服務

一大早就到壽縣啦，逛遍了四個城門，還有博物館和孔廟，已經下午拉。肚子餓了，在壽縣十字街這裡有家肯德基，果斷點一份雞腿飯。

光緒元年（1875年）壽縣最大酒館聚紅盛的前身&mdash;&mdash;聚紅園開業，最初為城關孫姓開辦，旨在接待賓客，食宿兼營，類似當今的招待所。光緒六年（1880年）轉讓給桑雨蒼家經營，更名為&ldquo;聚紅盛酒館&rdquo;，規模進一步擴大，擁有名廚多人，為壽州較有名氣的最大酒館。解放后，聚紅盛酒館一度為壽縣飲食服務公司經營，後由私人多次租賃承辦，更名為聚紅盛大酒店，但古風古貌已蕩然無存。在聚紅盛鼎盛時期，生產的大救駕曾獲中華人民共和國輕工部&ldquo;名優產品獎&rdquo;。如今，這種部級獎的名吃已遍地開花，街頭作坊均能現作現炸，成為饋贈親友的佳品。

新軍牛肉湯是壽縣比較有名的一家牛肉湯店，地址是西街博物館斜對面。牛肉湯老壽州人早點攤上必不可少的飲食，方便快捷，營養美味。時至今日，仍然是大眾的最愛。　　牛肉湯，是把上好的牛肉煮成爛熟，待其涼后，切成小薄片。將紅辣椒末、香蔥末、薑末、胡椒粉，鹹鹽，一起放入大鍋燒開，製成湯料。食用時，把牛肉和粉絲一起放在滾開的湯料里涮一下，取出放入碗中，澆上湯料，撒上香菜末即成。這種湯，將牛肉的香味與鮮、辣融為一體，是人們百吃不厭的傳統快餐。

聚紅盛農莊是百年老店，壽縣唯一一家中華老字號。這裏菜品十分豐富，而且十分美味，價格也比較適中，是宴請賓朋，外地旅遊人員的首選！

古城綠豆圓子湯🍲：城內東大街與箭道巷交叉口，綠豆丸子湯分量十足，湯底像牛肉湯，好喝不渴！燒餅大而厚實。這碗湯里，綠豆圓子自然是主角，但你也可以根據自己的口味，選擇加入粉絲、豆餅或者粉ze（一種Q彈的面製品）。老闆在出鍋前會問你喜歡哪種口感的綠豆圓子&mdash;&mdash;酥脆還是軟綿，你可以根據自己的喜好來選擇。

菜品新鮮，沒有踩雷，刺身拼盤很大一份，超級棒

淮南的當地風味餐廳第 2 名

以徽菜為主，以徽文化為靈魂的概念餐廳

淮南的當地風味餐廳第 1 名

口味做的還是挺好的，環境也挺好的，服務也不錯。

本地人熱愛火鍋，這家生意一直不錯，還有二層觀景感。

菜品的味道做的還是挺不錯的，環境也還行，服務也不錯。

淮南的當地風味餐廳第 4 名

貌似是淮南地方菜排名第一的，在萬達廣場四樓。飯店內有包間。裝修可以，服務可以，餐具衛生差一丟丟，整體OK。各種豆腐菜。&ldquo;八公山豆腐魚頭煲&rdquo;魚頭真的很新鮮。&ldquo;豆皮蝴蝶饊&rdquo;第一次吃 是我覺得最好吃的，豆皮嫩而不軟，裏面加的那個炸的那個很酥很脆，醬料也不錯。

菜品很新鮮啊，雞都是活殺的，價格實惠，量很足，兩個人肯本吃不掉，下次去吃的話多喊幾個人，還有特色蝦也好吃，蠻會佛的，經濟實惠

味道不錯，老闆非常客氣，服務態度很好。

生意特好，牛肉湯味道地道，廣受歡迎。自助上餐，服務員只負責收餐具打掃衛生，有外地發貨服務很貼心

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壽縣 10 大最佳晚餐推薦

肯德基(壽縣壽州時代店)

壽州美味廚豆腐宴

聚紅盛(壽縣西街店)

壽春小而真

新軍牛肉湯

悅慕食尚餐廳(壽縣店)

聚紅盛農莊

絕味鴨脖(皖西區六安南門口店)

沙氏糕餅

古城綠豆圓子湯燒餅

錦福大酒店(原福記大酒店)

徽景名廚概念餐廳

必勝客(東方廣場店)

凌雲山莊

DQ(新世界店)

月滿大江經典成都火鍋

淮南牛肉湯(工貿店)

九田家黑牛烤肉料理（淮南萬達店）

農家鴨寶館

淮上豆府(萬達廣場店)

沈記香辣蟹特色火鍋(電廠路店)

半天妖烤魚（淮南萬達店）

夫妻龍蝦(前鋒店)

商貿小吃街

烤肉食堂（金大地龍湖中心店）

祥和月(白馬店)

芒果先生

陳記大竹籤特色烤肉(一店)

劉家牛肉湯

百姓人家酒店(吳山路店)