服務

兔肉湯鍋湯色清澈，兔肉片薄而柔嫩，搭配蔬菜和豆腐，香氣撲鼻，特別適合老人和小孩。兔肉嫩滑，搭配秘制青椒醬，滑嫩爽口，吃起來非常美味。服務熱情周到，停車也十分方便。

自貢的當地風味餐廳第 5 名

殿堂級鹽幫蒼蠅館子，由原國營电子廠的下崗廚師創辦，招牌必點菜品&zwnj;紅燒牛掌&zwnj;：鎮店招牌，用高壓鍋壓到完全軟糯，入口幾乎化渣，帶泡椒豆瓣的複合香味，幾乎每桌必點&zwnj;火爆系列&zwnj;：火爆腰花、火爆豬肝是自貢爆炒天花板級水準，當天現處理的食材，猛火快炒十幾秒出鍋，嫩到彈牙，鍋氣十足，辣度比石溝大飯店更重，非常下飯

自貢的必嚐美食第 4 名

朋友找到的這家店，味道還真不錯。看著外觀挺普通的，中午時分人也不多。菜品是按分量稱的，一盤盤鋪滿了桌子。蘸水，也就是調料，可以選擇辣的或者不辣的，適合各自的口味。

自貢的當地風味餐廳第 2 名

口味:屬於鹽幫菜口味，重口愛好者，贊得不行環境:環境明亮寬敞，乾淨衛生

自貢的當地風味餐廳第 1 名

魚蛋嫩滑有彈性，湯汁鮮辣入味，搭配仔姜吃起來更添層次感。 飛虹魚肉質細膩，帶着一點泡椒的微酸，吃起來很開胃。玉米粑外皮微焦，內里軟糯香甜，和辣味主菜搭配剛剛好。店裡服務態度不錯，上菜速度快，還會主動遞熱毛巾。整體口味偏重，適合喜歡川味的朋友。

自貢的必嚐美食第 1 名

招牌香酥肥腸是必點，鹵過再炸，外皮金黃酥脆，裏面保留了肥腸的軟糯嚼勁，蘸干辣椒面吃很過癮。火爆腰花處理得很乾凈，沒異味，泡椒味濃郁，口感嫩氣。酸菜兔也是下飯神器，兔肉嫩滑，酸菜夠味。

自貢的必嚐美食第 12 名

味道闊以，爆炒黃喉不錯，很脆！但是爆炒兔肚有些像肥腸，咬不動，兔肚很脆！總得來說黃喉最好吃！爆炒肥腸一般，雙椒牛蛙還闊以

自貢的必嚐美食第 2 名

幾個人圍一桌能嘗到好幾種菜，菜單貼在牆上，還能點涼拌菜和家常菜。 后廚能看到師傅現切現炒，大鍋一直冒着熱氣，不像預製菜。外面搭了彩色棚子，人來人往，街邊也擺了不少凳子，朋友聚餐來這兒，氣氛特別熱鬧。大盆紅亮的菜端上來，看着就讓人有食慾，心情都跟着亮起來。

自貢的必嚐美食第 7 名

自貢人民辦宴席都少不了涼麵，香辣可口也算是地方特色。我最喜歡這家臘排骨裏面的兒菜頭，肉可以不吃，新鮮的蔬菜卻是很有滋味。

自貢的必嚐美食第 6 名

自貢菜普遍偏辣，不能吃重辣的話，點單時要跟老闆說降辣。蝦蟹都是活的現做，出餐稍微要等一會兒，高峰期就得耐心等，不過味道確實好。菜的分量挺足，種類也多

自貢的必嚐美食第 19 名

雙椒仔兔端上桌時香氣撲鼻，青紅小米椒鋪滿盤面，兔肉細嫩多汁，一抿就化，辣得過癮卻不燥。 花椒的麻味和辣椒的辣味層層遞進，吃得滿手都是油，忍不住嗦手指。麻辣兔頭鹵得入味，啃着香，肉質緊實有嚼勁。

