牛雜燉得挺軟乎，老人應該能咬動。牛肉的話帶點肥油的地方更香，看個人口味吧。

雅魚是鎮席之寶，端上來就聞到那股溫潤的香氣。魚肉細嫩得幾乎不用牙齒，輕輕一抿就化開了。最讓人舒服的是那口湯，乳白色的，喝下去從喉嚨到胃裡都是暖暖的，聽說是二十年的老湯底慢慢熬出來的，那種鮮味很厚，又不會膩，在舌尖停留很久。窗外的天色漸漸暗下來，這一碗湯讓人整個都放鬆了。

炸丸子絕了！剛端上來就被隔壁桌小孩盯上了，我還沒吃呢他們就開始咽口水了😂 外皮酥得咬下去咔嚓響，裏面肉餡特別香，怪不得小朋友都搶着吃。你們家小孩是不是也這樣？我小時候也超愛這種！

味道很不錯，辣的好爽，吃起來香醇

停車的時候服務員小哥很自然地就過來幫忙了，讓人一下子放鬆下來。手工紅糖糍粑端上來還是溫熱的，咬下去軟軟糯糯的，紅糖的香氣慢慢化開，配着窗邊有點斑駁的光影，整個人都跟着安靜了。

這家魚是現點現殺的，確實新鮮，肉也嫩。建議你們早點去，晚了可能要排隊。鍋底我點的椒麻味，香但不燥，家裡老人小孩都能吃。

這家店氛圍感拿捏得挺到位！不會讓人端着，也不會覺得尬住，就很自在。你是不是也特煩那種吃飯還得繃著的店？反正我在這能跟朋友瞎聊一下午，盤子都撤了服務員也沒來催，愛了愛了！

川菜三派的劃分，是在已有定論的上河幫、小河幫、下河幫的基礎上，規範化完整表述為：上河幫川菜即以川西成都、樂山為中心地區的蓉派川菜；[1]小河幫川菜即以川南自貢為中心的鹽幫菜,，同時包括宜賓菜、瀘州菜和內江菜[2]；下河幫川菜即以重慶江湖菜、萬州大碗菜為代表的重慶菜。三者共同組成川菜三大主流地方風味流派分支菜系，代表川菜發展最高藝術水平。2017年9月28日，中國烹飪協會授予四川眉山市&ldquo;川廚之鄉&rdquo;的稱號，眉山菜成為川菜的代表。

第一次來川西玩朋友推薦這家店，朋友幫我們訂了個靠江邊的雅間，環境、裝修都挺別緻的，還可以看江邊夜景，，感覺很舒服，這家店特色是紅湯生燙羊肉，老闆給我們推薦了鴛鴦鍋，老闆現場兌鍋底，無任何添加，菜品都很新鮮，我們4個人點了2斤鮮羊肉，熟羊和羊雜各半斤，吃完不夠又加了1斤，最後還點了些素菜小吃，全部消滅完，紅湯鍋麻辣味十足，鮮羊肉嫩而不膩，原湯鍋煮熟羊肉和素菜還可以喝羊湯，吃的全身都暖呼呼的，朋友說下次假期我們還約這裏喝羊湯。這家店真不錯給10分好評！

大蝦味道鮮美，吃起來口感很新鮮

我們這邊本地人其實不太去這家，但麵包確實可以。甜點也還行，價格算實在。

推開門就被暖黃的燈光包裹住了，空氣里飄着淡淡的香料味。點了一份泡椒牛肉炒河粉，端上來的時候熱氣騰騰，河粉堆得滿滿的，牛肉片和泡椒混在一起，看着就很有食慾。吃一口，河粉軟滑，泡椒的酸辣味很開胃，牛肉也嫩。分量真的足，兩個人分着吃都夠。價格也合適，感覺老闆是實在人。坐在靠窗的位置，看着外面街燈慢慢亮起來，很舒服。

這家店開了十幾年，主打家常菜。酸菜豆腐確實不錯，豆腐嫩滑，酸菜夠味，很下飯。臘肉回鍋肉的火候掌握得挺好，肉片煸得干香，但肥肉部分稍微有點膩。建議點這道菜的時候，可以配個清爽的涼拌菜解膩。

