服務

這但氣氛很好，環境乾淨企理。下了單很快上菜，絲瓜鮮肉湯包，全家福湯包，薺菜鮮肉小餛餛，紫菜蛋皮湯，極推介。要早些來，不用等太久便有檯。

魔都堪稱是諾大美食界的縮影，八方四海，各界美味層出不窮想吃什麼，想喝什麼，想點什麼那都是分分鐘的事。然而，不管吃什麼我還是偏愛這份地道小籠，感覺更過癮。環境：和美女同事中午一起在人民廣場饞三尺蟹粉小籠。用個簡餐，店內裝潢舒適溫馨時尚與傳統的相結合呈現出一種全新的活力，坐在座位上看着店內廚師們明檔操作，手工現包現蒸真的是一種享受。服務：中午食客頗多，好在有店長熱情招呼后合理調配馬上為我們安排了座位，坐下后掃碼點單的同時店員也送來了紅棗薑茶，一杯下肚很舒適，期間店員會在遞上餐品時及時撤去空蒸籠，添上茶水，始終笑臉相迎禮貌待客。【單檔粉絲湯】端上來的砂鍋里湯還咕咚咕咚冒着泡泡，這鍋地道的上海傳統小吃里有油麵筋、粉絲和百恭弘=叶 恭弘包組成，豬骨湯底，綠色的雞毛菜配色極佳，咬開麵筋裏面的肉餡爽口嫩滑。【饞嘴炸豬排】豬排炸的外焦里嫩外表酥脆嘎嘣響，內里軟嫩爆汁一嚼滿口香，蘸料是阿拉上海人頂頂歡喜的泰康辣醬油，贊。【雪菜黃魚湯餛飩】端上桌香氣瞬間鑽進鼻腔，餛飩個個飽滿，像排列整齊的元寶。乳白色湯底醇厚還有一整條黃魚，魚肉鮮嫩。喝口鮮美的黃魚湯再咬口餛飩，真心鮮香爽口。【招牌蟹膏小籠包】剛端上來的蟹膏小籠一定要趁着它的熱氣吃掉，咬上一口薄如蟬翼的皮，小心嘬上一口，再配上經典的薑絲醋，增鮮又提味，入口即化的餡享受整個口腔鮮香四溢的幸福感。在饞三尺有上海本地傳統風味也感覺菜品有不斷創新和發展，因為它不僅代表了上海的飲食文化，也滿足遊客不同口味的需求。

2025  Asia 100 – 特色小吃點心

生煎包好吃味道又棒
我點的是鮮肉，也有很多其他口味（蟹皇、蝦肉之類的）
湯的種類也很多（餛飩、丸子等
生煎包底部脆脆的，又不會太厚
內餡肉的味道很讚，還會爆汁
一份有8顆如果食量很小的人建議兩人點一份就可以了
餛飩湯好喝，豬扒肉嫩好吃

記得先櫃檯點餐完於櫃檯後面給單子並等候取餐
位置自己找空位坐。

如果要打車，建議走到出門口走到左邊巷子定位在那上車，正門口是無法臨停汽車的，或是門口也會有共享單車，非常的方便。

距離外灘萬國建築群不遠，吃飽飯剛好可以走走看看散步一下。

2026  Global 100 – 必嚐美食

今年第一隻月餅，就想吃她家的。【環境】一樓是點單外賣，乾乾凈凈的。能看到阿姨員工們圍坐着包餛飩。【服務】收銀小姐姐態度好好，一看就是對老年人很有耐心的那種。【口味】 【鮮肉月餅 】今年第一隻月餅，想好了先吃她家。一盒20元，有4隻，肉很新鮮，回家烘烤一下，更好吃。酥皮很有層次，母親很喜歡。 【苔條月餅 】沒想到她家的苔條月餅比其他的月餅都貴！比鮮肉還貴！果斷買！很新鮮的內餡，略微油了些。她家還有松仁細沙月餅，一盒18元4隻，感興趣的可以嘗一嘗。

上海只此一家的曉燕生煎上過紀錄片《第一餐》，算是小有名氣的生煎店。曉燕其實是老闆娘女兒的名字，現在也幫忙打理店鋪，它家味道就是那種小時候的感覺，除了生煎也有鍋貼賣，店鋪不大，生意很好。

店家24小時營業，錯開高峰期來吃午餐不用排隊。雪菜小黃魚面魚肉很嫩，湯頭很濃郁但不油膩，把湯都喝光了😋 苔條小黃魚外皮炸得酥脆，好吃～ 炸豬排配上海辣醬油，我倆是沒吃出辣味，酸酸的配豬排是不錯的嘗試；蔥油拌面是真香呀😋份量都很足，吃得好撐🤣 大姐還說可以免費續面呢👍