自貢的必嚐美食第 18 名

鮮鍋兔的兔肉切片薄而均勻，入口鮮嫩，湯底紅亮濃郁，麻與辣層層遞進，後勁十足。 涼粉吸飽了湯汁，口感滑爽，吃起來格外過癮。店內桌椅擺放整齊，地面乾淨，服務員上菜動作利落，還會主動提醒辣度。秋季吃這樣一碗熱騰騰的鍋物，渾身都暖和起來，適合和朋友一起分享。

自貢的必嚐美食第 14 名

去自貢前提前做的功課，從內江直接打車到這家店。雖然很想嘗試它家的頭牌長生面，但是周邊點的都是牛肉面，所以隨大流地點了牛肉面。我選的是拌面，味道不會像湯麵那樣辣。味道確實非常鮮，讓人停不下嘴。老闆確實非常肯下血本，大塊的牛肉足足有個五六塊，嘶溜嘶溜沒幾口，一碗面就吃的精光，雖然還想再來一碗，無可奈何肚子裝不下了。

自貢的必嚐美食第 16 名

阿細餐廳在自貢這個城市算是很好的一家餐廳，口味非常不錯，服務員不管是推薦菜品還是服務都看的初開培訓有素，紅燒菜和涼菜是我比較常點的

自貢的必嚐美食第 13 名

雙椒燙皮兔的辣味層次分明，先是花椒的麻，接着是辣椒的鮮香，最後是兔肉本身的甜味慢慢滲出，越吃越上頭。 兔肉切得厚實，嚼勁十足，配着木耳和蔥花，解膩又提味。仔姜鮮鍋兔的湯汁濃郁，姜的辛香和兔肉的嫩滑很搭，拌飯吃特別香。

自貢的必嚐美食第 11 名

‮恭弘=叶 恭弘艾‬土雞腳，‮貢自‬艾恭弘=叶 恭弘鎮。這家聞‮已名‬久，‮日今‬終於吃到，典型自貢風味。這家說不上‮或好‬者不好，總覺得欠了那麼一丟丟，‮辣辛‬味‮底和‬味的協調感差了那麼一丟丟

自貢的必嚐美食第 17 名

最推薦的是他們的田螺，有怪味和麻辣等多種口味可選，裏面的魔芋配菜特別入味，是下酒的神器。火爆系列也很出彩，黃喉嫩脆香辣，兔肚頭脆韌配上韭菜很絕。蒜香龍蝦處理得乾淨，底下墊的粉絲吸飽了湯汁。

自貢的必嚐美食第 10 名

鮮鍋兔的兔肉嫩得能掐出水，搭配玉米和仔姜，甜鮮中帶着淡淡辣味，很適合不太能吃辣的人。 兔腿有嚼勁，肉質緊實，比兔頭更耐吃。店裡人來人往，中午去得早還能找到座位，服務員手腳麻利，點完菜不一會兒就上齊了。辣度比預期溫和，看來是特意調低了，挺貼心的安排。