這家店人氣確實旺，飯點得排隊。我專門研究過，招牌豆花粉是必點，豆花嫩得用勺子都怕碰碎，粉是那種有嚼勁的。酸辣口的拌汁是關鍵，辣度剛好，酸味提鮮，拌得特別均勻，每一口粉和豆花都能裹上汁。建議別打包，現拌現吃口感最好。

這家兔肉火鍋真的絕了！湯底一看就是燉了好久的那種，特別濃郁。兔肉片得超薄，下鍋涮幾秒就熟了，嫩到不行，入口即化！😋 和朋友邊吃邊聊，不知不覺就光盤了。下次還要來！

天全的早晨，從這碗面開始就對了。麵條是那種乾爽的，湯底很豐富，喝起來很舒服。涼拌雞爪和泡椒泡菜也特別搭，酸酸辣辣的，讓整個早晨都放鬆下來。價格也合適，坐在街邊慢慢吃，感覺時間都慢下來了。

這家店是四川電視台推薦過的，牆上掛滿了各種榮譽證書。我專門來試了他們的土司特色椒麻雞。雞肉的口感是重點，煮得恰到好處，雞皮彈牙，肉也嫩，不是那種軟爛的。麻味和辣味平衡得不錯，花椒的香氣很足，但不會麻到發苦。建議上桌后別急着吃，讓雞肉在湯汁里多泡兩三分鐘，會更入味。一份98元，兩個人吃分量剛好。

蒸餃十塊錢一籠，這個價現在真不多見了。我之前在別家吃，個頭還沒這個大，也得十五塊往上。建議你趁早來，過陣子估計也得漲。

這家店的團購套餐真是讓人驚喜，價格很實在，味道卻一點不馬虎。點了一份招牌菜，分量足得兩個人吃都夠，味道也家常得舒服。坐在窗邊慢慢吃完，感覺像是給忙碌日子按了個暫停鍵。

這家雜醬面給的醬料是真捨得放，滿滿一大勺，醬香味特別濃。麵條分量也紮實，一碗下去能頂大半天。建議你們去的話，可以兩個人先點一碗分着吃，不夠再加。

兩個人點七件套真的剛剛好，不用糾結選啥，每樣都能嘗一口。環境挺安靜的，燈光暗暗的，很適合慢慢吃慢慢聊。我們邊吃邊加了兩輪，反正按需點就行，不用一次點太多。吃完出來散步的時候還在回味那個味道，很放鬆的一晚上。

跟朋友一塊兒去的，點的美蛙鮮魚那個6-8人套餐，我們五個人吃到最後都有點撐。人均算下來一百塊左右吧，這個分量這個價格，反正我是覺得挺划算的。店裡的燈光暗暗的，放着歌，就那種很放鬆的感覺，待着不想走。蛙肉很嫩，魚也新鮮，湯底越煮越入味，吃到後面有點辣但很過癮。反正就是那種，吃完會想再來的店。

這家店來過好幾次了，每次帶家人或者招待朋友都選這兒。菜量給得實在，四個人點三個硬菜再加個素，基本吃不完。建議別按人頭點，容易浪費。

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雅安人氣早餐推薦

渣渣牛肉

流水席（20年品嚐店）

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李氏六合魚

聚極大龍火鍋（少年宮店）

雅府正紅木桶魚

緣聚餐館

馬溜坡正宗葉羊肉

雅魚豆花莊

楊老三家常菜

福國第一家土灶柴火雞

過橋羊肉

郭大蝦(雅安店)

麥甜MAITIAN（正黃店）

程涼粉

鐵索橋飯店

程記粉店

青楓苑兔火鍋

眼鏡燒烤（向陽大道店）

大蓉和酒樓

三土司椒麻雞

味獨真煎涮烤三味時尚串串

洪雅蒸餃

雅安天府人家酒店（名山區店）

華萊士(和平中路店)

滎小妹·撻撻麵·棒棒雞（財富中心店）

華萊士·全雞漢堡（滎經二店）

華萊士·全雞漢堡（雅安名山彩虹店）

河塘漁色鮮魚火鍋（三雅園雅安味道特色商業街區店）

茗菜佳宴