不主動吃牛蛙的我這次也破例了，因為大家都吃招牌的牛蛙飯，看着其他品種的價格明顯低了一大截，所以也決定從眾了。味道的確不錯，不過我更喜歡的是醬汁，把米飯拌在裏面味道很不錯，一大盒飯都差不多吃光了。他們家的外賣盒子也挺有腔調的。

招牌就是大腸面，大腸處理的非常乾淨，又軟又酥的，除了大腸面，這裏還有雞丁面，豬肝面，都是很受歡迎很好吃的，而且這家店是24小時營業。坐落在麗園路上。門牌不起眼，往往老食客才知道。

光看門面是很不起眼的一家街邊小店，就開在居民區附近。餐廳裏面桌位也不多，裝修普普通通，但很接地氣，生意一直不錯。這個地段,這個價位加上味道很本幫，就很推薦!一碗辣肉青菜面就色色一一了。

還記得小時候路邊早餐攤的超大個咖喱牛肉煎包嗎？感覺現在上海已經很難尋覓這樣的攤位了，感恩這家5幾年就開張的老字號清真飯店把這份難能可貴的童年美味保留至今！出過多年的朋友回國，不想吃大魚大肉，只想來一口童年的小吃美味，這不就選了這家寶藏餐廳！門面很大不難找，金燦燦的一心齋招牌，門口排隊的人絡繹不絕，都是排隊拿牛肉煎包和鍋貼🥟的顧客！一口氣點了這裏的幾個特色：1️⃣ 牛肉煎包：算得上是這裏的特色扛把子了，餡料十足，口味也不錯，但個人感覺皮有點偏厚，要是皮再更薄脆一些就更完美了，考慮到其稀缺，還是可以給個7-80分吧！2️⃣ 牛肉鍋貼：皮兒薄脆恰到好處、牛肉餡也很十足，不過沒啥湯汁的，也正常，牛肉一般沒什麼肉凍汁水吧？！3️⃣ 牛肉小籠：皮還算是比較薄的，雖然不錯吃，但個人還是喜歡一般普通的豬肉小籠包爆汁的風味。4️⃣ 牛肉薺菜冷餛飩：每個都很敦實，搭配花生醬和醋，真是夏日好味！5️⃣ 牛肉湯：個人感覺口味偏淡了，無功無過吧6️⃣ 鹵牛筋：超愛的一口入味Q彈7️⃣ 三黃雞：看雞皮和雞油凍還是可見其工藝的考究與正宗呢！8️⃣ 綠豆/赤豆刨冰：絕對的童年回憶必配冰品，除了經典的赤豆/綠豆口味以外，還有幾款水果口味可選哦。貼心提示：其實這家店還有很多冷菜澆頭、麵條蓋澆飯、傳統中式糕點等有售，堂食或外帶都可以，店堂內部其實很深，還有幾個大圓桌，如果想點一桌本幫菜也是完全可以滿足的，不過對環境要求高的就勸退了，畢竟這裏還是比較接地氣的老字號小吃店哦！PS：門店分為幾個檔口出不同的產品，門口的牛肉鍋貼/煎包和刨冰及中式糕點的窗口都可以直接在窗口買單外帶，其他的餐品都需要在收銀台買單后拿着不同檔口的小票去自取，一些像小籠和炒菜類的服務員會根據號位牌來送到桌，SO建議一般人手夠的前提下冰分三路，一個守座，一個先去牛肉煎包排隊（這個等最久），還有一個區別的當口取餐（相對較快）現場發現個小BUG：如果不愛排隊的話可以提前叫一個外 M自取，貌似出品會比排隊更快一些哦，看來是怕超時的功勞啊[悠閑]

看了某檔美食類節目提及三兩春 才知道這家開在家門口的店已經近20年了儘管如此 這麼多年除了打包生煎真沒堂食過幾回 很傳統的上海小吃店 環境不錯 每次路過都見食客但又從未絡繹不絕 餐廳也不做活動不推銷 到點就休息 有種不食人間煙火的存在

等餐隊伍總是長長長到驚人的【弄堂小餛飩食府】，只能說共同愛上這碗小餛飩的人，真的真的太多啦！👉 小餛飩 每天下午14點以後，才能GET它家特色的砂鍋餛飩，而其他時間段，就只能標準版小餛飩吃起來囖～沒有砂鍋也照樣熱fufu，一口餛飩一口湯，還有滿滿的蛋皮絲和紫菜，暖心暖胃的冬日首選。灑上鮮辣粉，小餛飩的標配，完成✅👉 蔥油拌面 去得晚，遺憾錯過了它家的熏魚澆頭，只能臨時換成辣肉，帶一點甜咪咪的口感，掛漿略厚，是很老上海麵館的傳統味道。不過，比起心目中魔都南波萬級別的某辣肉面，差距還是非常明顯噠。