自貢的必嚐美食第 5 名

餐館環境雖然很破舊，但是絕對是一家當地的老字號餐廳，在四川這個地方沒有電絕活是絕對不敢在外面開餐廳的，五星好評，值得推薦

自貢的必嚐美食第 8 名

自貢鹽幫菜，特色菜比較突出，大眾消費。

自貢的當地風味餐廳第 8 名

自貢這邊愛吃兔🐰，各種做法的都有。不管哪家店，做得都挺好吃的。不同的做法裏面，更喜歡冷吃兔🐰，相對感覺就沒有那麼辣，可以吃上好久。

自貢菜真的好吃啊，環境也不錯的。

旁邊就是一個巨臭無比的公共廁所，這也是這家餐廳的由來吧，四川人吃兔子真心是厲害，絕對沒有一隻兔子能活着走出四川，名不虛傳

早餐的品類豐富度堪稱誠意滿滿，真正做到了中西合璧、老少皆宜。油條外酥里嫩不油膩，搭配現磨豆漿或濃稠的玉米粥、紅薯粥，瞬間喚醒味蕾。西式選擇也毫不敷衍，全麥麵包鬆軟有嚼勁，搭配新鮮沙拉、現煎雞蛋和香濃牛奶，減脂黨也能輕鬆找到適配餐食，讓早餐多了份地域風情，旅途的新鮮感直接拉滿。 食材的新鮮度是早餐的靈魂，這一點城市便捷把控得格外到位。每日更換的時令水果區，西瓜、橙子等果肉飽滿多汁，完全不是敷衍的&ldquo;擺盤款&rdquo;；涼菜區的小份素菜清爽可口，少油低鹽的搭配契合健康理念，就連炒飯、炒粉都顆顆分明、鮮香味美，沒有隔夜食材的油膩感 。自助取餐區的餐具始終保持乾淨乾燥，熱菜保溫效果極佳，從7點到10點的超長供應時間，就算是睡懶覺的旅客也能吃到溫熱的早餐，細節處盡貼心。

城市便捷CITY COMFORT INN（自貢華商國際城萬達廣場店）的餐廳

自助調料台選擇特別豐富，還能自己動手搭配冰粉，水果和涼菜補充得也很及時，一直保持新鮮充足。

中午去這裏吃的豆花飯，看網上介紹的火爆雙脆，是用郡肝和豬肚混炒的，豬肚煮的比較生，切成花條再和郡肝切成的花一起炒，另外還點了蒸牛肉，和豆花，豆花的蘸水裡面有霍香的恭弘=叶 恭弘子，味道不錯。店家門口還專門有賣豆花蘸水的。

這家自貢菜味兒太正了！油鹽給得足，拌飯絕了，我直接幹了兩碗🍚 你是不是也愛這種重口的下飯菜？哈哈

這家店停車位挺多的，帶爸媽來吃飯完全不用愁找車位！你們帶家人來是不是也最煩停車問題？我也是哈哈，這家就完全沒這個煩惱，直接開到門口就行。

這家店二樓靠窗位視野絕了，正對着遊樂場和鯨魚廣場。晚上廣場燈光亮起來，底下人來人往的，特別有煙火氣。想拍夜景或者喜歡熱鬧的，建議提前訂窗邊位，體驗感直接拉滿。

自貢有什麼必吃美食？Trip.com 精選自貢人氣餐廳與在地美食，提供真實旅客評價、熱門菜單及餐廳照片，讓你出發前先做好功課，線上預訂更可享獨家優惠，輕鬆安排自貢美食行程！

自貢人氣餐廳與在地美食

芭夯兔(遠大港灣路店)

電子廠餐館

傳統蘸水菜

兔行天下鴻鶴鮮鍋兔

飛虹魚館（春華路店）

105肥腸館

邱金小炒·30 年鹽幫江湖菜（自貢店）

食神又名廁所兔

石溝大飯店

霸王龍蝦夜宵

廚神老街兔·淳樸人家店（鹽幫菜風味名店）

食神廁所兔（煤炭壩總店）

長生面(紅旗路總店)

阿細·銀河全球星級川菜餐廳

168家常菜館(南湖店)

艾葉土雞腳(艾葉店)

蘭蘭夜宵

鴻聚鴻鶴仔姜鮮鍋兔（總店）

蔥蔥鯽魚

阿細壹餐廳(華商店)

老街兔

鹽府人家私家菜

廁所鮮鍋兔(同興路店)

城市便捷飯店（自貢華商西廣場萬達廣場店）·空中觀景餐廳

詹紅燒烤（總店）

海底撈火鍋（自貢華商店）

李二豆花（黃桷樹店）

大安燒牛肉精品店

888嫩魚館

老街鮮鍋兔（華商總店）