五月的嘉峪關,藍天白雲,清風綠樹,槐花飄香,一路芬芳,不熱不涼不濕不燥,這個充滿奇迹的西部新城散發著獨特的魅力,令人心生歡喜。大唐美食街,距離雄關廣場兩站路,由政府牽頭傾力打造,大唐物業統一管理,所有店鋪只租不售,布置的整整齊齊,乾乾凈凈,美食街只是長方形一條街,兩邊皆是店鋪,餐飲為主,街兩端四個角分別是四家酒店,因為是白天,街面安靜寂寥,少數幾家店正常營業,晚上這裏將熱鬧異常,嘉峪關城市不大,常住人口不多,消費能力非常有限,靠的就是遊客,尤其是旅遊旺季時,這裏日落較晚,從中午到半夜,人聲鼎沸,摩肩接踵,忙碌至凌晨是常態,最受歡迎的莫過於燒烤,一桌圍坐,幾箱啤酒,羊排烤串,吃喝抽侃,日子就像神仙一樣滋潤啊,不過,客流量大的時候,慢慢烤肯定是來不及的,一條羊腿怕是要烤幾個小時呢吧,所以這裏的烤是在油炸之後,這樣成本低效率高,只是烤生和烤熟味道是絕對不一樣的,凡是吃過燒烤的人都懂的。大唐美食街,屬於忙一季吃一年,遊客吃過就走,好也罷,差也罷,飲食本就眾口難調,一言難盡吶,因而,吃的是心情,賺的是忙碌,轉身之後也許今生不再相見,既來之則安之,一切都好。