也算是比較出名的連鎖小農品牌哦，不過這份鍋貼倒還不錯。別看個頭大，但是皮子沒有很厚，咬開之後湯水也很多。底子也很脆，趁着可以稱得上皮薄底脆。還有他家的香菇麵筋澆頭也很符合本幫人的口味哦。

收藏了很久的一家店，正好到附近，就順道來嘗一下，不用排隊到店的時候能看到店內的案板上放着正在做到一半的蔥油餅，攤開的面圖上剛剛放好蔥，還沒捲起來，蔥真的是好多啊吃的時候也能看到很多蔥，蔥香味很濃，外皮酥脆，中間柔軟，確實很好吃

口味：蟹粉三蝦面  像個太極圖，一半蝦一半蟹，很好吃。清爽不失鮮味。麵條軟硬度也很好。加面  免費加面。雲和炸豬排  表面酥脆，裏面有汁水，先白口吃了一塊，很香。可以再加點醬油的調料，別有風味，味道很豐富。環境：很典雅，一層不是很大服務：還可以。

肚子已經吃了很飽啦，但是在附近怎麼不能錯過這家的生煎那對這家的生煎包可是長草已久嘞，那還好是晚上去的所以不用排隊早上的時候生意肯定是爆棚的為什麼呀門口居然有寫着外賣的車子請停在這裏那說明早上他的生意得有多好呢發揚吃貨的本質，吃晚飯吃的飽飽，還特地走過去吃一下，在心中長草已久的店沒到店門口被店門口的小狗嚇了一下還好老闆和老闆娘在很熱情的說沒事兒，沒事兒，他不嚇人噠。他很可愛噠他不會怎麼樣的看看然後往裡張望老闆娘和老闆很接玲子的說是不是要生煎 生煎還有呢太好了我在看店家裡情況覺得是不是快關門了啥都沒有他們居然看出了我這個吃貨的心鍋貼沒有呀？生煎還有 好吧，至少留了一個品種給我，我還是算滿足的。而且老闆娘特別的貼心小姑娘吃一兩就夠啦我們要減肥的呀美女都是餓出來的上海阿姨的本色聰明伶俐。這個阿姨的髮型看的出來對生活是非常有要求的這個頭髮可是當年風靡上海灘挺刮的不得了一個對自己的髮型都如此堅持講究的人生煎怎麼會差呢？不和你們說啦，趕快一口一口吃起來。小時候的味道！

服務很好 人是真的多 等位排隊時還發暖寶貼 環境是真的簡陋雖然人多 上面卻很快 僅僅有條 不像別的地方你提個需求可能等到吃完都沒有給你送來想要的東西 這裏反應很快 很及時地方有點漏風 還可以提供毛毯豬肝面很好吃 加了份雞毛菜

一碗媽媽念想里的面，滬西老弄堂。沒有朱門繡戶的排場，卻總見食客排成長龍，如溪流緩緩前行。店裡不掛什麼金字招牌，倒是在素牆上謙和地題着一行字：&ldquo;有時候美味並不特別，只是你記憶里的那個味道。&rdquo;這話說得真好，像一句老話。人間至味，往往不在珍饈，而在熨帖。這裏的麵價會隨市價浮動，坦坦蕩蕩，倒有古風。收銀的姑娘說話溫溫軟軟，會細細問你：&ldquo;面要硬點還是軟點？大排要切開來么？&rdquo;就連端面的阿姨，也總會含笑叮嚀一句：&ldquo;拌面要快些拌開，面不夠還能添。&rdquo;言語間的體貼，宛如舊時鄰裡間的照應，讓人心頭一暖。也難怪在這美食如林的上海灘，這樣一家樸素的鋪子，能贏得眾人真心實意的嘉許。點了一碗招牌的蛤蜊豬肝面。廚師的功夫了得，豬肝片得飛薄，去盡了腥氣，與香菇、開洋同炒，覆在蔥油拌面之上。最妙的是那蔥，用了兩樣：一是熬得焦香的黃蔥，一是鮮嫩的綠蔥末。就連我這平日不碰蔥的人，拌開來嘗了，竟也不覺衝撞，反添了一縷清香，解了膩。另點的一塊大排，更是做得敦厚誠懇。肥瘦相間，渾然一體，入口酥爛而不失其形。濃油赤醬的汁水深深浸透了肉質，上頭還體貼地鋪了些卷心菜絲，軟軟地襯在肉上，更顯大排的豐腴。麵條是地道的細面，略帶一分硬芯，拌開后根根分明，牢牢掛住了醬汁，吃起來爽利卻不軟爛。離店時，口中仍留着那碗面的余香。想來，一家麵館能讓人念念不忘，不獨是手藝，更是這一份如待親人般的誠意。這碗面里，有食物的溫度，也有人情的厚度。​

