老闆人挺熱情的，牛肉確實新鮮，涮幾秒就熟了，特別嫩。牛筋燉得軟軟糯糯的，牙口不好的也能吃。價格也合適，兩個人一百多就能吃得很飽。建議你們早點去，飯點可能要等位。

他家的特色就是魚做得好，名字叫藤椒魚但是我覺得該叫藿香魚，本想吃當地限量供應的石鋼鰍，可惜這個季節缺貨，只能換一種這個看起來不討喜的魚。特別推薦涼拌鯽魚不錯，藤椒雞和瓦屋山雪筍沒什麼毛病，老闆也很熱情，值得。柳江一絕那家店的蛋豆腐好吃，專門打包來的，不驚艷，也還不錯。

黃豆燜豬腳、韭黃肉絲、蛋黃四季豆、青豆絲瓜、涼麵牛肉、樟樹港辣椒，配上丸子湯和爽脆的泡菜下飯，有戶外的天空，春夏的微風，偶爾還有幾多藍樹楹花朵掉落在盤子上，暖寶。

這家店的服務員是真熱情。上次去，點完菜隨口問了句招牌菜是啥，小哥直接給我演示了蘸料怎麼調才最地道，還提醒我烤鴨要趁熱先吃皮。這種細節對第一次來的人特別有用。

孔孃家的藤椒鴨確實不錯！鴨肉很緊實，能吃出來是新鮮的。藤椒那股子麻香味兒全都腌進去了，越吃越上癮。建議你們去的時候可以點半隻先嘗嘗，夠兩三個人吃了。

哈哈這家真的可以，我們三個人點了牛排和意麵，人均下來才六十多，在洪雅這個價位能吃到這種用料我真的沒想到。那個黑椒牛柳意麵肉給得巨多，我朋友都驚了，說比成都有些店還實在。環境也還行，不算多高級但乾淨舒服，反正我下次路過還會再來的😋

半隻鴨子才35塊，端上來的時候真的驚到了，滿滿一盤子。鴨皮烤得酥酥的，蘸點甜面醬，配着蔥絲和黃瓜條，卷在薄餅里咬下去，特別滿足。坐在靠窗的位置，看着外面人來人往，慢慢吃着，感覺時間都慢下來了，很放鬆。

這家店服務也太到位了吧！服務員小姐姐超熱情，有啥需要喊一聲立馬就來了。最絕的是居然還能穿漢服拍照，連全家福都給安排上了，你們是不是也沖這個來的？哈哈我拍了一堆照片發朋友圈，朋友們都問這是哪家店！

李家大院（洪雅柳江古鎮店）的餐廳

手工撻撻面這個麵條確實可以，筋道，有嚼頭。我之前在別處也吃過，但這家做得更香，湯也鮮，能喝出來是正經東西熬的。建議你們來就點這個，別的先不說。

這家抄手的牛肉湯真鮮啊，有被驚喜到！豬肉包子也特別好吃，是我吃過最棒的包子了。你們要是去的話，一定要點這兩個嘗嘗。

這家店就在路邊，停車位不難找。之前吃過好幾家六合魚，就他家魚肉最嫩，而且一點土腥味都沒有。回鍋肉也炒得干香，下飯一絕。建議你們點菜的時候，玉米粑粑一定要趁熱吃，涼了口感就差了。

之前吃過不少恭弘=叶 恭弘兒粑，這家的個頭是真大，一個頂別人家倆。外皮夠糯，黏牙那種。關鍵是肉粒給得實在，咬一口全是肉。建議你們點的時候別貪多，一個下去就半飽了。

和我們工業製作的冰粉還是有區別，顏色偏黃，純凈度沒那麼透明，有氣泡，口感除了細膩還有一點&ldquo;脆生生&rdquo;的那種。冰粉和涼蝦的好吃與否主要來自於熬制的紅糖，這家開心野冰粉總體還不錯，我覺得這東西技術含量不算太高都相差不大。

觀山悅舍藝術飯店（瓦屋山景區店）的餐廳

環境很好，美食也很特色，老闆很熱情

客人不是很多，口味算得上隆重，有自貢菜的風格，辣度降低了不少，最佳算是鮮鍋兔，最能突出底味的香濃而不是單純的鮮辣，火爆系列排第二，蘸水菜個人感覺還有待提高，其實最好判斷顧客對菜的喜好，就看哪道菜剩餘多少，很簡單實用。

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