廣州酒家(越華路店)條評論

廣州酒家越華路店位於珠江國際大廈五、六樓，近廣州市北京路步行街。雖然是年初八了，九點到時已開始排隊，不過大桌不用排隊，排隊的都是四人桌。目測小桌基本都是本地人，阿姨爺叔約聚早茶。點了幾個排名靠前的名小吃：紅米腸、蝦餃、鳳爪、芋頭排骨、豬肝粥等。味道真的不錯，我們六個人吃到吃不動，意猶未盡。要是再有幾個夥伴就可以再嘗到更多的美食了。

店鋪重新裝修后大廳座位少了約三分之一，所以如今早茶去得晚些都有可能要等位。劃出來的部分搖身變成了功夫茶廳，茶位15-20元。大廳茶位也從8元升至10元。菜單也做了調整，令人欣喜的是增加了不少雙拼和三拼的點心，即使一兩個人都可以品嘗多款點心。既不必打包也不容易造成浪費。出品仍然可圈可點的。點心基本上挑不出大的毛病。菜式方面灌汁燒鵝食過翻尋味，爽皮去骨海南雞超贊，炒牛河也相當出色。服務總的來講是好的，不過由於近幾個月生意超好，不經意間也暴露了一些管理上的不足。希望能夠越做越好吧。

廣州酒家分店好多，感覺每家店的出品參差不齊，菜單也不盡相同。個人比較喜歡越華路的這間天極品，不過通常也只是喝早茶，因為點菜的話一是價高，二是師傅下手太重，實在適應不了那麼重的口味。中午倒是可吃點心可點菜，但大部分點心都要比早茶貴三元以上。點心品種不算多但勝在精緻。其中最值得推薦是腸粉系列。純米漿拉腸極軟極滑。鮮蝦腸蝦仁🍤又大又爽、紅米腸內脆外軟、排骨拉腸口味清淡份量足·⋯··。環境也很好，不會像某些店給人亂鬨哄的感覺。服務主動，上菜快。茶水由專人負責，加水加得特別勤快。價格稍貴。充值消費比較划算，沖值二百送二十，且每次消費滿一百再送十五。逢周二會員日滿一百減二十。

已經好耐無過來廣州酒家啦。琴日無意中刷到“一品海皇三寶拼”便動了凡心。於是今朝就過來安撫下個胃。越華路店開九點。人唔多，上座率七成左右。依個海皇三寶拼的確唔錯。冒着熱氣上桌。每款三個，小巧精緻，可謂色香味俱佳。終究沒有辜負我的一番愛意。另點了個牛肉腸，也挺好的。環境很好，闊落安靜。裝修好新凈。桌布質量好，潔白平整且漂亮。服務意識淡薄。說話行事仍是國營企業的那一套模式。該說的一句話打發，閑聊就口若懸河。消費價格比較曲折離奇。兩樣點心加兩位茶如果直接埋單走人要支付99元。後來入會（免費）再充值200元，最後59元埋單，還得了20元的利口酒代金券。

沒想到廣州酒家推出春季新品靚湯，喝上這個燉湯，誰都忍不住贊不絕口啊！～～～🥣東.阿海底椰燉鷓.鴣🥣～～～東.阿經過長時間的燉煮，完全融化在湯料里了，融合海底椰的清涼、鷓.鴣的平和，這一口湯不僅清潤甘甜很好喝，還非常養生！～～～🐔清香無骨爽皮雞🐔～～～每次都要點的靚雞，雞皮爽口，雞肉好吃，蘸上姜蔥，我一個人都可以吃完半隻！～～～🦐蕎菜燒肉炒河蝦🦐～～～春季不可錯過的蕎菜，柔嫩爽脆無渣，配上脆皮燒肉也不膩，還多了一份河蝦的鮮。～～～🥢椰汁棗皇糕🥢～～～紅紅的棗糕中間是純白的椰汁糕，糯嘰嘰的很香甜。喝完一碗東.阿春季靚湯，又吃到喜歡的時令粵菜，這個三月還能喜笑開顏！ #春季用餐好去處 #當地才能吃到的美食 #嘗一嘗地道老字號

周末聚餐都是粵菜，家裡喜歡選老字號🤭是從小吃到大的情懷了，無雞不成宴✅雞✅燉湯，每次都🈶.東阿阿膠海底椰燉（庶鳥）（古鳥）喜歡飯前喝湯，🥰暖胃又能增加食慾🌱春季也要滋潤，選了🈶東阿阿膠的還加了瘦肉、陳皮、紅棗、姜味道清香，不油膩，好喝‼️.清香無骨爽皮雞這個菜好，已經去了骨🦴大口吃肉‼️有🐔味，皮脆肉滑.極品小炒黃🥘賣相吸引，夠香口鍋氣很足，很下飯的小炒.椰汁棗皇糕Q彈軟糯不黏牙，微甜🈶紅棗香，🈶椰汁香.上湯菜心老廣吃飯🉐有青菜，上湯做法能喝湯菜心夠軟夠甜，菜量也可以.……🌸information🌸……🏠坐標：廣州酒家(越華店)⭕地址：越華路112號珠江國際大廈5-6樓