上海的必嚐美食第 11 名

一家很經典的蔥油拌麵店也是俗稱的&ldquo;蒼蠅小館&rdquo;重口味很對我胃口【環境】店面很小位置不多飯點的時間要等位置【服務】小哥很nice【口味】👉大排面加了一份豬肝我覺得上海人民的豬肝都很贊經典的濃油赤醬味道偏重口味麵條🍜有點辣不過我很喜歡非常開胃但是吃不慣大排其實就是廣東人民說的豬排相對來說口感一般👉鱔背點了五花肉拌面加了一份鱔背鱔背是我喜歡的味道嫩嫩的沒有骨頭很贊其實我自己會比較喜歡鱔背+豬肝拌面的組合兩個面都點了雙拼份量很足40元一個埋單80元兩個女生吃一碗面OK的

難得到人民廣場這邊來，就走過去打一個卡。|牛肉胡辣湯^胡辣湯的胡椒粉太多了，所以覺得不是太好吃，|羊肉水煎包^不過這個羊肉水煎包非常好吃，比他們鄭州當地的一些感覺味道還要好，非常推薦！但是帶回家，如果第二天再熱一下的話，就味道要差很多了，建議還是現買現吃|糖糕^一般吧！

【環境】這是家網紅多年的餐廳。他家晚上歇業很早，有一次下班過來關門了。這次特地中午趕過來吃。運氣不錯有位置。門口前台點單拿好，自己找空位坐。擁擠，但還是比較乾淨。【服務】基本談不上什麼服務了，要紙巾自己去前台拿（自助），基本就是等服務員把面端上來。【口味】蔥油拌面+辣肉，我點的是他們家的招牌辣肉面，拌面，加鹹菜。辣肉是半克的。面很勁道，辣肉是帶點甜口的，符合上海人的口味，我很喜歡。會一直來的

吃了很多年，還是喜歡阿娘的味道，尤其他的鹹菜是我的最愛，朋友介紹推薦過一些其他麵店，雖然也不錯，不過，我還是喜歡這裏。【口味】

突然之間很想喝粥，然後就和好朋友相約喝廣州粥，可以自己選配料，燒出來略帶一點海鮮的鮮味，但還是很淡，沒什麼太大味道，可以加醬油。這個味道還是可以的，特色炒麵炒的還是挺不錯的，面感覺就是用泡麵炒的。蒜香雞中翅很嫩，挺好吃的。

去過兩次，頭一回是裝修前，現在環境比之前好了，顯得更乾淨些，空調還算給力。第一次點了酸菜牛肉面，是紅燒牛肉，感覺無論是麵條還是牛肉都那麼好吃，牛肉更是多到感人，酸菜不喜歡。第二次點的白切牛肉面另加了紅燒羊肉澆頭，這次覺得麵條一般，白切牛肉很少（不過這麵條很便宜）味道也不出彩，澆頭一小碟，羊肉燒得很透沒有膻味。下回再試試拌面和羊肉湯。門口有燒餅賣，2元一個，不錯。

最近咖啡節活動讓我迷上了 City walk，一路走走看看來到了延安西路，看着路邊一家賣裡脊肉的攤位我告訴同行的小美女，這家不正宗，論好吃且帶着童年記憶味道的裡脊肉我只認長發餐飲，沒有其他！環境：位於延安西路955號的長發餐飲是一家不算起眼的小店，然而只要在營業時間里，長發的門口總是會有不少人有序排着隊，他們都是衝著&ldquo;經典老三樣&rdquo;來的。只要看着前面排着長隊，那你就找對地方了。服務：以前一直是老闆和老闆娘在打理店鋪，現在主理是老闆娘的兒子，子承父業，小時候的口味得以延續，排到窗口前報上需要的數量和口味，再自行掃碼付錢，等着窗口遞來冒着熱氣的竹籤托着紙杯，一番操作行雲流水，店家省心，買家放心。【招牌裡脊肉】從2012年就開始吃長發家的裡脊肉，一塊塊肉質飽滿、紮實串在長竹籤上，拿在手裡頗有分量感，剛出鍋就要趁熱吃，飄着肉香，一口下去鮮美多汁，每塊及其入味。【美味雞心】大雞心四隻一串，鮮嫩入味也爆汁的。【美味雞胗】喜歡有嚼勁脆脆口感的肯定愛吃雞胗的。我就是衝著&ldquo;經典老三樣&rdquo;來的，裡脊肉、雞心、雞胗每樣都吃了獲得的是大大的滿足感，更是童年記憶里經典美食和現實吻合了，老三樣隨着食材和時代的變化漲價了，但帶來的情緒價值卻是無價的。

