咖啡甜點蛋糕小資生活情調，下午好😀Friend is always on line.約上幾個朋友來環境這麼舒適的咖啡館坐坐聊聊天是好享受

精品咖啡打卡了。選了埃塞俄比亞的豆子，喝下來覺得是中度烘焙的款，手沖和冷萃都是苦味有些重，雖然之後慢慢有些酸勁溢出，但整體來說豆子的風味感受不深，即使是冷萃，也沒有想象中的好，有些失望。雖然咖啡師說他家的豆子是淺焙，好吧，那隻能說和柏林、漢堡和北歐的淺焙比起來，這兒的只能算中度烘焙了。店裡裝飾倒是不錯...

一家有點遙遠偏僻的新咖啡店暫時只收現金White 7oz (double shot)  | $6.00咖啡豆來自two degrees north coffee跟Populus和Altas旗下三家用的是同一家的豆子日式陶瓷杯子 像喝茶的時候用的 用來裝咖啡好有質感 入口絲滑香醇微苦 溫度調的剛剛好 拉花綿密聽說是四屆拿鐵拉花冠軍 果然實至名歸好喝到又是想酗咖啡的一天吶要不是太遠真想每天來喝一杯 White Cold Brew | $7.00相比White的double shot Cold Brew也自帶咖啡豆本身的絲滑醇香不苦不澀 但似乎過甜了些 等冰融化后入口會是更好的甘甜口感Kins&rsquo; Burnt Cheesecake |  $7.50衝著cheesecake來的 但是表面好像焦的過黑了神奇的是並沒有什麼焦味 反而是帶焦糖的甜味更甚旁邊還配了一小朵白fafa的 類似奶油 奶香味特別濃挖一口蛋糕再蘸取一點奶油一起入口 意料之外的清甜要從前面開始小尖尖那邊開始吃口感更好 中間的芝士半融化的口感和表層噴焦的薄脆度絕配 Kins&rsquo; Scramble Egg on Croissant with Smoke Duck Shavings | $14.00相比咖啡 菜單里的Main和Brunch就遜色多了滑蛋可頌 加上切碎的鴨肉片 還是可圈可點的加了牛奶的雞蛋微甜和微咸又有嚼勁的煙熏鴨肉碎一起入口 還是挺香的嗚嗚嗚而且盤子還很好看 好喜歡陶瓷制的杯子盤子吶

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