信記避風塘海鮮美食條評論

一家小店，店面不大，客人也少，但來的都是些老饕。燒臘，小炒都做得極有水準。比較直觀一點的話——快看圖四的避風塘炒蝦🍤，蝦腦殼處理的也太乾淨了吧，而且蝦黃還完美的保留着，皮脆肉緊，麵包屑炒的細膩不油，好吃哭了：燒鴨和鹵鴨肫，甜而不膩，午飯的時候會有叉燒三拼飯，嗚嗚嗚贊記華記這種野路子根本不能比。略微有點遺憾的是朋友人不吃燒鵝，也不吃鴨骨頭。然而評價最高的居然是叉燒香腸炒飯，…吃的時候腦海里BGM都響起來了：“嚯！蛋炒飯！最簡單也最困難！飯要粒粒分開還要沾着蛋！…”非常有毒的一碗蛋炒飯了，一定要試試看。

香港真的是一個吃海鮮的好地方 雖然價格有點小貴 但是東西新鮮呀 除了新鮮肥美，啤酒要用戰鬥碗乾杯！！因為沒訂桌，傍晚六點前到吃第一桌，不到七點半就客滿了。

手撕雞，口感不錯，味道很好，服務態度好

海鮮粥每桌必點，味道鮮美，用料符合價錢，裏面的蝦和肉顆粒可見。蝦腸粉，整隻蝦裝在腸粉里，好滿足！小鮑魚也是鮮嫩多汁的 很不錯的一家店

如果這一家沒有預約的話，去的時候幾乎是要排很久的隊的，他們家的海鮮的特色就是平價，但是新鮮美味，看上去的做法都非常的家常，比如說，蒸的或者煮的一些小甜蝦，加上貝類或者還有咖喱炒螃蟹這些。