來一場歐式復古夢幻的舌尖之旅；如果你想與Ta尋一處高雅幽靜，哪怕只是四目相望，也可感受美妙浪漫的地方，推薦你西郊5號。推薦菜：熏魚、鱈魚豬鋪肉、海參撈飯。

老洋房的沉靜復古，推開門，幽暗的燈光下是零星的幾張木製桌椅，屋內陳列了許多富有年代感的柜子，細看才知驚喜，匠心獨到的手工藝品，縮小版的用餐器具，一件件雖安靜放置卻充滿了靈氣。循着樓梯直至二樓，木製的地板輕踩上去，有一些吱呀作響，讓人不禁小心翼翼起來，生怕把它踩出個小窟窿，可怎麼是好？定的是二樓的包廂，剛進門便被屋內的服務人員的裝束吸引了，黑色的底色襯衫，白色的過膝長裙，這不是日漫里的女僕裝嘛！復古洋房搭配上女僕裝扮，着實讓人眼前驚喜。接着菜品一一上桌，印象最深的要數海參拌飯，湯汁濃純的海參，被細心地切成小塊，正好咀嚼的大小。米飯不多，半拳頭大小，每一粒都糯糯的，晶瑩剔透，兩者相配，口感細膩，相得益彰。

名廚孫兆國先生的店，別樣的年華品味不一般的宴遇。食材的擇選極為矜貴，5號精品牛排無疑是餐廳的當家花旦，把西式牛排和中式全熟牛排的烹飪方式相結合。根據不同季節溫度的肉質變化，創造出了中國人最喜歡的牛排味道， 同時保留了牛排的鮮嫩多汁和豐富的營養成分；依樣迷戀蟹肉魚子醬如蜂蜜般綿密又充滿彈性的口感；炒三蝦是傳統的宮庭菜系，蝦腦、蝦子亮紅、蝦仁嫩白，清炒起來給予味蕾更為豐富的層次感；揚帆熏魚、秋菊醉蟹、納豆黃魚、清炒時蔬，每一道亦是食色添香；我倒是甚為衷情最後的米酒拉糕，雨夜，這一杯醇香才是最醉情的暖……

首先是食材的新鮮，其次是環境的享受！最喜歡的是房間內的陳設，有老上海的味道！當天太餓所以點了很多，海參撈飯的味道時時想念啊……

位於上海虹古路上，主打精品融合本幫菜。慕名而來，因為是上海名廚@孫兆_國 先生的店。店門比較低調的歐式風格，推開門走進餐廳，懷舊老上海風中融合一點西洋風，不管是餐廳布置還是菜品，都看得出是精心之作，食材更是精選珍品。餐廳招牌的秋菊醉蟹，用的是熟醉的方法，飽滿的蟹肉，豐腴的蟹膏搭配一小碟剝好的柚子肉，肥美卻不膩口。西郊5號牛排，牛肉部位選的極好，油脂分佈均勻，軟嫩多汁，口感香糯。炒三蝦是個功夫菜，用河蝦仁、蝦腦和蝦子輕炒而成，擺盤很美。冷菜中的脆皮咸雞，雞皮爽脆，咸鮮適中，個人很愛這一道。納豆黃魚，黃魚選的極好。主食那一鍋胡蘿蔔菜飯，米粒已經帶點脆感，噴香…餐廳燈光布置設計很講究，很適合情侶約會。