今朝去黃河路附近逛逛，中午跟着會吃的小姐姐去吃湯包。帶我到門口，歐呦，這不是以前的佳家湯包變成如今的&ldquo;佳樂湯包&rdquo;。環境:進門就是點餐區，木頭牌子的價目表一目瞭然，接着就是取餐區，後面幾個師傅在現包湯包，乾淨衛生的環境，食材新鮮看的到，純手工製作讓人放心。店內有木製桌椅，桌上有米醋及辣椒醬可以取用。服務:店裡生意忙，服務員是流動性的，哪缺人手就去哪，所以有需要得自己招呼一下，點餐后按照給的號碼牌會把餐品送到桌上，也會及時收走空碗和蒸籠，態度也不錯的。|鮮肉湯包^每個小籠都是現點現蒸，皮薄湯汁超級多，輕輕提，慢慢移，先開蓋，后吸湯，一口鮮甜清爽的湯汁加上鮮嫩的肉餡，味道從來沒變過。|老上海單檔湯^再來一碗單檔，油麵筋塞肉還有一隻百恭弘=叶 恭弘包，配上幾根碧綠的雞毛菜，顏色清爽，但是粉絲太爛，湯頭沒鮮味，味道一般般吧。|薑絲醋^鮮肉小籠配上秘制的薑絲醋，米道老嗲額，吃的相當色藝。總體來講佳樂湯包還保持了原有的味道，價錢也公道，來黃河路吃吃還是不錯的。

21年12月去的。當天天氣非常好，然後正好中午在附近辦事，找到這個咖啡館來吃個午餐，沒想到居然能吃到中西合璧的，正餐是六個個蟹粉小籠，味道非常贊，網紅的這個咖啡倒是一般，我點的不是宿醉，是另外一個偏苦的。環境自然不在話下，評論區有很多的美圖。缺點的話就是再好的景點人一多就&hellip;&hellip;二樓的大廳裏面還是比較吵的，因為人都滿了。

朋友強推的一家麵館 很多年前來過 時隔數年 好像也沒啥變化生意還是很好 門口幾乎找不到停車位 人還是很多 雖然翻台快 耐不住等位的人很多 麵條還是實在 幾個小菜一碗面 就可以吃上一頓不錯的 至於口味 個人覺得中規中矩 但是朋友覺得很好 見仁見智吧

一家老牌麵館，人氣很旺。店裡的澆頭都是現炒的，味道很贊，湯很濃，種類也很多。像豬手，蛋黃雞翅，都是特色菜，味道都很好。

君東記本幫麵館天鑰橋路店走一個～拌面比湯麵好吃，好吃的。來過好多次了，這次還是點了拌面。     豬肝面+辣肉面+炸豬排+可樂～豬肝厚且入味～辣肉大塊無肉夾氣～炸豬排沒有汁水但是也不幹，配了辣醬油～干挑面有配紫菜蛋皮湯～

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上海 10 大最佳餐飲店推薦

佳家湯包(黃河路店)

饞三尺蟹粉小籠（人民廣場店）

大壺春（四川中路店）

美新點心店（陝西北路店）

曉燕生煎

頂特勒粥麵館（淮海路店）

哈靈麵館（廣西北路店）

盧香紀麵館

小桃園餐廳（建國西路店）

上海一心齋（平涼路店）

三兩春（嶗山路店）

弄堂小餛飩食府

珊珊小籠館(康定路店)

王記蔥油餅（東諸安浜路店）

雲和麵館YUNHENOODLE（華山路店）

光頭生煎（山陰路店）

滬西老弄堂麪館（定西路店）

滬西老弄堂面館(廣東路店)

小陶麵館（嘉善路店）

鹿亞平胡辣湯（人民廣場店）

220辣肉麪館（松花江路店）

阿孃麵館

盈田盈粥莊（黃興公園店）

張記牛肉麵

長發餐飲

佳樂湯包（人民廣場店）

新鎮江上海富春小籠館

穀沙屋面鋪

長壽粗麵館（殷高西路店）

君東記本幫麵館（天鑰橋路店）